ヨンビジプ
 
江原道(江陵市)
韓国のグルメ番組で紹介されて好評だったコチュジャンカルグクス専門店です。江原道のガンヌン市に位置した韓食専門店です。代表的なメニューはコチュジャンカルグクスです。

チェヨンヒ彦陽プルコギ
 
ソウル(城東区)
60年代の彦陽プルコギの本土の味を味わえるソウル唯一の美味しいお店「彦陽プルコギ」です。1984年から現在まで盛業中のところで30種類以上の材料と油淋鶏ソースに醤油を組み合わせて味を出した深い味の特製調味料を使用して堅炭で焼いて仕上げる彦陽プルコギと辛いスープの味の辛い牛肉鍋が代表的なメニューです。 その他、子どもから大人まで、老若男女みんな満足できる幅広いメニューを提供し、デザートまで提供するお昼特選メニューも人気です。

チャンスチョン
 
京畿道(光明市) ,
やわらかい鶏肉に香ばしいおこげ(ヌルンジ)を入れた「おこげ入り参鶏湯(ヌルンジ・サムゲタン)」。ここに、よく漬かったキムチがあれば、言うことなしです。「おこげ入り参鶏湯」と「キムチスープ入り辛味そば(マックッス)」の二つのメニューしかない「チャンスチョン」は、京畿道光明市を代表する有名なお店です。地鶏やソースの材料一つひとつまで、ご主人の目でじっくりと選ぶその心が、味の秘訣といえます。

大邱王ポルチム
 
慶尚北道(安東市 ) ,
たらの頭の蒸し物にマッククスも一緒に味わえる店です。おすすめはたらの頭の蒸し物です。慶尚北道のアンドン市に位置した韓食専門店です。

春川真美タッカルビ混ぜそば 江陵
 
江原道(江陵市)
甘辛タッカルビは、鶏肉と野菜を炒めた辛い韓国料理です。代表的なメニューはタッカルビです。江原道のガンヌン市に位置した韓食専門店です。

故郷麦ご飯
 
慶尚北道(安東市 ) ,
麦ご飯と様々なおかずが味わえる店です。全羅南道順天市に位置する麦ご飯が有名なレストランです。 代表メニューは麦ご飯定食です。 慶尚北道のアンドン市に位置した韓食専門店です。代表的なメニューはビビンバです。

buddhasbelly 梨泰院
 
ソウル(龍山区)
梨泰院に位置するタイ料理専門店です。おすすめはソムタムです。ソウル特別市のヨンサン区に位置した洋食専門店です。

セヂプチュオタン
 
全羅北道(南原市 ) ,
ドジョウ汁(チュオタン)を専門とする全国の食堂の内、約3割の店が名前の前に「南原」や「春香」をつけている。このようにドジョウ汁の代名詞として知られる「南原ドジョウ汁」の元祖が、ここ「セヂプチュオタン」です。豆腐と一緒にドジョウをすり潰してつくった江原道のドジョウ汁から、骨ごとすり潰したあとふるいにかけ、味噌と一緒に干葉と野菜を煮込む今の南原ドジョウ汁を開発したのが、セヂプチュオタンの主人ソ・サムレさんです。市場の小さな店舗から洋館を経て、今の大型食堂へと発展できたのは、良質の材料だけを使うというセヂプチュオタンの信念と伝統があったためです。この店のメイン料理は、ドジョウ汁と茹でドジョウ(チュオ・スッケ)、ドジョウ天ぷら (チュオ・ティギム)。一緒に出てくるガンギエイ(ホンオ)やそば粉トコロテン(メミルムク)などのおかずも絶品だ。南原の代名詞・広寒楼(クァンハンル)から谷城方面へ500メートルほど行くと、右側に大きな城のような建物に書かれた「セヂプチュオタン」の看板が目に入って来ます。

シボンチッ 市庁店
 
ソウル(中区)
「シボンチッ」は49年伝統の豚肉の専門店で、肉を、煉炭に素焼きして油ぽっくない肉の味を感じることができます。自家製の麻薬ソースにねぎと一緒に肉を撮って食べると、その味が逸品。辛い豚足も人気のメニューです。