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釜山広域市水営区広安海辺路に位置する天然刺身専門店「ユニフェッチプ」は、お刺身とメウンタン（辛味鍋）の専門店で、自分で選んだ魚を調理してもらうスタイルとなっています。
「フックシル」は、「韓国の伝統文化」をコンセプトにしており、チョルピョン（餅）、チャプチェ、チヂミ、シッケ、蒸し物などの料理を黄土壁藁葺きの家、土窟、瓦屋根の家、石片屋根の家といった伝統家屋で味わうことができます。 伝統民俗工芸品などを展示している建物だけでなく、フックシルの各所には高麗・朝鮮時代の陶磁器などの骨董品、60年～70年代の品々約2000点が展示されており、おいしい料理とともに昔の趣を感じることができる他、庭木や野花も見ものです。
「御街（オガ）」は釜山の温泉場虚心庁1階に位置しており、格式高い雰囲気の日本料理屋です。刺身盛り合わせや寿司定食をはじめとし、サラダ、焼き魚、てんぷらなどを味わうことができます。 ※虚心庁内に結婚式場があるため、団体客の多い週末は予約が必要です
Rama&Bavana（ラマアンドババナ／ラマエンババナ）は、インドの伝統的な味と趣が感じられるレストランです。インドから厳選した食材を空輸し、伝統調理法で料理したメニューと、韓国人の口に合うように工夫されたフュージョン料理を楽しむことができます。
洛東川沿いのグルメタウンで28年前にオープンしたハルメチェチョプクッは、美味しいという噂が絶えない人気店です。チェチョプ（シジミ）は、昔から二日酔いに効果があると言われており、現在も多く食べられる食材の1つです。
釜山広安里に位置する「チンジュテジクッパ」は、30年以上の伝統をもつ深い味わいのテジクッパ（豚クッパ）が味わえるお店です。
「ノクサンフェッチプ」は、分厚い刺身が評判の刺身屋です。
釜山海雲台にある「長寿村スンデ豚クッパ（チャンスチョンスンデデジグッパプ）」は、自家製スンデ、100％牛骨を使って煮込んだスープを使ったクッパを提供しています。
機張邑に位置する「チュクトフェッチプ」は、刺身国際標準ISO9001認証店で、各種活魚の刺身を提供しています。
「安養（アニャン）ヘムルタン」は、釜山社稷総合運動場近くにあるヘムルタン（海鮮鍋）専門店です。メニューはへムルタンのみで、新鮮な魚介類がふんだんに使われたへムルタンを味わうことができます。
