カンジャンケジャンをはじめ全ての料理に化学調味料を一切使わず、天然材料のみを使用した朝鮮醤油を使い醤油をそのまま飲んでも全くしょっぱくないほどまろやかな味です。100%朝鮮醤油だけで漬け込んだイ・ハジョンのカンジャンケジャンは他店と比べてもコクがありご飯がすすみます。さらに、お店で使われる器などは無形文化財の真鍮製を使用しています。

1階は名品茶を楽しむことができる空間で、ティーソムリエとの会話を楽しむバーカウンターがあり、テイクアウトサービスを導入して済州の名品茶を味わうことができます。また、ティーソムリエからお茶に関する情報を得ることができたり、自分で選択したメニューが作られる過程を見ることができ、入口に設置されている窯で煎った新鮮なお茶を提供しています。2階は名品茶の文化体験空間、3階はプレゼンテーション設備が整っている会議室とテラスがあります。  

「63ビュッフェ パビリオン」は、座席数500席の国内最大規模と最高水準の料理を楽しめるビュッフェレストランです。韓国料理、中華料理、日本料理、西洋料理、サラダ、デザートなどがあり、トップクラスのシェフらが厳選した食材による、200種類あまりの料理の饗宴が繰り広げられます。 新鮮な食材をお客さんの目の前で調理するライブコーナーや、旬の食材を活かした様々なプロモーションも人気です。

代々受け継がれてきたカニを漬ける秘法と、味付けに重要な33年物の醤油を使い、1980年に韓国で初めてワタリガニを使ってカニの醤油漬けを商品化しました。韓国ではもちろんのこと、日本や中国、その他の海外でもその味は認められています。ソウル市が指定した「ソウル自慢の韓国料理店」にも選ばれました。韓国では新沙本店、三成店、釜山海雲台店があり、日本には東京、大阪に直営店があります。中国やアメリカなどへの海外進出も推進中です。

漢南洞の漢江鎮（ハンガンジン）駅近くにある「パッション・ファイブ」は、パリバゲット、ダンキンドーナツ、サーティンワンを始めとしてPASCUCCI（パスクーチ）などを運営する食品専門会社のSPCグループが手がけたプレミアデザートギャラリーカフェです。 パッション・ファイブは、パンやケーキなどのベイカリー売場に新しいデザートカルチャーを導入し、手作りのチョコレートやプリンをはじめとしたさまざまなデザートをまるでギャラリーのように動いて観覧しながら選ぶ楽しみがあります。店は、パン、ケーキ、チョコレート、コーヒーの4セクションに分けられ、それに作る情熱（パッション）を加えるスペースという意味をこめて名づけられています。各セクションは全て雰囲気が違っていて、フランスやドイツなど世界各国の特色ある約3～400 種類のデザートがあります。  

ファロ(火鉢)焼き専門店です。ソウル特別市のジュン区に位置した韓食専門店です。おすすめはカルビ定食です。

韓国を代表するチキン専門チェーン店「トゥルドゥルチキン明洞本店」は明洞駅の近くに位置しています。韓国国内に約500店舗をもっている「トゥルドゥルチキン」は30年以上の伝統を守ってきました。定番のメニューフライドチキン、ヤンニョムチキン。二つのチキンが半分ずつの、ハーフ＆ハーフもあります。チキンとビールの調和は最高！                    

日本にも支店がある「スクール フード」。明洞の中心街「M PLAZA」5階に入店しており、 トッポッキ、いろいろな麺類や炒飯などの食事とFriedメニューで簡単にビールも楽しめる明洞のホットスポットです。 5階に明洞(ミョンドン)通りビューを見ながら楽に休憩をしながら食事することができます 。                  

「トボゲッチトッポッキ」は弘大一帯に多くの支店をもつトッポキ屋で、「トットク」の愛称で親しまれています。トッポッキを人数分注文すると、餅、卵、練り天、野菜三種などが提供される他、フライドポテトや焼き飯などのサイドメニューもあります。 休業日  月曜日 営業時間  火曜日～日曜日11:30～22:00（ラストオーダー21:00） メニュー  価格は事前の予告なく変更になる場合があります トッポッキ（즉석떡볶이）、フライドポテト（감자튀김）、焼き飯（볶음밥）、飲み物（음료）など クレジットカード決済  可  

元フィギュアスケート韓国代表のキム・ヨナ選手、俳優アン・ソンギ、イ・ジョンソク、ハン・ヒョジュ、アン・ジェウクをはじめ、多くのセレブから愛されているトンダックイ(ローストチキン)のお店。壁一面をぎっしりと埋めた芸能人のサインを見れば、ここがどれほど有名なのかが分かります。身がしまった鶏にもち米や栗、ナツメをいっぱいに詰めてオークの木でじっくり焼きます。代表メニューである鶏の丸焼きは、油がしっかり落ちた皮がカリカリして香ばしく、ナツメの甘い香りが染み込んだ肉はあっさりして柔らかくなっています。鶏に添えられた塩かマスタードソースをつけてご賞味ください。もちろん、テイクアウトもできます。