1. 神仙ソルロンタン(明洞店)

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神仙(シンソン)ソルロンタンは韓国の伝統的なソルロンタンの味を改良し、老若男女問わず誰でも楽しめるようにしたソルロンタンです。外国の方も気軽に食べられる '韓国料理のグローバル化'を目指す代表的なチェーン店です。 ソルロンタンを食べる時はやはりキムチ!美味しい自慢のキムチが食べ放題です。35年の伝統を誇る最高の味とサービス、そして, 安い値段で韓国でも大人気です!人気韓流ドラマの舞台となった神仙ソルロンタンで味と楽しさを満喫してくださいね。

 

2. 明洞餃子

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1966年に「明洞カルグクス」としてオープンして以来、40年以上に渡り多くの人々から愛されている「明洞餃子(ミョンドンギョジャ)」は、カルグクス(手打ち麺)の専門店です。
明洞餃子の代表メニューは、香ばしく濃い目の味のスープと柔らかい麺がよく絡んだ深い味わいのカルグクスです。また、薄い皮に野菜や肉をたくさん入れて包んだマンドゥ(餃子)も外せない人気メニューで、これらの他にもビビングクス(辛だれ混ぜ麺)やコングクス(冷やし豆乳スープ麺)なども味わうことができます。

 

3. 古宮(明洞店)

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古宮明洞店は、1999年7月にオープンし、全州本店の郷土料理を守りながら、明洞の特性上、 外国人のお客さんも多く訪れるため、外国人の口にも合うように味や雰囲気を調整しています。 全州に直接行かなくても、ソウルの中心部で全州の味が感じられる点が 明洞店の自慢です。

 

 

4. 全州中央会館(明洞本店)

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50年以上の歴史ある、全州石焼ビビンバの専門店です。 全州ビビンバを伝統民俗料理として残していくために、色々な方法で努力、研究した結果今の韓国で代表的な民族料理石焼ビビンバに成長したそうです。また、こちらのお店は明洞というソウル一の繁華街に位置しており、明洞でのお買い物ついでに気軽に楽しむことができます。

 

5. 百済サムゲタン

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明洞の繁華街にあり、40年間、こだわりのサムゲタンを提供し続けてきたお店です。このお店のお客さんの8割が日本人と韓国人であるほど、外国人観光客に人気のお店。各種ガイドブックやメディアで紹介されており、韓国を訪れる観光客にお勧めのお店として人気を集めています。利用情報

 

6.明洞コムグクシチプ

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1976年に創業して以来、40年の伝統の味を受け継いできた伝統麺料理専門店です。代表メニューはコムグクス(牛肉スープ麺)とチョンゴルグクス(麺入り寄せ鍋)で、麺料理以外には最上級韓牛の炭火焼きが人気です。また、ビジネス団体客や外国人がよりお手ごろな価格で楽しめる和牛メニューなどもあります。

 

7. 河東館

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奥深いスープの味で有名な河東館(ハドングヮン)は鐘路区明洞で約60年の伝統を誇るコムタン(牛肉の煮込みスープ)のお店です。1930年代に店を構えて以来、ずっと同じ場所で営業を続けてきた河東館は、小さくて古くなった青い看板を抜けると庭のある店内へと入ります。この店のメニューはコムタンとスユッ(牛肉の煮込み)の二つのみで、コムタンは普通のサイズと大きいサイズがあります。なんとも簡単なメニューですが、一緒に出てくるおかずもカットゥギとキムチの2種類のみ。

 

8. 明洞ハルモニグクス(本店)

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今ではおばあさんでなく娘たちが味の伝統を受け継いでいるお店です。一見普通の食堂なのにたくさんのお客さんが集まる理由はまさに、こちらの「グクス」(きしめんに似た麺類) 。こちらのお店のグクスの味はお店がオープンした1958年以来、明洞 (ミョンドン) 一番の名店として選ばれています。味の秘訣はイワシやアサリなどの海産物でとるダシにあります。やや辛味があるのが特徴的ですが後味がとてもすっきりしています。ここに手打ちの麺を盛り合わせます。麺が太くなくいのでさらりと召し上がれます。豆腐グクスに入った豆腐もこちらで作っていて、

 

 

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