본까쓰
 
ソウル(中区)
本かつレッドラベルは、韓国では珍しい日本の家庭料理の店として11年の伝統を持つ本フードシステムが新たにもてなすプレミアムレストランです。本フードシステムは、かつての本かつレストラン、本かつデリカフェ、本寿司といったメニューがあり、日本の家庭料理本かつレッドラベルで日本の食文化の多様性を見せてくれます。ロッテ百貨店本店では、伝統の日本料理のさいころステーキとハンバーグなどのメニューがある本カツレッドラベルの日本料理のとんかつステーキ専門店に出会うことが出来ます。    

馬山伝統アグチム
 
慶尚南道(昌原市 ) ,
馬山の象徴ともいえる絶品料理「アンコウと野菜の辛味蒸し煮(アグ・チム)」をご紹介します。韓国庆尚北道の馬山市内、午東洞に位置する「アンコウ通り」は、アンコウ料理が評判の一大グルメスポットで、その中でも特に知名度が高いのが「馬山伝統アグチム」店です。 この店で提供される「アグ・チム」は、葛粉を使用していないため特有の粘り気が抑えられ、本格的な風味を感じることができます。また、店主がホテルでの勤務経験を活かし、お客様一人ひとりに親切丁寧なサービスを提供することで高い評価を得ています。 馬山伝統アグチムの「アグ・チム」は、辛さを感じさせる薬味と、アンコウの深い味わいが絶妙に調和した一品です。訪韓の旅行プランに是非とも加えたい、馬山観光のハイライトと言えるでしょう。 私たちの「馬山伝統アグチム」で、心からのおもてなしと、馬山を象徴するグルメの極致を味わってみてはいかがでしょうか?韓国馬山への旅は、この味から始まる。あなたの訪韓旅行をさらに豊かなものにする、本格的な味わいの旅への誘いです。

サムゴリプジュッカン
 
ソウル(麻浦区)
定数駅付近に位置した豚肉焼き専門店「サムゴリプジュッカン」です。 KPOPアイドル「ビッグバン」が所属している”YG エンタテインメント”が運営していることで有名になったお店です。旧感性を感覚的にアレンジしたインテリアとこの店だけの特別な豚肉で特に若年層に人気を集めているそうです。 この店の豚肉はヒノキの樽で熟成した雌豚で、雌豚特有の香ばしい味と豊かな肉汁を自慢します。 肉のメニュー以外にも韓国焼酎とカクテルを混ぜた多様な味の”ソカ”も人気です。 感覚的でおしゃれなインテリアと雰囲気で美味しい肉を楽しみたい方にお勧めです。 毎日11:00~01:00金曜日11:30~02:00土曜日11:30~02:00                  

セヂプチュオタン
 
全羅北道(南原市 ) ,
ドジョウ汁(チュオタン)を専門とする全国の食堂の内、約3割の店が名前の前に「南原」や「春香」をつけている。このようにドジョウ汁の代名詞として知られる「南原ドジョウ汁」の元祖が、ここ「セヂプチュオタン」です。豆腐と一緒にドジョウをすり潰してつくった江原道のドジョウ汁から、骨ごとすり潰したあとふるいにかけ、味噌と一緒に干葉と野菜を煮込む今の南原ドジョウ汁を開発したのが、セヂプチュオタンの主人ソ・サムレさんです。市場の小さな店舗から洋館を経て、今の大型食堂へと発展できたのは、良質の材料だけを使うというセヂプチュオタンの信念と伝統があったためです。この店のメイン料理は、ドジョウ汁と茹でドジョウ(チュオ・スッケ)、ドジョウ天ぷら (チュオ・ティギム)。一緒に出てくるガンギエイ(ホンオ)やそば粉トコロテン(メミルムク)などのおかずも絶品だ。南原の代名詞・広寒楼(クァンハンル)から谷城方面へ500メートルほど行くと、右側に大きな城のような建物に書かれた「セヂプチュオタン」の看板が目に入って来ます。

春川フレッシュタッカルビ
 
江原道(江陵市)
鉄板で炒めて食べる、韓国人が好きなタッカルビ料理を提供しています。おすすめはタッカルビです。江原道のガンヌン市に位置した韓食専門店です。

Melting Shop
 
ソウル(江南区)
1930年代米国のレトロ風コンセプトの雰囲気を感じられる島山公園のホットプレイス「Melting Shop」です。 復古風の手作り料理を追求するレトロデリーカテッセン 料理だけでなくインテリアの雰囲気や音楽まで  全体的にレトロスタイルを追求しながら アメリカンとイタルリオンを組み合わせたカジュアルなホームメード・料理。

PLOI
 
ソウル(鍾路区)
モダンクラシックをコンセプトにEuropean ContemporaryCuisine、café、Gardening、Flower Classを楽しむことができる空間。カフェとして寄ってもいいし、食べ物メニューも優れたレストラン。ワインも品質がよく、一緒に楽しむといいです。

Pazin(빠진)
 
ソウル(江南区) ,
古代の中国から伝えられた伝説的な食材である龍の肝、鳳凰の脳、ヒョウの胎盤などを意味するPazin(パジン)は、チャイニーズフュージョンレストランです。伝統中国料理の方法を守りながらも、韓国的な味付けにあわせていて、1999年以降、ここ6年間は清潭洞一体で人気を集めています。店内は、モダンですっきりとしたインテリアに、明るく落ち着いた色合いが調和しています。

安一屋
 
京畿道(安城市) ,
100年の伝統を持つ有名店です。おすすめはソルロンタンです。京畿道のアンソン市に位置した韓食専門店です。

LONG BREAD
 
江原道(江陵市)
安木海岸に位置するブランチカフェです。代表的なメニューはサンドイッチです。江原道のガンヌン市に位置した洋食専門店です。