更新:2016-04-13 17:45:23

韓国歴史文化料理学校羅膳斎 라선재

  • +82-54-771-6040
  • culinaryschool.co.kr
慶尚北道 慶州市 普門路 450

羅膳斎は食客の故郷、慶州の「韓国歴史料理学校」内にある、新羅の伝統料理が味わえる所です。
韓国歴史文化料理学校は、歴史と伝統を継承してきた韓国食文化の代表的な料理学校で、数年に渡り研究開発した新羅の「尼叱今」料理を実用するために羅膳斎を開館しました。
羅膳斎で体験できる「尼叱今」お膳は、新羅王に捧げられた料理で、新羅時代(57-935)、九珍味という薬膳(薬となる料理)の食材からなる健康によい料理です。
羅膳斎の内部もまた新羅王室を象徴する黄金色をメインカラーに、蓮の葉の形に刻まれた柱を始め、新羅王室の大宴会場をそのまま再現しています。また、スタッフの服装も新羅時代の伝統的な服装で、美味しい料理を楽しみながら新羅の歴史や文化にも触れることができます。

* 新羅 尼叱今
  - 前菜 : 胃と腎臓を落ち着かせる料理
  - メイン料理 : 肺と肝臓を落ち着かせる料理
  - デザート : 心臓を落ち着かせる料理

이용정보

・体験のご案内 : 伝統料理体験

・お問い合わせ : +82-54-771-6040

・開業日 : 2009年 5月 18日

・休みの日 : 週末、祝日

・利用時間 : 9:00~18:00

交通

* 高速バスターミナル(地下鉄 3・7号線「高速ターミナル駅」 2番出口)/東ソウルターミナル(地下鉄 2号線「江辺駅」) - 慶州高速バスターミナル(所要時間 4時間) -向かいから10番バスを利用 - 慶北観光開発公社前で下車、左側に韓国歴史料理文化学校あり。

慶尚北道 慶州市 普門路 450


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