ソウル(東大門区) , 大学路・城北洞

40年以上愛されてきている北朝鮮の開城(ケソン)料理専門店「開城チッ」です。淡白な牛の骨スープで作ったチョレンイのトックッ、開城スンデ、トングラテンが人気メニューです。


ソウル(中区) , 明洞

ソウル特別市のミョン洞に位置したバーベキュー専門店です。おすすめは黒豚の肩肉焼きです。済州島産黒豚肉をご用意しております。


江原道(江陵市) , 江陵

様々な種類のコーヒーやデザートが味わえる店です。江原道のガンヌン市に位置したカフェ(コーヒーショップ)です。おすすめはアメリカーノです。


ソウル(永登浦区) , 汝矣島・永登浦・麻浦


ソウル(中区) , 乙支路・忠武路・南山

新羅ホテル内に位置した正統中華料理レストランです。 広東、北京料理が多様に準備されています。 サメのひれ、ナマコ、アワビなど高級材料を使った料理が人気です。 料理のほかにも基本的な食事メニューであるチャーハンやジャジャンメンのメニューもいい評価を得ている伝統中国食堂。 Break time 14:30~18:00


江原道(原州市)

 


ソウル(江南区) , 狎鴎亭・清潭洞

新鮮な食材で昔の方式そのままに従うことがまさにミルタッかき氷の人気の秘訣です。 不要な装飾用ゼリーなどを除いてただかき氷の本来の味を出すためによい食材で真心を込めて作るミルタッかき氷は、夏場のウェルビーイング食べ物として20年余りの間、変わらない味を維持してきています。


江原道(江陵市) , 江陵

地元民がよく行く隠れた名店です。おすすめは豚のハラミです。江原道のガンヌン市に位置した韓食専門店です。


江原道(江陵市) , 江陵

柔らかい豆腐料理が味わえる店です。おすすめは豆腐の寄せ鍋です。江原道のガンヌン市に位置した韓食専門店です。


京畿道(光明市)

やわらかい鶏肉に香ばしいおこげ(ヌルンジ)を入れた「おこげ入り参鶏湯(ヌルンジ・サムゲタン)」。ここに、よく漬かったキムチがあれば、言うことなしです。「おこげ入り参鶏湯」と「キムチスープ入り辛味そば(マックッス)」の二つのメニューしかない「チャンスチョン」は、京畿道光明市を代表する有名なお店です。地鶏やソースの材料一つひとつまで、ご主人の目でじっくりと選ぶその心が、味の秘訣といえます。