ソウル(永登浦区) , 汝矣島・永登浦・麻浦

環境にやさしい空間と、健康志向の料理の提供により、楽しみと幸せを伝えようというのがコンセプトです。快適かつゆったりとしたスタイルのデザインで、オープンなキッチンではサラダを作る姿が見えるようになっています。訪れた人に食べる楽しみと見る楽しみを同時に味わわせてくれます。


 
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ソウル(鍾路区) , 仁寺洞・鍾路

野生草専門店のヌィジョでは1年中味わえる野生草や旬の野生草など、数百種類もの野生草を使ったコース料理を味わうことが出来ます。レストランの名前である「ヌィジョ」は、韓国の昔の神話に出てくる農業の神様の娘の名前を意味します。かぼちゃ粥、野生草の和えものと根菜巻き、ポッサムなどでスタートし、蓮の葉で巻いて蒸した蓮の葉ご飯とチゲ・様々な副惣菜で食事を終え、シッケで締めくくります。ランチメニューには、牛膝草(15,000ウォン)があり、益母草、九節草などのコース料理や海鮮チヂミ、神仙爐、ミックスチヂミといったメニューもあります。  


ソウル(龍山区) , 梨泰院・龍山

「スモーキーサルーン(Smokey Saloon) 」は、アメリカ式の伝統手作りハンバーガーのお店です。野菜やソースの味が強い既存のハンバーガーと違い、厚みのある牛肉パテを塩と胡椒だけで味付けし、牛肉本来の味や肉汁を生かしたのが特徴です。代表メニューは、「食べた瞬間に美味しすぎて、かつぎこまれる」という意味のアンビュランス(救急)バーガーです。半熟の目玉焼きとすりつぶしたフライドポテト、ベーコンの3枚にケチャップとマヨネーズだけで味付けしました。おやつというよりも食事として最適です。バーガーだけでは足りない場合は、フライドポテトやサラダのサイドメニュー「プラッタ」を追加すればおなかいっぱい楽しめます。


ソウル(龍山区) , 梨泰院・龍山

龍山区二村洞にある手作りスープ餃子の専門店「ケッマウル」は、綺麗な店内と心のこもったサービス、そして美味しさから多くの人に知られています。メニューは、トックマンドゥクク(餅入りスープ餃子 )、マンドゥクク(スープ餃子)、マンドゥ(餃子)、ビンデトック(緑豆のチヂミ)、スユク(ゆで肉)などです。品数は少ないですが、餃子専門店なので餃子の味は抜群です。 餃子に入っているキムチやバンチャン(おかず)として出てくるキムチなども美味しいと評判です。ケッマウルは地下鉄を利用し、二村駅で下車すると簡単に訪れることが出来ます。


ソウル(城東区) , 狎鴎亭・清潭洞

「創業以来二代目を守る、こだわりが詰まったソルロンタン」  大きな鍋で15時間以上じっくり煮込み、深いながらもあっさりとした後味の良さが感じられるソルロンタン(牛骨肉の煮込みスープ)がこの店の自慢です。一緒に食べるキムチとカットゥギ(角切り大根キムチ)は店で直接漬けたもので、旨みがしっかりと出ており食欲をそそるおいしさです。すべての材料と料理にはカンミオクだけの、ほかでは真似できないノウハウと真心が込もっています。    


ソウル(龍山区) , 梨泰院・龍山

パキスタンとインド料理をリーズナブルな価格で楽しめるニューワーズワンは、韓国観光協会の認証を得ているインド料理専門店です。WAZWANは、ヒマラヤ地域の北インドカシミール地方で、結婚式などの特別な日に食べるご馳走を意味しています。


ソウル(中区) , 乙支路・忠武路・南山

「東宝城(トンボソン)」は、明洞エリアの中華料理店で最大規模の施設を備えた、地上4階建てのレストランです。メインホール、個室などさまざまなタイプの座席を備えており、各種イベント、会合にも最適です。お客様の嗜好に合わせ、多彩なコース料理、ランチコースなどを豊富に揃えています。


ソウル(龍山区) , 梨泰院・龍山

韓国唯一のブルガリアレストラン「ゼレン(Zelen)」。ここにはブルガリアの味付けで焼いたさまざまな串料理を始めとして、韓国では気軽に接することができない数十種のブルガリア伝統料理があります。トマト、きゅうり、焼いたピーマン、玉ねぎの上にチーズをたっぷりのせて作るブルガリア伝統サラダ「ショプスカサラダ」や、串になった燻製した鶏ささみや豚肉を食べやすいようにお皿にのせた後にチリソースをかけて食べる「シャシリク」がこの店の人気メニューです。またこの店ではブルガリアから直接空輸した原料で作った「ブルガリアヨーグルト」が味わえます。酸っぱすぎず甘すぎないで口に広がるさっぱりとした味が一品です。  


ソウル(城北区) , 大学路・城北洞

城北洞の伝統カフェ「寿硯山房(スヨンサンバン)」は、小説家李泰俊が執筆活動を行なった場所です。現在は、彼の家族がカフェを運営しています。寿硯山房は、山の麓に位置しているお茶の美味しい店として有名で、日本のNHKやイギリスのBBC、フランスのテレビや日本の雑誌でも多く取り上げられました。また、夏には韓屋の情緒と冷たいパッピンス(カキ氷)を味わおうと訪れる人々の足が絶えることはありません。


ソウル(鍾路区) , 仁寺洞・鍾路

50年以上の歴史を持つミジンで使用するそばは、江原道の蓬坪から直送されています。ミジンには常連客も多く、訪れる客の大部分は周辺の会社に勤める会社員や政治家、芸能人など様々です。100%そばだけで作ったメミルムク(そばのところてん)やメミルパジョン(そばチヂミ)も人気メニューです。