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釜山広域市(西区) ,
新密陽テジクッパ
豚骨で出汁を取った深くて濃い味が一品のテジクッパです。
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ソウル(鍾路区)
ヒョザバベ
韓国のグルメ番組でよく紹介されるお店です。ソウル特別市のジョンノ区に位置したBBQ専門店です。おすすめは韓牛焼きです。
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釜山広域市(海雲台区) ,
早朝4時半
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ソウル(鍾路区)
ヌィジョ
ここは野草とともに韓食を食べることができる韓食店「ヌィジョ」です。 もみのメニューはコースで構成されており、一食に50種類余りの野草と会えるようになります。 古風で静かな雰囲気でちょっと変わった野草韓定食を楽しみたい方にお勧めです。
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ソウル(中区)
ヌティナム ソルロンタン
大きな釜で牛の脚の骨をじっくり48時間煮込んだスープはまろやかで後味がさっぱりしています。一緒に出てくるカクテキと白菜キムチ。ソルロンタンを半分くらい食べてからキムチをいれて味を変えて楽しめます。
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済州道(済州市 )
Samdajeong
済州の趣が込められたプレミアムビュッフェです。おすすめはアワビ粥です。済州特別自治道のジェジュ市に位置した韓食専門店です。
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ソウル(中区)
ムナオッ
1952年に開業して、3代目続けてきたソルロンタン専門店「ムナオッ」です。足スープと足獣肉が人気のメニューです。コラーゲンと筋の塊が軟らかすぎないように煮つめてコリコリします。
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江原道(江陵市)
鏡浦台ゾニョク刺身専門店
海を見ながらズワイガニが味わえる店です。江原道のガンヌン市に位置した韓食専門店です。代表的なメニューはズワイガニです。
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ソウル(瑞草区)
MAX BRENNER パミエストリート店
MAX BRENNERはニューヨークに本社を置くチョコレートブランドで、チョコレートマニアの間で有名な店です。チョコレートを使ったフォンデュ、チョコレートチャンクピザなどの様々なメニューがあり、中でもチョコレートチャンクピザが人気です。生地にマシュマロをたっぷりのせて焼いたピザで、もちっとした食感の生地とチョコレートの甘さが病みつきになります。バナナを追加でトッピングすれば、チョコレートピザとバナナの幻想的な味を経験することができます。
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釜山広域市(釜山鎮区) ,
元祖トゥッペギチプ(원조뚝배기집)
「元祖トゥッペギチプ」は1979年創業、1995年には釜山鎮区庁より郷土伝統飲食店第1号の指定を受けた伝統あるお店です。
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