釜山広域市(水営区)

釜山広域市水営区広安2洞にあるハルメチェチョプクッは、6.25戦争時に釜山に避難してきた人々が龜浦一帯で安いシジミを撮って鍋で煮込んで売り始めたのがはじまりとされています。さっぱりしたスープのだしとボリュームたっぷりのシジミが特徴です。シジミは昔から二日酔いに効くとされており、現在でも幅広く活用されています。


仁川(中区) , 仁川国際空港

仁川の塩田の歴史が息づく新名所:東洋塩田 BAKERY CAFE インスタ映え必至!塩の文化と現代アートが融合する韓国の魅力スポット 仁川国際空港からすぐ!韓国らしい味と歴史を満喫できる東洋塩田 BAKERY CAFE 仁川(インチョン)で味わう塩田の歴史とモダンな魅力 韓国・仁川を訪れるなら、昔ながらの塩田文化をモダンに楽しめる「東洋塩田 BAKERY CAFE / スタジオ&ギャラリー」は必見です。ここはかつて塩の生産で賑わっていたヨンジョン島(永宗島)の塩田跡地を活用し、韓国ならではの歴史や文化を体感できる複合観光施設として再誕生しました。 歴史ある塩田が生まれ変わった新名所 この地は数十年にわたり、韓国の主要な塩田として機能していました。しかし時代の変化に伴い塩田が閉鎖されると、跡地を「BAKERY CAFE」と「スタジオ&ギャラリー」として再開発。昔の塩倉庫の雰囲気を残しつつ、スタイリッシュな現代デザインを融合させた空間が広がり、訪れる人々を魅了しています。       インスタ映え&グルメが充実 • 職人仕込みのベーカリー 自然発酵や厳選素材にこだわり、250種類以上のパンやペストリーを提供。韓国のパン文化を存分に味わえると好評です。 • 受賞歴のあるコーヒー 豊かなコクや香りが際立つブレンドコーヒーは、世界中のコーヒーファンからも高評価。パンとの相性を考慮したレシピが特徴的です。 • フォトジェニックなロケーション 塩田をイメージしたウォーターガーデンや、四季折々に花が咲く「カメリアフラワーロード」は散策にも最適。SNS映えする写真を撮るチャンスがあちこちにあります。         スタジオ&ギャラリー:カルチャーを体感 施設内の「スタジオ&ギャラリー」では、アート展示やポップアップイベントなどの文化的催しを随時開催。屋外には「ムグンファ(無窮花)列車」の撮影セットがあり、Netflixをはじめとする人気ドラマ・映画のロケ地としても利用されています。運が良ければ撮影現場に遭遇できるかもしれません。 公式に“ユニークベニュー”として認定 「東洋塩田 BAKERY CAFE / スタジオ&ギャラリー」は、仁川観光公社や仁川広域市から「ユニークベニュー」として認定され、毎月約3万人の来場者を迎える人気スポット。地元の人はもちろん、海外からの観光客にも幅広く支持されています。       アクセス&旅のヒント 仁川国際空港から車で約15分と、トランジットの合間にも気軽に立ち寄れる好立地。公共交通機関でもスムーズにアクセス可能です。時間に余裕があれば、ぜひ以下のポイントを楽しんでみてください: 1. 食べる:パンやペストリー、こだわりのコーヒーを味わい、韓国のベーカリー文化を堪能。 2. 見学する:塩田の歴史を活かした建築や展示を巡り、韓国の産業遺産を学ぶ。 3. 体験する:タイミングが合えば、スタジオでの撮影風景やアートイベントを見学。 4. 癒やされる:ウォーターガーデンやカメリアフラワーロードで自然を満喫し、日常を忘れてリラックス。 5. 写真を撮る:ドラマのロケ地や美しい庭園など、SNSで目を引く写真が簡単に撮れるロケーションが多数。 ここがオススメの理由 • 韓国文化の奥深さ:塩田の歴史が感じられる空間で、韓国ならではのストーリーを体験。 • 豊富なグルメ:長年のノウハウを活かした自家製パンやコーヒーで満足度抜群。 • 多彩なイベント:ポップアップショップや撮影、アート展示など、訪れるたび新しい発見がある。 • リラックスできる庭園:都会の喧騒から離れ、花々や水辺の景色を堪能できる絶好の癒やし空間。 • 観光公社のお墨付き:正式な認定を受けた施設なので、安心して立ち寄れるおすすめ観光地。 「東洋塩田 BAKERY CAFE / スタジオ&ギャラリー」は、韓国・仁川の塩田の歴史と今を同時に楽しめる貴重なスポット。短い滞在でも、旅の最初や最後に寄るだけでも、きっと忘れられない思い出がつくれるはずです。伝統文化、グルメ、アート、撮影ロケ地巡りを一度に体感しながら、韓国の新たな魅力を発見してみませんか?


ソウル(鍾路区) , 市庁・光化門

セブンスプリングスは、食材、調理法すべてにおいて健康を最優先とする「ウェルビーイング型」ファミリーレストランです。特にサラダバーは、季節の果物と有機野菜を提供するため1~3ヶ月ごとにメニューを変えていて、毎朝、とれたての有機食材を求め、鮮度の高いものを提供しています。また、油で揚げる代わりに、茹でる、焼くなど低カロリー、かつ健康的な調理法を採択しているのも特徴の一つです。


ソウル(麻浦区) , 弘大

韓国の代表的な外食メニューである「チメク(チキンとビール)」を楽しみたいならINFINITEソンヨルのご両親が経営しているBBQハプチョン(合井)スター店に注目してみよう。ハプチョン駅3番出口のすぐ前にあって探しやすい。オリーブオイルを使ってパリパリと揚げたフライドチキンはもちろん、パスタ、ピザなどのメニューもあって選択の幅が広い。 INFINITEのファンの間でソンヨルの「ヨル」から「ヨルビキュ」という愛称で呼ばれている。ソンヨルのポスターや写真を見る楽しみもあります。韓流ファンの間では「親切な店」として評判が高い。  


ソウル(西大門区) , 新村・梨大

35年間の歴史を持つ焼き肉店。トゥンシムチプ(牛ロースのお店)とも呼ばれるところで、ソトゥンシム(牛ロース)が専門。ソトゥンシムを注文すると、サービスとしてチャドルバギ(牛あばら肉の薄切り)も一緒に出される。最後の締めには鉄板で炒めたご飯がおすすめだ。  


ソウル(江南区) , 江南・三成(COEX)

江南区三成洞のポスコビル裏手にあるゴメホームは、外国人もよく訪れる'韓国薬膳料理専門レストラン'として劣らない伝統料理店です。'韓国伝統レストラン'という看板を出してはいますが 胃に負担を与えない料理がメインメニューです。 一番人気のメニューの1つ'九仙王道高スープ'は、9種類の白い薬剤を入れて米粉と一緒に入れ、 蒸して乾かし、粉で作った後にスープにするため、'おかゆ'に似ていますが、と似ていながらもその味は東.西洋人 誰でも好きになります。梅キムチは、塩辛や唐辛子を使わずに梅酢で味をつけ、24時間以内 にサーブされ、新鮮な味のため多くの外国人がよく訪れます。 また、水参焼きはナツメを入れ、もち米の粉をつけて茹でて出され、香ばしくて全く苦くありません。 神仙炉は、昆布とスケトウダラでスープを取り、すっきりとした味が一品です。 *ここはソウル市より「ソウルが誇る韓国レストラン」に指定されているレストランです    


ソウル(麻浦区) , 新村・梨大


ソウル(瑞草区) , 江南・三成(COEX)

マッドフォーガーリック(Mad for Garlic)は、ニンニク使用した約40種類のイタリア料理や、約100種類の様々なワインを味わえるイタリアンワインビストロです。


ソウル(瑞草区) , 江南・三成(COEX)

高級イメージのあるショッピング街江南(カンナム)で庶民的雰囲気が感じられる「シゴルヤチェテンジャン」。 周りの職場人が多く訪れる定食屋さんです。田舎野菜味噌ビビンバが人気メニューです。 予約は5人以上可能。                  


ソウル(中区)

松原(ソンウォン)は日本式の伝統ふぐ料理専門店であり、大阪で修行、40年に渡ってふぐ料理にこだわり続けてきました。本店の社長は現在も日本ふぐ連盟特別会員として活動中であり、うなぎやすき焼き、寿司など、日本式を貫いています。