Le Pain(ルパン) 明洞聖堂店
 
ソウル(中区)
Le Pain(ルパン)は毎日新鮮なパンとケーキを提供するために未明から誠意を込めて作ったおいしいパンとケーキがいっぱいあるパン屋さんです。                    

チャムスッコル
 
ソウル(中区)
ソウル市中区武橋洞に位置するチャムスッコルは、落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめる高級飲食店です。主に全羅道地方の畜産農家で飼育した2年以下の韓牛肉を厳選し、A+等級以上の生肉のみを取り扱っています。クヌギの炭を使用して焼くため、よい炭の香りがし、肉の旨みを感じることができます。チャムスッコルにはさまざまな規模の個室が準備されており、重要な集まりや大切な人を招待する場所としてよく利用されています。韓牛骨スープをペースにした味噌鍋と長水石の石焼き器で出される栄養石焼きご飯(ヨンヤンドルソッパプ)は、会社員にもっとも人気があるメニューです。

青年コギチャンス 明洞店
 
ソウル(中区)
明洞の中心地に位置する「青年コギチャンス 明洞店」は、韓国料理を高次元で楽しむための究極のダイニングです。 「一口で心揺さぶる、究極の韓国味を堪能」 当店自慢の72時間熟成された極上サムギョプサル「三結肉」は、独自の特製ソースで極上の一皿に。価格以上の価値を感じさせるコストパフォーマンスが話題となり、多くのゲストに愛されています。 海外からの観光客はもちろん、地元の韓国人にも絶大な支持を受けています。無限リフィルの概念を超え、多種多様なサイドディッシュ、デザート、飲み物もラインナップ。お客様の多様なニーズに応える、豊富なメニューが自慢です。   Photo / 写真 / 照片(instagram) @youngmangosu Photo / 写真 / 照片(instagram) @youngmangosu Photo / 写真 / 照片(instagram) @youngmangosu *高級感あふれる内装と洗練された外観 *ビュッフェスタイルで堪能する肉料理とサラダバー *友人、家族、カップルに最適な心地よい空間 「青年コギチャンス 明洞店」――高いコストパフォーマンスと品質を兼ね備え、新しい韓国料理の体験を提供 明洞に観光やビジネスで訪れた際は、この特別なダイニング体験をお見逃しなく。リーズナブルな価格で高級感を味わえる当店で、韓国料理の新しい魅力を発見しましょう。 ご予約はお早めに、明洞での特別な時間を「青年コギチャンス 明洞店」でお楽しみください。

伝統茶院
 
ソウル(鍾路区) ,
軒先からどことなく聞こえる自然の音、そして昔ながらの韓屋の趣が訪れた人々に山寺を訪ねたかのような錯覚を起こさせる、そんなソウル中心部にある憩いの場がここ「伝統茶院(チョントンダウォン)」です。 耕仁美術館に併設されたこの伝統茶院では15種類の韓国伝統茶を味わうことができ、すでに国内外を問わず多くの人々に知られている名所。 韓屋造りの伝統茶院に足を踏み入れた瞬間、ほのかなお茶の香りがただよい、どこかしらか韓国の伝統音楽か流れるそんな空間。部屋の引き戸を開ければ板の間の縁側の向こうに韓国の伝統的な庭園が広がる風景も魅力です。雨が降る日に訪れれば、雨音とともに国楽の弦の響きが聞こえ心が癒される、そんな場所です。

ドゥレククス
 
ソウル(江南区)
韓流ファンなら、一度くらいはしたことあるグルメ探訪。アックジョンドン(狎鴎亭洞)にあるドゥレククスは、長い間、パク・ハンビョル、キ厶・テヒ、歌手のナオル(Naul)などの芸能人の間で話題になった本物の「旨い店」です。パク・ボゴムも常連であるこの店の人気メニューは、濃厚でさっぱりとしたスープが印象的なドゥレククスと、コクのあるソースを混ぜて食べる混ぜ素麺とビビンバ、そしてピリッとした辛味のコプチャン(牛もつ)の寄せ鍋です。 ドゥレククスの濃いスープの味については、既に放送でも数回紹介され、近くで勤務する社員も定期的に訪れる「常連を呼ぶ味」です。また、値段の割に豊富に出されるククス(にゅうめん)とビビンバは、1食として十分満足でき、夕方にお酒類とよく合うコプチャンの寄せ鍋は、最後に食べるポクンバプ(チャーハン)が絶品です。ちなみに、ちょうどのランチとディナータイムに行こうとすると、長い行列に並ばなければなりません。  

碧帝カルビ
 
ソウル(西大門区)
碧帝カルビは1986年に開業、現在まで最上級韓牛へのこだわりで、焼肉専門店では不動の人気を保ち続けているお店です。 その味と名声が認められ、全国展開へと事業を拡大しており、若者の街、新村にも支店をオープンしました。上質な韓牛とモダンで上品なインテリアの店内、温かみのある雰囲気が人気の秘訣だとか。 特に、碧帝カルビのメインメニュー「韓牛生カルビ」は、韓牛1頭から約10人分しかとれないと言われる高級生カルビが使用され、各種新鮮な野菜やおかずと一緒にジューシーなカルビの味を堪能することができます。 韓牛ロースのうち、最高級のものだけを提供しているという韓牛特ロースや韓牛ロース中などを使い、特製ソースで一晩寝かせて作った韓牛プルコギも人気メニューの一つです。 平壌式冷麺は、焼肉の後のお口直しにおすすめです。

4月の麦飯(狎鴎亭店)
 
ソウル(江南区)
幸せな食事が楽しめる文化空間で、麦ご飯が美味しいレストラン4月の麦飯(サウォレ ポリパプ)。 10種類余りの各種山菜や味付けコチュジャンを入れて混ぜて食べる麦ご飯、 香ばしい味噌鍋、食欲を掻き立てるさっぱり味の若大根のキムチ、牡蠣の塩辛などの他、ツルニンジン入り豚肉炒めやサバの焼き物、プルコギなど、人気のメニューが目白押しです。 *このお店は、ソウル市より「ソウルが誇る韓国レストラン」に指定されています。    

東莱ハルメパジョン
 
釜山広域市(東莱区)
朝鮮時代、東莱の官職が王様に謙譲したという伝統料理・東莱ねぎチヂミ(トンネパジョン)の味を、四代に渡って受け継いでいるお店です。現在は、孫の嫁(アン・ジョンヒさん)が受け継いでいます。アン・ジョンヒさんの祖母の時代には、第一食堂という名前でした。東莱ねぎチヂミは、コクのあるダシ汁にもち米粉とうるち米粉を混ぜ、そこに海産物と牛肉、風味ただようネギを混ぜることで、柔らかくてもっちりとした歯ごたえの味が出来上がるのです。 * 釜山民俗料理店1号指定    

ドルゴレスンドゥブ
 
釜山広域市(中区) ,
1982年にオープンした「ドルゴレスンドゥブ」は、その安さもさることながら、手作りの全羅道式塩辛とテンジャン(味噌)、新鮮なスンドゥブでつくる料理がおいしいと評判のお店です。  

平安道オブジャ
 
ソウル(江南区)
ソウル特別市指定「自慢の韓国料理店」で、平安道大家の伝統を引き継ぎ、曽祖父が北韓(北朝鮮)の平安道(ピョンアンド)でレストランを経営し、現在は3代目で50年以上の伝統を受け継いでいます。 各種材料とタレを入れ、おばあさんが真心込めて作った平壌手作り餃子と餃子鍋、細切りのキジ肉が入ったキジ餃子やキジワンジャ(牛肉のミンチに卵と豆腐を混ぜあわせて丸め、鉄板で焼いたもの)が入ったキジスープ冷麺、純緑豆を挽いておいしく焼いた緑豆チヂミ、そして大きな真鍮の盆の上で牛の各部位と野菜が調和したオボクチェンバンなどは、作るのが大変なため、なかなか味わえない珍しい平安道の郷土料理です。また新鮮な各種海産物とキジ肉、牛肉、手作り餃子と野菜が入った 大きな「神仙炉クンチェンバン」は、豪華で味も絶品であるため接待にぴったりです。KBS、中央、 東亜日報、SBSのおいしい店などの韓国のメディアにも紹介された店で、おいしい伝統料理が手軽に(5,000~16,000ウォン)楽しめます。またソウル地域では「すき焼きと手作り生餃子」の配達が可能です。