PLANT(플랜트)
 
ソウル(龍山区)
西洋風バーガー(菜食)料理とデザート ヴィーガン(ビーガン=vegan):肉類、乳製品、卵、動物性脂肪を用いない製品 週変わりメニュー2品のほか、毎日焼きたてのおいしいケーキ、マフィンやお菓子、そしてグルテンフリーケーキやマフィンなどもあります。温かい雰囲気のこじんまりとしたカフェで、憩いのひとときを食事とデザートで楽しめるお店です。外国人のお客様やベジタリアン志向の人がよく訪れ、また菜食主義でない人にも人気でプラントにしかない料理やデザートを味わいにやって来る人も数多くいます。

bonbon.roastery
 
江原道(江陵市) ,
「bonbon.roastery(ボンボンバンアッカン)」は昔、精米所だった建物をリモデリングしてコーヒーと文化芸術が共存するカフェへと生まれ変わった場所です。ペンキが剥がれた壁、古いタイルの床や窓など、時を経たカッコよさが感じられえる空間です。

めしや(메시야)
 
ソウル(龍山区)
経理団(キョンニダン)キルからすこし入った路地にある看板のない店・めしやは日本の家庭料理が自慢の食堂です。日本留学時代に料理に関心を持ったオーナーが素晴らしい料理の腕前を奮いおいしい健康的な料理を提供するめしや。1週間を通じて日替わりメニューがあり、また店内のテーブルは10人掛けの大きなテーブルで合い席形式となっており、知らぬ間に隣の人と親しくなったりする食堂です。

山河
 
ソウル(永登浦区)
マンドゥ(餃子)で有名なところ。野菜が多く入った北朝鮮の黄海道(ファンフェド)式のマンドゥを味わうことができる。価格帯は若干高めだが、並ばなくてはいけないほどの人気店だ。 ​        

スシジョ
 
ソウル(中区)
銀座の寿司「久兵衛」の味を韓国・ソウルで味わえるという本格派。 ソウルウェスティン朝鮮ホテル和食寿司条は「見吟味する料理」である和食の現代的な感覚を吹き込んだシンファシク(新和食)で、世界的なレストランガイドブック「ザガット(ZAGAT)」韓国版で味の部分で最高のレストランで認められたレストランです。また、寿司条名物の一つは、檜寿司ダイは、350歳の檜の木を15年間自然乾燥させ、日本の専門職人が作ったもので、これは日本でも由来を見つけることは難しい最高だそうです。プライベートに寿司をお楽しみいただけるようライブ寿司ルームを別途運営しています。 代表的なメニュー モドゥムセンソンフェ : KRW 290,000 モドゥムスシ : KRW 115,000 : KRW 0 ガウルソンイセルロドゥ : KRW 85,000 利用時間 07:00~22:00        

coco bruni 弘大店
 
ソウル(麻浦区)
代表的なメニュー シクリッカラメル : KRW 4,000 パッドゥロシュ : KRW 8,000 オチガミ : KRW 12,000 ココプリミオム : KRW 5,800 利用時間 10:00~24:00 電話番号 02-334-1875  

ナンダナ
 
江原道(平昌郡) ,
ナンダナ(NANDANA BAKERY)は月精寺(ウォルジョンサ)で運営するパン屋さんです。菜食ベーカリーということもあり、バターや牛乳、卵などを一切使用せず有機栽培の小麦粉と韓国産全粒粉のみを素材にしたパンを作っています。一日に焼き上がるパンは大量生産とはいきませんが、健康によい材料でおいしいパンを作っています。

注文津刺身店 テラスジェイ(주문진횟집 테라스제이)
 
江原道(江陵市) ,
注文津刺身店 テラスジェイ(Terrace J)は活魚の刺身コース料理専門店。毎朝早朝、注文津(チュムンジン)港で水揚されセリにかけられた天然物の活魚を仕入れ、お客様からのオーダーは入り次第、刺身をお造りします。 オーナーシェフが自ら包丁を握り、魚をさばいて刺身を盛り合わせる際には水を一切使わないため刺身の味は絶妙です。 注文を受けてから魚をさばくので、故郷のお母さんが作ってくれるような真心込めた素晴らしい料理を味わえます。 またテラスJでは旬の地元食材(ベニズワイガニ、ハタハタ、イカ、ニシン、オコゼ、タコ、ズワイガニ、サルエビ、イカナゴなど)を使うことを原則にしているのも他のレストランとは違うところ。 レストランは全面ガラス張りとなっており目の前の海がよく見え、注文津港から嶺津港(ヨンジンハン)まで広がる海岸線の絶景も眺めながら食事ができます。 オーナー自ら設計・施工・インテリアデザインした建物で、モダンなギャラリーを思わせるスペースで大切な人と水入らずの時間をお楽しみ頂けます。

李盛堂(이성당)
 
全羅北道(群山市 ) ,
全羅北道(チョルラプクド)群山市(クンサンシ)中央路(チュンアンノ)にある李盛堂(イソンダン)は大韓民国でいまなお残る最古の老舗製パン店です。李盛堂を代表するパンはアンパンと野菜パン。毎日決まった時刻に焼きたてのパンが店頭に並びますが、この人気の2つのパンを買い求める客で別途行列ができるほど人気があります。行列が長くなると、1人当たり購入できるパンの個数制限が行われることもあります。この人気のパン以外にも、サンドイッチやミルクシェイクなども人気を博しています。

朝陽紡織
 
仁川(江華郡) ,
レトロな魅力と現代アートの融合:仁川の朝陽紡織カフェ 朝陽紡織カフェ:歴史とアートが織り成すユニークなカフェ体験 韓国の仁川旅行を計画中の方には、江華島にある「朝陽紡織(JOYANGBANGJIK)カフェ」をぜひ訪れていただきたいです。このカフェは、1933年に国内資本で設立された江華島初の人絹工場を改装した特別なスポットであり、かつての工業地帯の歴史を感じさせるユニークな場所です。 カフェの歴史と背景 朝陽紡織工場は、江華島織物産業の中心として設立されましたが、時代の流れと共に織物産業が衰退し、この工場も廃墟となりました。しかし、現在の所有者がこの建物を買い取り、大規模な改修工事を行い、見事なカフェへと生まれ変わりました。崩れかけていた壁は美術館や映画館に変身し、長い作業台はコーヒーテーブルとして再利用されています。中国やヨーロッパから集められた骨董品が、かつての工場のスペースを埋め尽くしています。 独特な装飾と雰囲気 朝陽紡織カフェの装飾は非常に特徴的です。割れたガラス窓を持つ英国製のドア、チェコの古い列車に取り付けられていた丸型ミラー、毎年冬に使用されるたい焼き機などが自然に配置されています。990平方メートル(約300坪)以上の広大な敷地と建物の骨格がそのまま保存され、カフェの各所に歴史の痕跡が残っています。 メニューとサービス 朝陽紡織カフェでは、様々な飲み物やケーキを提供しています。以下は代表的なメニューの一部です: - アメリカーノ - ココナッツラテ - ブルーベリーハイビスカスティー - ゴウンよもぎラテ - レモネード - ハチミツ生姜茶 営業時間 - 平日:11:00~20:00(ラストオーダー 19:20) - 週末および祝日:11:00~21:00(ラストオーダー 20:20) 位置と追加情報 朝陽紡織カフェは仁川広域市江華郡江華邑香南木道5番街12に位置しています。公共交通機関を利用する場合、江華ターミナル駅からバスに乗り、「女子高入口」駅で降りて、徒歩195メートルで到着します。 まとめ 朝陽紡織カフェは、歴史と現代アートが見事に調和した特別な場所です。韓国旅行の際には、このユニークなカフェを訪れて、かつての工場の雰囲気とレトロな魅力を存分に楽しんでください。歴史的な価値と芸術的な魅力が詰まったこの場所は、あなたの旅行に特別な思い出を加えることでしょう。