韓国グルメホーム : トリップポーズ

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ソウル(中区) , 乙支路・忠武路・南山

1953年に創業した歴史と伝統ある「五壮洞興南チプ（オジャンドンフンナムチプ）」は、ハムフンネンミョン（咸興冷麵）だけを専門に扱っているお店です。牛の骨を煮込んで作ったスープと、北韓（北朝鮮）式のホンオフェ（ガンギエイの刺身）を使ったハムフンネンミョンを味わうことができます。

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マシル

ソウル(永登浦区) , 汝矣島・永登浦・麻浦

汝矣島チョンウビルの地下にあるタチウオとガンギエイの専門店です。タチウオやガンギエイはすべて済州島から仕入れており、常に新鮮でおいしい料理作りにこだわっているといいます。あっさりした味のタチウオの煮物は、この店の目玉メニュー。また、冷たいマッコリと相性抜群のガンギエイも会社帰りのサラリーマンに好評です。

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KOJIMA

ソウル(江南区)

「KOJIMA（こじま）」は、パク・キョンジェ氏が食材にこだわり、情熱をもってにぎる寿司を味わえるお店です。

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青い鳥

ソウル(麻浦区) , 弘大

「青い鳥（あおいとり）」は日本人シェフが営むお店で、昼はベーカリー、夕方にはスパゲッティや酒類などを販売するバルに変身します。店内に入るとすぐにオープンキッチンが目に入り、焼き立てパンの香りが食欲をそそります。 TEL +82-2-333-0421 営業時間月曜日～土曜日8:00～26:00、日曜日8:00～22:00 ※バルタイム月曜日～土曜日19:00～26:00（ラストオーダー25:00）、日曜日はバル休業メニュー価格は事前の予告なく変更になる場合がありますやきそばパン（야끼소바빵）、抹茶メロンパン（말차멜론빵）、モーニングプレートセット（플레이트세트）、スパゲティ（스파게티）、ワイン（와인）など

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Ristorante Eo

ソウル(江南区) , 江南・三成(COEX)

清潭洞にあるイタリアンレストラン「Ristorante Eo（リストランテ・エオ）」は、韓国屈指のイタリアンシェフであるオ・ユングォン氏が運営する店です。店内にはテーブルは4つのみで、少人数の客に最上のサービスと最高の料理を提供しています。要予約。

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マンモス製菓

慶尚北道(安東市 )

マンモス製菓は『ミシュラン・グリーンガイド』や『ロンリープラネット』にも紹介された1974年創業のベーカリーです。クリームチーズパンや柚パウンドケーキが一番人気で、その他、高品質な材料を使ったケーキや発酵種を使ったヨーロッパ風のパン、スイーツギフトなどを販売しています。

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オトンヨン

ソウル(江南区) , 狎鴎亭・清潭洞

「オトンヨン」は、産地直送の新鮮な海鮮料理を味わうことができるお店です。

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YU YUAN

ソウル(鍾路区) , 仁寺洞・鍾路

上海の名所である美しい庭園「豫園」から名づけられた「YU YUAN」は、1920年代の上海をイメージした華やかさと豊かさが感じられる空間で、広東料理を中心に、北京ダックやさまざまな地域の郷土料理などを味わえます。

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韓食堂開城

ソウル(江南区)

開城が故郷である主人が作る開城料理を食べることのできるお店です。こじんまりとしていますが、洗練されたインテリアで開城料理を好む人たちで賑わっています。この店の人気メニューはチョランピョンスグクという開城式トクマンドゥクク（餅入り餃子スープ）です。味の濃いスープに雪だるまの形をしたチョレンイトクとマンドゥ（餃子）4個が入っています。豆腐、ニラ、エホバクなどがたっぷりと入っており、マンドゥは淡白ですっきりとした味です。昼食時には定食メユーを注文するのも良いでしょう。

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Paul & Paulina 光化門店

ソウル(鍾路区) , 仁寺洞・鍾路

ヨーロッパ風のベーカリー。 paul&paulina。弘大前で開始して有名になったパン屋。パンは酵母で長時間発酵して改良剤を添加しない。試食パンが用意されており、食べてみて購買可能。包装専門。

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