趣ある昭格洞の小さな路地にある「ITALYJAE（イテリジェ）」では、リーズナブルでおいしい正統派ヴェネチア料理を楽しむことができます。

「元祖ソウル参鶏湯」は、1960年から代々味を受け継ぎ、伝統を守っているサムゲタン専門店です。

15年の伝統を誇るフランス料理専門店のラスカラは1989年8月に開業したお店。正統フランス料理はもちろんのこと、長年独自で開発し続けてきた特製ソースや料理まで、幅広いメニューが人気の理由です。ヨーロッパ風の品格のあるインテリアと丁寧なサービスで、家族連れやビジネス、友人たちとの集まりなど、幅広い顧客層から好まれています。

朝鮮時代、東莱の官職が王様に謙譲したという伝統料理・東莱ねぎチヂミ(トンネパジョン)の味を、四代に渡って受け継いでいるお店です。現在は、孫の嫁（アン・ジョンヒさん）が受け継いでいます。アン・ジョンヒさんの祖母の時代には、第一食堂という名前でした。東莱ねぎチヂミは、コクのあるダシ汁にもち米粉とうるち米粉を混ぜ、そこに海産物と牛肉、風味ただようネギを混ぜることで、柔らかくてもっちりとした歯ごたえの味が出来上がるのです。 * 釜山民俗料理店1号指定    

活力チャージ料理として旅行者にお勧めしたいのが、韓国の代表的な補養食･サムゲタンです。韓国3大サムゲタン店に数えられる「江原亭」は、1978年に北朝鮮出身のガン･ギョンスンさんがウォンヒョ(元暁)路の住宅街で営業を開始。現在は2代目のハム･ホシク代表が、3代目の息子と一緒に味を守り続けています。ヨンサン(龍山)警察署方向に入り、左側の住宅街の路地を20mほど歩くと、古宅のサムゲタンのハングル看板が目に入ってきます。シーズンの夏には、サムゲタンを食べるために大行列ができるそうです。 ネギと香ばしいひまわりの種がいっぱいに入っていることで、有名になった｢江原亭｣のサムゲタンは、ほのかな高麗人参の香りが広がり、すっきりした味わいの逸品です。鶏肉は地鶏のウンチュを使用、肉質が適度にしまっていて柔らかいのが特徴です。  

年中無休で24時間営業のスンデクク専門店です。添加物を使用せず、豚の頭と足の骨で煮出したスープが自慢です。

済州一品スンドゥブ 名東店、韓国伝統の味を探求しよう！ こんにちは、韓国旅行の食通の皆さん！名東の賑やかな通りを歩きながら、伝統と健康を極めた本物の韓国の味を求めるなら、済州一品スンドゥブ 名東店へどうぞ！ 多彩なメニューで選ぶ楽しさ倍増！ 私たちのメニューは「一品スンドゥブ」、「海鮮スンドゥブ」、「ミックススンドゥブ」、「牡蠣スンドゥブ」と、様々なスンドゥブ鍋がラインナップ。選ぶ楽しさと一緒に、深い味わいをお楽しみください。   Photo / 写真 / 照片(instagram) @myungdong_jeju Photo / 写真 / 照片(instagram) @myungdong_jeju 特別な石焼きご飯と、その後のサプライズ 普通のご飯ではなく、石焼きのご飯が提供されます。ご飯を食べ終わった後は、水を注ぐだけで、温かい「スンギョン」（焚き火のご飯のお茶）をお楽しみいただけます。 一人旅から家族旅行まで、皆さんをお待ちしております 独りの食事から家族での食事まで、それぞれのニーズに応じたメニューを取り揃えております。 手頃な価格で、心も体も満足 名東での素晴らしい食体験を探しているなら、済州一品スンドゥブ 名東店は外せません！「名東の本物の韓国料理」や「特別なスンドゥブ体験」を求める旅行者の皆さん、こちらでお待ちしております。韓国の美味しい冒険に出発しましょう！ P.S. 「名東のベストスンドゥブ」や「名東の伝統的な韓国ダイニング」での検索はもう必要ありません。宝くじに当たった気分を味わいませんか？

トンイン(通仁)市場のキルム(油)トッポッキは外国人もお気に入りの韓国を代表するおやつ。キルムトッポッキは釜の蓋をひっくり返して、その上で味付けしたお餅を香ばしく炒めるのが特徴です。種類は、油と醤油を混ぜたソースで炒める白いトッポッキと唐辛子の味付けで炒めるトッポッキの2種類があります。 トンイン(通仁)市場にある代表的なキルムトッポッキには、ソウルトッポッキ3大名家としてグルメ番組で紹介された｢元祖ハルモニ･キルムトッポッキ｣と2014年にアメリカのジョン・ケリー国務長官が訪韓した際に立ち寄った｢ヒョジャドン(孝子洞)昔ながらのトッポッキ｣があります。  

オレンジ色の地中海風の雰囲気で、様々なパンが楽しめる。ケーキやベルギーワッフル、パンケーキブランチが味わえる。クリームチーズと生クリームがたっぷり入ったニンジンケーキが代表メニュー。  

ソウル市中区武橋洞に位置するチャムスッコルは、落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめる高級飲食店です。主に全羅道地方の畜産農家で飼育した2年以下の韓牛肉を厳選し、A+等級以上の生肉のみを取り扱っています。クヌギの炭を使用して焼くため、よい炭の香りがし、肉の旨みを感じることができます。チャムスッコルにはさまざまな規模の個室が準備されており、重要な集まりや大切な人を招待する場所としてよく利用されています。韓牛骨スープをペースにした味噌鍋と長水石の石焼き器で出される栄養石焼きご飯（ヨンヤンドルソッパプ）は、会社員にもっとも人気があるメニューです。