韓国伝統文化保存会が指定する伝統名匠、海南郷土料理選定競演大会の料理部門特別賞、郷土食堂大賞など、全州食堂の店内を飾る多くの受賞経歴。この店を選んだことを、絶対に後悔しないでしょう。全州食堂の代表的なメニューは、なんといっても椎茸海鮮寄せ鍋（ピョゴ・ヘムル・チョンゴル）と山菜韓定食（サンチェ・ハンジョンシク）です。特に、独自に開発したメニューの椎茸海鮮寄せ鍋は、公害汚染の無い頭輪山の高地で栽培された椎茸や、牛肉、アサリ、カキなどの海産物と野菜を入れて煮た料理で、さっぱりとした味が特徴です。「山中で味わう自然料理」というコンセプトに沿って、調味料を一切使用していないため、椎茸の香りがより際立ちます。全州食堂の濁り酒（トンドンジュ）と一緒に頂けば、その味はいっそう深まります。

30年以上受け継がれ、長い間、お客様から変わらず愛されてきた老舗です。代表的なメニューは混ぜそばです。ソウル特別市のドンデムン区に位置した韓食専門店です。

築100年の韓屋を利用したソルロンタン専門店「安国洞ソルロンタン」です。室内は陶芸家のオーナーが自分で作った陶磁器と書道作品、古家具で飾りました。土鍋に長時間煮込んだ白い色の骨のスープ、肉と春雨、キノコを盛り込んでざくざく切ったネギをのせて出すソルロンタンが代表メニューです。

「トヤ外食（トヤウェシク）」は、京畿道利川市にあるバイキング専門店です。各種イベントやパーティー、結婚披露宴、各種集まりなどに利用できる他、常設のレストランでも利川特産の白米や料理を味わえます。

馬山の象徴ともいえる絶品料理「アンコウと野菜の辛味蒸し煮（アグ・チム）」をご紹介します。韓国庆尚北道の馬山市内、午東洞に位置する「アンコウ通り」は、アンコウ料理が評判の一大グルメスポットで、その中でも特に知名度が高いのが「馬山伝統アグチム」店です。 この店で提供される「アグ・チム」は、葛粉を使用していないため特有の粘り気が抑えられ、本格的な風味を感じることができます。また、店主がホテルでの勤務経験を活かし、お客様一人ひとりに親切丁寧なサービスを提供することで高い評価を得ています。 馬山伝統アグチムの「アグ・チム」は、辛さを感じさせる薬味と、アンコウの深い味わいが絶妙に調和した一品です。訪韓の旅行プランに是非とも加えたい、馬山観光のハイライトと言えるでしょう。 私たちの「馬山伝統アグチム」で、心からのおもてなしと、馬山を象徴するグルメの極致を味わってみてはいかがでしょうか？韓国馬山への旅は、この味から始まる。あなたの訪韓旅行をさらに豊かなものにする、本格的な味わいの旅への誘いです。

鶏料理専門店です。

ソウル特別市のタプコル・ゴンウォンに位置したバーベキュー専門店です。韓牛のみを使用するお店です。おすすめはコプチャン焼きです。

新鮮な刺身が味わえる店です。代表的なメニューは刺身の盛り合わせです。江原道のガンヌン市に位置した韓食専門店です。  

日本人観光客に人気のお店がここ、ウリチプ（我が家）トッポッキ。 地下におよそ100人ほど入れる広々としたスペースがあります。1979年に開業し、この通りでおよそ30年の歳月、トッポッキを作り続けています。

サムギョプサルが食べ放題で味わえる店です。代表的なメニューは無制限提供です。ソウル特別市のソンパ区に位置した韓食専門店です。