韓国グルメホーム : トリップポーズ

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植物園K

京畿道(竜仁市) , 龍仁

エバーランドの横にある植物をテーマとしたレストランです。内部にはガーデンホール、インナーホール、ルームがあり、それぞれのホールの壁や柱はきれいなガーデニングでいっぱいになっています。植物から生み出される新鮮な空気や香りによって、まるで森の中にいるような気分を味わえることでしょう。「都市農業作物養育方式」によって栽培された新鮮な無農薬野菜を使用した料理と一緒にガーデニングや野菜畑も楽しむことができます。また、1日の時間の流れに合わせて、室内の光の変化により森の中の昼と夜の雰囲気を味わえることもこのお店の特徴でもあります。

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カンガンスルレ

ソウル(江南区) , 江南・三成(COEX)

韓牛専門店「カンガンスルレ（駅三店）」は瓦と原木を用い、韓国の伝統美や風情が感じられるインテリアとなっており、壁に飾られた絵を鑑賞しながらゆったりとした気持ちで料理が味わえます。また、カンガンスルレの韓牛盛り合わせは、新鮮で美味しい部位だけを厳選しているため目も舌も満足させてくれます。

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ウスマニア

ソウル(龍山区) , 梨泰院・龍山

「ウスマニア（USMANIA）」は、梨泰院にあるパキスタン料理専門店です。調味料などをパキスタンから輸入しており、本場のパキスタン料理を楽しめます。料理はパキスタンの家庭で一般に使われる粘土製の丸釜「タンドゥールTandoor 」を使用して作られます。

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クムスポックク

釜山広域市(海雲台区) , 海雲台

こちらは、1970年にオープンして以来、ふぐ料理だけで勝負してきた店です。料理文化の伝統を作るため努力と覚悟の末にふぐ料理の最も伝統ある店として店を構えました。広い駐車場と教育されたスタッフのサービス、料理の実力を備えもっています。また、こちらは海雲台に訪れる多くの観光客が利用しています。釜山の最も有名な温泉観光地である海雲台と東来温泉に各本店と支店を置き顧客のために最善を尽くしています。

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本水原カルビ

京畿道(水原市) , 水原

肉の筋にそって美しく切り出した新鮮なカルビを数種類の材料を混ぜた薬味に漬け込んで、24時間冷蔵熟成させた味付けカルビ(ヤンニョム・カルビ)は、言うまでもなく食の最高峰です。しかも、新鮮な肉の中のキメ細やかなマーブリングは、そのカルビの品質と普通の牛肉の次元がどれほど違うかを、一目で教えてくれます。それだけでなくこの、韓国産大豆で作った味噌とチゲも逸品です。

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韓食堂開城

ソウル(江南区)

開城が故郷である主人が作る開城料理を食べることのできるお店です。こじんまりとしていますが、洗練されたインテリアで開城料理を好む人たちで賑わっています。この店の人気メニューはチョランピョンスグクという開城式トクマンドゥクク（餅入り餃子スープ）です。味の濃いスープに雪だるまの形をしたチョレンイトクとマンドゥ（餃子）4個が入っています。豆腐、ニラ、エホバクなどがたっぷりと入っており、マンドゥは淡白ですっきりとした味です。昼食時には定食メユーを注文するのも良いでしょう。

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DINING in SPACE

ソウル(鍾路区) , 仁寺洞・鍾路

「DINING in SPACE（ダイニングインスペース／ダイニングインスペイス）」は、昌徳宮の風景とともにフランス料理をコースで楽しむことができるレストランです。

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青い鳥

ソウル(麻浦区) , 弘大

「青い鳥（あおいとり）」は日本人シェフが営むお店で、昼はベーカリー、夕方にはスパゲッティや酒類などを販売するバルに変身します。店内に入るとすぐにオープンキッチンが目に入り、焼き立てパンの香りが食欲をそそります。 TEL +82-2-333-0421 営業時間月曜日～土曜日8:00～26:00、日曜日8:00～22:00 ※バルタイム月曜日～土曜日19:00～26:00（ラストオーダー25:00）、日曜日はバル休業メニュー価格は事前の予告なく変更になる場合がありますやきそばパン（야끼소바빵）、抹茶メロンパン（말차멜론빵）、モーニングプレートセット（플레이트세트）、スパゲティ（스파게티）、ワイン（와인）など

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Paul & Paulina 光化門店

ソウル(鍾路区) , 仁寺洞・鍾路

ヨーロッパ風のベーカリー。 paul&paulina。弘大前で開始して有名になったパン屋。パンは酵母で長時間発酵して改良剤を添加しない。試食パンが用意されており、食べてみて購買可能。包装専門。

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長順楼

ソウル(広津区)

長順楼（ジャンスンル）は、新聞や雑誌にも紹介されるほどの人気店であり、40年の伝統を誇るお店です。社長は山東省出身の華僑であり、多くの中国系の従業員が多く、中国さながらの店構えはまるで本場中国で食事をしているような気分にしてくれます。豊富な食材を用いて作られる料理は冷菜類、ツバメの巣類、牛肉類などあわせて300余りにもおよびます。中国の伝統的な雰囲気と、家族のようなあたたかい雰囲気が感じられる長順楼は、他の中華料理店に比べて値段も安めで量もたっぷりです。

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