テラロサ
 
江原道(江陵市)
2003年、江陵市林塘洞にオープンしたテラロサは、温かみのあるこじんまりした雰囲気のお店で、多種多様な産地のコーヒーや自家製パンが食べられることで人気を集めています。    

民俗村
 
光州広域市(光山区) ,
光州新佳洞にある「民俗村(ミンソクチョン)新佳店」はカルビがおいしいことで有名なお店です。カルビの他、トッカルビ(粗挽きカルビ焼き)も人気があります。

カフェ・ドゥ・パリ(카페드파리)
 
ソウル(江南区)
清潭洞ブランドストリートの名所「カフェ・ドゥ・パリ」は、最高級コーヒーやワイン、新鮮なオーガニック野菜を使った各種メニューやケーキ、パンなど、安心かつおいしさにこだわりを持つカフェレストランです。洗練された清楚なインテリアが特徴で、2階には小規模な集まりのための個室などが完備されています。

大上海
 
ソウル(中区)
コリアナホテルの3階にある北京式を加味した独特な北京・四川料理を楽しめる大上海(デサンヘ)は、産地から直輸入したフカヒレ料理が特徴の中華料理レストランです。30年以上の経歴を持つコック長自慢のフカヒレ料理の他にも、保養式のプルドジャン(仏跳醤)と呼ばれる福建省のスープや、食べた人には福が訪れるというチョンガボク(アワビと帆立の炒め)料理が代表的です。また、鄧小平が長寿料理として日常食べていたとされる麻婆豆腐や担々麺があります。

ドンスンスッブルガルビ
 
ソウル(鍾路区)
この店はソウル特別市のテハンノに位置した韓食専門店です。代表的なメニューは豚カルビです。炭火焼き専門店です。

龍池峯
 
大邱広域市(寿城区) ,
「龍池峯(ヨンジボン)」は慶尚北道が認証し、嶺南大学と慶尚北道畜協が協同開発したチャンプム韓牛を提供するお店です。郷土韓定食とチャンプム韓牛をコースで頼んだ場合、一層素晴らしい味を満喫できます。

韓国伝統飲食文化体験館 静江園
 
江原道(平昌郡) ,
韓国伝統飲食体験館静江園は韓国食文化の継承と発展を目的に建てられました。伝統料理について様々な体験ができるほか、伝統韓屋で宿泊もできます。* 特徴- 料理には有機農法を使い、館内で栽培された野菜が使われます。- 化学調味料は一切使いません。- 伝統韓屋に似合う古風な家具で飾られています。- 醤油、味噌、コチュジャンなどを保存する壺が500個ほど並べられています。- 塩辛類を保存する石氷庫もあります。- 春・秋に宿泊する方には有機農トマトをプレゼント / 冬には火窯で焼いたジャガイモをプレゼント- 各種醤類(コチュジャン、味噌など)は2009年11月から販売開始

イェンナルオマクチプ
 
釜山広域市(西区) ,
30年伝統の釜山ヤンコプチャン(ミノ・ホルモン)炭火焼き専門店のなかで最も古いお店です。

北岳亭
 
ソウル(鍾路区) ,
「北岳亭(李相カルビ)(プガクチョン(イサンカルビ))」は、都心でありながら自然豊かなところにあります。長年のノウハウで作る味付けカルビの味は、季節によって提供されるさまざまなおかずとともに五感を刺激します。

都市マウルスンドゥブ
 
釜山広域市(海雲台区)
10年以上スンドゥブの味にこだわり続けているスンドゥブ料理専門店です。