韓国グルメホーム : トリップポーズ

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「ウリ・メウンタン」は、南漢江と槐江の清らかな水で獲れた魚を材料にした辛味鍋の専門店です。特に、コウライケツギョの辛味鍋(ソガリ・メウンタン)は、コウライケツギョとセリ、キノコ、ニンニク、ダイコン、ジャガイモなどを入れ、最後にすいとん(スジェビ)と槐山で採れたトウガラシ粉で味付けをします。さっぱりとした辛さと後味が良く、全国各地からこの味を求めて多くの人が訪れます。また、味噌味チヂミ(ジャントク)もこの店の代表メニューです。

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カッスンネ韓方鴨

韓国産の韓方材料を使った様々な鴨料理を提供しています。全羅南道のスンチョン市に位置した韓食専門店です。代表的なメニューは鴨プルゴギです。

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ヘラン刺身専門店

新鮮でいろいろな種類の刺身が味わえる店です。おすすめは刺身の盛り合わせです。江原道のガンヌン市に位置した韓食専門店です。

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日值食肉炭火ガーデン

韓国の伝統的なプルゴギが味わえる店です。慶尚北道のアンドン市に位置した韓食専門店です。代表的なメニューはプルゴギの寄せ鍋です。

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トゥル愛ガイ飯

旬の食材を用いた、上品な定食を提供しています。代表的なメニューはムール貝ご飯です。江原道のサムチョク市に位置した韓食専門店です。

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乙密台

ここは40年以上の伝統を持っている、冷麺専門店です。韓牛スープで汁を出して、蕎麦で作った麺を使います。メニューは水冷麺が一番人気です。平壌冷麺特有の独特な味を楽しめます。予約はお昼12時予約だけ受けており、4人以上から可能です。

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明洞本家タッカルビ(명동본가 닭갈비)

明洞本家タッカルビは100%国内産の肉を使用しており、キムチもお店で直接漬けるなど、お客様を第一に考えています。調味料と油の量を最小限に抑え、他店とは違いご飯を炒める時にエゴマの油を使用しています。春川のもう一つの名物料理、キムチスープ入り辛味そば(マックッス)も販売しており、これも他店とは違い麺を手作りしているので、特別な味わいを楽しめます。

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OSIYO

羊肉串だけでなく、様々な中華料理が味わえる店です。おすすめはラム肉の串焼きです。京畿道のファソン市に位置した洋食専門店です。

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コルグジェンイネ

「遠慮せずたくさん召し上がれ」という意味の「コルグジェンイ」は、精進料理やビビンパ、すいとんなど淡白で素朴な料理が味わえるお店です。代表メニューの精進料理は、レンコンの和え物やどんぐりの厚焼き、季節の山菜、漬物を始め20種のおかずに石焼ご飯が出てきます。木芽仏教博物館内にあるため、食事を済ませ博物館を観覧することもできます。

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梨水豚足

韓国産豚を使って豚足を提供する店です。代表的なメニューは豚足です。ソウル特別市のソチョ区に位置した韓食専門店です。

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