2004年に開業したオーガニック野菜だけを取り扱うベジタブルブッフェ「韓果菜」は、ベジタリアンである夫のために毎日食事を作っていた社長の料理の腕が評判となり、オープンしたといいます。夫や友達に料理を振舞う気持ちで、いつもきれいで新鮮な食材だけを使うよう心掛けているそうです。スープ、ご飯、お粥、チヂミなどの基本メニューのほか、旬の野菜を使った20～30種類の和え物をブッフェ式で自由に食べることができます。また、クルミなどのナッツ類や自家製豆腐、こんにゃく、バナナやお餅など、健康と栄養を考えたメニューばかりを提供しています。

江南区の新沙洞にあるSnowmounteen（スノーマウンティーン）は、真っ白な壁の内装になっていてまるでエスキモーの家のような造りになっています。雪の山の形をしたアイスクリームが代表メニューです。ミルク、マンゴー、ストロベリーなどの天然果汁の氷を薄くスライスしたアイスクリームは、着色料を使わずに果汁のみを使用し、乳脂肪の含有量が少なく、他のアイスクリームに比べて1/3ほどのカロリーが特徴です。タピオカ入りのタピオカスノージー（オリジナルスムージー）ドリンクは、ミルクティー、グリーンティー、モカ、チャイラテなど種類が豊富です。スプーンなしのストローのみで味わえるパッピンス味が人気メニューです。 またココナツや卵が入ったシンガポールの有名なジャムであるKAYAジャムを塗ってサクっと焼いたトーストもおすすめメニューです。

1999年にオープンしたフレンチレストラン「L'amitie（ラミティエ）」では、韓国産の食材とフランスの伝統料理法を元に再解釈した料理を楽しめます。

明洞の中心地に位置する「青年コギチャンス 明洞店」は、韓国料理を高次元で楽しむための究極のダイニングです。 「一口で心揺さぶる、究極の韓国味を堪能」 当店自慢の72時間熟成された極上サムギョプサル「三結肉」は、独自の特製ソースで極上の一皿に。価格以上の価値を感じさせるコストパフォーマンスが話題となり、多くのゲストに愛されています。 海外からの観光客はもちろん、地元の韓国人にも絶大な支持を受けています。無限リフィルの概念を超え、多種多様なサイドディッシュ、デザート、飲み物もラインナップ。お客様の多様なニーズに応える、豊富なメニューが自慢です。   Photo / 写真 / 照片(instagram) @youngmangosu Photo / 写真 / 照片(instagram) @youngmangosu Photo / 写真 / 照片(instagram) @youngmangosu *高級感あふれる内装と洗練された外観 *ビュッフェスタイルで堪能する肉料理とサラダバー *友人、家族、カップルに最適な心地よい空間 「青年コギチャンス 明洞店」――高いコストパフォーマンスと品質を兼ね備え、新しい韓国料理の体験を提供 明洞に観光やビジネスで訪れた際は、この特別なダイニング体験をお見逃しなく。リーズナブルな価格で高級感を味わえる当店で、韓国料理の新しい魅力を発見しましょう。 ご予約はお早めに、明洞での特別な時間を「青年コギチャンス 明洞店」でお楽しみください。

ソウルの清潭洞にある正統フレンチレストラン「パレルドゴーモン」は、2000年にオープンし、映画の技術発展の先駆者であり、ゴーモン劇場を設立したレオン・ゴーモンの名前からつけられたレストランです。ここは100年の伝統を目標とし、国内外の有名人たちから韓国料理文化のイメージを新しく認識させたパインダイニングの高い価値を持ったレストランとして評価を受けています。

薄い黄色の麺は、適度な弾力があり、澄んだスープには薄い氷が入っており、さっぱりとした味が特徴です。

平壌の郷土料理が味わえるポンファジョンでは、平壌式肉チヂミやオボッチェンバン、各種チヂミ、鶏肉料理などのメニューがあり、マッコリや日本酒など、料理に合う様々な酒も取り揃えられています。

「ウスマニア（USMANIA）」は、梨泰院にあるパキスタン料理専門店です。調味料などをパキスタンから輸入しており、本場のパキスタン料理を楽しめます。 料理はパキスタンの家庭で一般に使われる粘土製の丸釜「タンドゥールTandoor 」を使用して作られます。

肉の筋にそって美しく切り出した新鮮なカルビを数種類の材料を混ぜた薬味に漬け込んで、24時間冷蔵熟成させた味付けカルビ(ヤンニョム・カルビ)は、言うまでもなく食の最高峰です。しかも、新鮮な肉の中のキメ細やかなマーブリングは、そのカルビの品質と普通の牛肉の次元がどれほど違うかを、一目で教えてくれます。それだけでなくこの、韓国産大豆で作った味噌とチゲも逸品です。

初代お婆ちゃんの後を継ぎ、今は息子がこのお店を運営しています。豚足通りができた当初から開業し、今に至っている老舗です。 他のお店に比べて、さっぱりした味がこの店の特徴です。お肉は脂身が少ない反面、脂肪部位はとろけるようにやわらかく、旨みがあります。豚足以外にも平壌風冷麺やトッマンドゥグク（餅入り餃子スープ）などがあります。 お店は、1、2階と団体客のための3階までひろびろとした店内となっています。