釜山広域市水営区広安海辺路に位置する天然刺身専門店「ユニフェッチプ」は、お刺身とメウンタン（辛味鍋）の専門店で、自分で選んだ魚を調理してもらうスタイルとなっています。

純粋な国産豆のチャンダン豆、江原道から取り寄せる伝統味噌が味わえるここ紫霞門（ジャハムン）は、蒸しズワイガニ、 刺身、マアジスープなど各地域の郷土料理を含むコース料理に10種類の土俗のおかず、栄養 竹筒ご飯が基本でついてきます。海外のVIPや外国人が訪れるレストランです。*このお店は、ソウル市より「ソウルが誇る韓国レストラン」に指定されています。

「DUBAI RESTAURANT（ドバイレストラン）」梨泰院に位置しており、本場のアラビア料理を提供しています。シーシャ（水タバコ）も体験できます。

忠清南道扶余郡扶余邑に位置する百済香は、蓮の葉ご飯（ヨンニプパプ）とタニシの包みご飯（ウロンサンバプ）の専門店です。蓮の葉ご飯に使われる蓮の葉は、無農薬で直接栽培しています。人気メニューの蓮の葉ご飯定食は、香りのよい蓮の葉の中にもち米、ナツメ、豆、小豆、黒米などを入れて蒸した蓮の葉ご飯（ヨンニプパプ）をはじめ、タニシのピリ辛和え（ウロンフェムチム）、豆腐キムチ（トゥブキムチ）、豚肉と野菜のピリ辛炒め（チェユク・ポックム）、チャプチェ、レンコンサラダ、キムチ、魚、味噌チゲ、キノコの煮物などが出されます。タニシの包みご飯（ウロンサンバプ）に使われるタニシは国内産の養殖のもので、タニシ入り味噌チゲ、タニシのピリ辛和え（ウロンフェムチム）など、タニシを利用したさまざまな料理があります。蓮の葉ご飯（ヨンニプパプ）にレンコン、レンコン茶、蓮の葉粉、レンコンパンなどが出される白蓮香（ペンニョンヒャン）もおすすめです。

さっぱりとしていながらも風味のある昔から変わらない味で人気のカルグクス専門店です。20年間、こだわりのある伝統の味が自慢です。    

小麦粉を使った料理が好きなご主人が小麦粉料理を提供する「尹氏密房（ユンシミルバン）」。元々はマンドゥ（餃子）屋でしたが、ハンバーグがおいしいことで知られるようになりました。 休業日  日曜日 営業時間  火曜日～日曜日11:00～22:00 ※ブレイクタイム15:00～16:00、ラストオーダー20:30 メニュー  価格は事前の予告なく変更になる場合があります ハンバーグステーキ定食（함박스테이크정식）、きのこクリームスパゲティ（머쉬룸 투움바）、 トビコクリームスパゲッティ（날치알 크림스파게티）、ベーコンキムチチャーハン（베이컨 김치볶음밥）など クレジットカード決済  可    

海雲台海水浴場は水深が浅くて潮水の変化もあまりなく、施設が良く整備された1級海水浴場として毎年多くの観光客で賑わう夏の名所です。その周辺にある美味しいお店として冬栢島刺身店(ドンベクソムフェチブ)があります。3階建ての白い建物で、室内から外を眺めることが出来る半円形の窓は、多くの人たちから人気を得ています。お皿いっぱいに盛られた刺身は、この店を代表するメニューです。お手ごろな価格にも関わらず、ボリュームがあるので刺身だけでも満腹になってしまいます。こちらでは、釜山の新鮮な刺身、そして美味しい海鮮丼とメウンタン（魚の辛い鍋）を味わうことが出来ます。

中国の峨嵋山に因んだ名前で、1996年1月、海雲台マリーナセンター内にオープンした中華料理店峨嵋山は、美味しい味と充実したサービスで中国料理の愛好家たちに愛されてきました。釜山を訪れる有名人も立ち寄る店です。

「元祖凡一洞（ウォンジョボミルドン）メトク」の「メトク」とは、「辛いトッポッキ（メウントッポッキ）」を短くした言葉で、全国で一番最初に辛いトッポッキを提供しはじめたお店です。