オィンジ
 
江原道(江陵市)
濃厚なヘジャンククが食べられる店です。おすすめは豚の背骨酔い覚ましスープです。江原道のガンヌン市に位置した韓食専門店です。

トッキ停 江南店
 
ソウル(江南区)
日本式料理を販売する家庭雰囲気の食堂「トッキ停」です。 独特な雰囲気で夜には深夜食堂のような空間になります。 金曜日、土曜日には夜明け2時まで営業します。

リトルサイゴン(狎鴎亭店)(리틀사이공(압구정점))
 
ソウル(江南区) ,
簡単に食事を済ませたい時に最適なライスヌードル。豚肉やもやしなどを入れて炒めたフォーサオ(Pho Xao)、牛肉を入れてじっくり煮込んだ濃厚なスープの味が特徴のフォーボー(Phở bò)など、ボリューム満点の本場の味を楽しむことができます。薄く切った豚肉やエビ、キノコ、春雨などをライスペーパーに包んで揚げた春巻きも人気です。

ヌティナム ソルロンタン
 
ソウル(中区)
大きな釜で牛の脚の骨をじっくり48時間煮込んだスープはまろやかで後味がさっぱりしています。一緒に出てくるカクテキと白菜キムチ。ソルロンタンを半分くらい食べてからキムチをいれて味を変えて楽しめます。                

ハルメパッピンスタンパッチュク(할매팥빙수단팥죽)
 
釜山広域市(南区) ,
1983年創業の「ハルメパッピンスタンパッチュク」は、30年以上パッピンス(あずきカキ氷)とタンパッチュク(おしるこ)を提供し続けるお店です。二妓台公園バス停留所の近くにあるためアクセスも便利です。

紅島フェッチプ(홍도횟집)
 
釜山広域市(水営区) ,
1976年創業の「紅島(ホンド)フェッチプ」は、伝統の味と信用を誇るお店です。店内からは広安大橋と広安里海水浴場を見ることができます。

ケヤキ刺身専門店
 
忠清北道(提川市 ) ,
40年の伝統を誇る堤川市選定のグルメスポットです。忠淸北道のジェチョン市に位置した韓食専門店です。代表的なメニューはコウライケツギョの辛味スープです。

新安村(신안촌)
 
ソウル(鍾路区) ,
全羅南道新安郡(シンアングン)の地名から名付けた新安村(シンアンチョン)は、1986年の開業以来全羅道の代表料理のひとつ・ホンオ(紅魚=エイを発酵させ刺身で食べる料理)やナクチ(テナガダコ)を看板メニューにしている伝統料理店です。 旬の様々な食材で作る料理を提供しており、料理好きな店長の温かい真心が感じられるお店です。 全羅道直送のナクチや輸入物のホンオを長年の腕前でその味を引き出しています。 特に料理とともに出される古漬けのキムチはキムチを漬けた後、同じく全羅南道にある羅州(ナジュ)の土窟で熟成させたもので、あまり口に出来ない貴重な味わいのキムチです。冬の季節のおかずとして出されるアッケシソウのナムル、麦の若芽の和え物、カジメの和え物、麦の若芽入り味噌汁は大変人気があります。

安養ヘムルタン(안양해물탕)
 
釜山広域市(東莱区) ,
「安養(アニャン)ヘムルタン」は、釜山社稷総合運動場近くにあるヘムルタン(海鮮鍋)専門店です。メニューはへムルタンのみで、新鮮な魚介類がふんだんに使われたへムルタンを味わうことができます。

ヘンボクハンコンイヤギ
 
ソウル(鍾路区)
鍾路の会社員たちが訪れる隠れた名店です。おすすめは豆もやしクッパです。ソウル特別市のジョンノ区に位置した韓食専門店です。