更新:2018-04-01 13:30:08

ハンガラム薬膳韓定食 北倉洞本店★予約代行サービス 한가람2호점(본점) 약선 한정식 전문점

  • +82-2-318-3088
  • 5.0/4
ソウル特別市 中区 北倉洞 93-35 / 서울특별시 중구 북창동 93-35 (서울특별시 중구 북창동 93-35)

Sold Out

ハンガラムおすすめ料理(価格は1名様基準) ※予約可能


1.あわびビビンバ(전복비빔밥) 13,000ウォン 韓国の代表料理
全羅島の莞島から仕入れた親善なあわびと旬のきのこ、野菜と山菜などが盛り合わせられたビビンバ。韓国の伝統的な味を味わえる一品です。




2.麦イシモチの干物定食(보리굴비정식) 25,000ウォン シェフのおすすめ料理
イシモチを海の風で自然乾燥させたあと、麦の詰まった壺の中で保管、熟成させたイシモチの干物。韓国の伝統的な魚料理として、魚をご飯に乗せて冷たい緑茶でお茶漬けにして食べると、風味を一層味わう事が出来ます。




3.プルコギ定食(불고기정식) 30,000ウォン ハンガラムベストおすすめメニュー
韓国の代表的な人気料理。ハンガラム秘伝のレシピで、旬のきのこと高麗人参、多様な野菜を韓牛の肉と一緒にしょうゆベースで味付けした料理。



4.カンジャンケジャン定食(간장게장정식) 30,000ウォン 外国人に人気のメニュー1位
コッケ(ワタリガニ)の新鮮さを生かし、中に詰まった身と卵をしょうゆで漬けた料理。特にハンガラムは「カンジャンケジャン」のカンジャンケジャンの美味しいお店ベスト5に選ばれたお店としても有名です。塩味が強すぎず、健康的に味わえます。



5.LAカルビ(LA갈비구이) 22,000ウォン
ハンガラムで開発したポップンジャ(覆盆子)ソースをベースにしており、一味違うLAカルビを味わえます。



6.鰻と黄太トッカルビ定食(장어와 황태떡갈비 정식) 43,000ウォン 韓国人に人気のメニュー1位
魚を凍らせて溶かすことを繰り返しながら乾かした黄太(スケトウダラの干物)に、豚肉と牛肉をあわせ、少し辛めの味付けを加えた煮込み料理。ハンガラムで開発したメニューとして、韓国でも食べられるのはこのお店だけ。
免疫力を高め、スタミナ増進を助ける特別料理として、ハンガラムで自信を持ってお出しできる一品です。




7.あわび長腦蔘定食(전복사태장정식) 28,000ウォン 皇室宮中料理
高級食材のあわびと、長腦蔘の新鮮度を維持し、旬のきのこと一緒にハンガラムで開発したしょうゆソースと絶妙に合わさったハンガラムの代表名品定食です。



8.熟成キムチ蒸し(묵은지김치찜) 25,000ウォン
熟成キムチに豚肉と魚を巻いて蒸した料理。



ご予約・ご利用に関する注意事項
ご利用可能な時間 
11:10~LO 21:00(休憩時間 15:30~17:30)
※当日現場の状況によって、昼食(12時)、夕食(19時)のピークタイムに待機時間が発生する事もございます。(最大15~20分)
 
ご予約可能な期間
ご利用日の1日前までご予約可能、当日予約可能
※当日予約の場合キャンセル不可
 
バウチャーの使用方法
PCの場合はバウチャーを印刷して提示、モバイルの場合は、バウチャーの画面を提示してください。
バウチャーは利用日当日のみ有効です。
 
パスポートの提示
お店ご訪問時、本人確認のため、パスポート(もしくはその他確認可能な身分証)の提示をお願い致します。
※予約時に、予約代表者のお名前をご記入時、必ずパスポートと同名でご記入ください。
 
ご利用前の注意事項
※食べてはいけない食材がございましたら、予約時にリクエスト事項にご記入ください。
※事前に訪問時間を予約したお客様には予約席をご用意いたします。
※必ずユートラベルノートの予約バウチャーをご提示ください。(Eメールなどの予約内容を提示するのは不可)
※サイドメニュー(おかず)は季節によって変わることがございます。

 

化学調味一切らないウェルビーイング食、薬草定食専門北倉美味しいのハンガラム。

ハンガラムは漢方療法活用したウェルビーイング料理元気回復い薬草韓定食わうことができます。

ハンガラムの水は霊芝と山寺丹参を搾り取った薬物で脂肪肝とコレステロール改善及び免疫強化、ダイエット、アトピーに効きます。ハンガラムご飯は、ゴンドゥレナムル定食と十全大補湯(シプチョンデボタン)を入れた栄養ご飯に加え、七つのおかずと本日のスープは全ての定食に付きます。 

季節の食材のみ100%使われ、化学調味料を一切使わずに提供するため、新鮮で、健康なお味を最優先にします。韓国でもローカル飲食店として男女老少問わずみんなに愛されている代表的な韓定食店です。 
ソウル中心の中区北倉洞の韓国銀行の裏門の前に新しいしタイルの韓定食が登場して大きな話題となっています。主な観光スポットである明洞、南大門、光化門から近距離であり、地下鉄1・2号線の市庁駅から徒歩5分距離に位置。 

2010年にをオープンして以来、お客様の健康を考えたおもてなしとサービスで評判です。たとえば飲料水はコレステロールを低下させ、抗がん、免疫力アップが期待できる薬水を使用。そして食後は自家製のホバクシッケ(かぼちゃの甘酒)をサービスで提供しており、さっぱりと甘くほんのりとかぼちゃの甘みと香りを味わえて上品なデザートとして人気です。 

【ギム·ボンチャンシェフ履歴】 
ギム·ボンチャンシェフは、明知大学院食品衛生科と韓方薬膳科を専攻し、韓定食で有名な世宗ホテルで栄養士として2002年まで勤務し、その後独立しました。 
栄養士の資格はもちろん、食品製造加工技士、韓・中・日・洋食の調理士など飲食関連の資格だけでも10を超える食のエキスパートです。このほか、薬膳韓定食専門店をオープンするために4年間にわたって韓方学を勉強し、韓定食に使用する天然調味料と食材を自ら開発したといいます。 
「病気になってから治療するのではなく健康な時に予防することが大事」という考えに基づき、薬膳韓定食が身体が脆弱になった現代人の健康を回復させる最高の解決策と考え、努力を惜しまず日々研究しています。 

- 明智大学校産業大学院食品養生学科漢方薬膳専攻 
- 世宗ホテル栄養士勤務 
- ラマダホテル&スイーツ栄養士 
- 大邱新羅料理学校講師 
- 社会科学資料院委託給食運営 
- 農林水産とカナダの同胞韓国料理教育事業に参加 
- 教育向けの「栄養士問題集」、「栄養教師問題集」を多数著 
- 韓国の料理テレビ番組に多数出演 
- 薬膳韓定食「ハンガラム」代表 
- 大韓薬膳協会理事長 
- <2014大韓民国価値経営大賞>韓国料理部門大賞受賞 

取扱商品 : 薬膳韓定食、蓮の葉ご飯、カンジャンケジャン定食、麦イシモチの干物定食、ゴンドゥレナムル定食、あわび長腦蔘定食、キムチ鍋定食、うなぎ焼き、三枚肉定食

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이용정보

・クレジットカード :

・割引情報 : ★TRIPPOSE(トリップポーズ )クーポン : 全メニュー5%割引+カボチャ甘酒1杯サービス!

・おすすめメニュー : ハンガラム定食、薬膳蓮の葉ごはん、淡水蟹の辛口鍋

・お問い合わせ : +82-2-318-3088

・営業時間 : 11:30 - 22:30 (ブレイクタイム 15:30 - 17:30)

・予約案内 : 電話

・休みの日 : 日曜日

・禁煙(喫煙) : 全席禁煙

・メニュー : ハンガラム定食 25,000ウォン / 35,000ウォン / 55,000ウォン
ヤッソンヨニッパッ定食 (薬草の葉ごはん定食) 10,000ウォン
モドゥムポソッ プルコギ定食 (きのこプルコギ定食) 13,000ウォン
うなぎ焼き定食 27,000ウォン
ワタリガニの醤油漬け 28,000ウォン

予約

商品種類 一晩料金 トリップポーズ料金
1. あわびビビンバ(전복비빔밥) 1,460 JPY 1,460 JPY
2. 麦イシモチの干物定食(보리굴비정식) 2,800 JPY 2,660 JPY
3. プルコギ定食(불고기정식) 3,360 JPY 3,190 JPY
4.カンジャンケジャン定食(간장게장정식) 3,360 JPY 3,190 JPY
5. LAカルビ(LA갈비구이) 2,470 JPY 2,340 JPY
6.鰻と黄太トッカルビ定食(장어와 황태떡갈비 정식) 4,810 JPY 4,570 JPY
7. あわび長腦蔘定食(전복사태장정식) 3,140 JPY 2,980 JPY
8. 熟成キムチ蒸し(묵은지김치찜) 2,800 JPY 2,660 JPY

Sold Out

クーポン

交通

市庁(シチョン、City Hall)6出口韓国銀行右側路地200m

ソウル特別市 中区 北倉洞 93-35 / 서울특별시 중구 북창동 93-35


周りの交通情報

  • 地下鉄2号線 シチョン (시청)- 297.5m
  • 地下鉄1号線 シチョン (시청)- 297.5m
  • 地下鉄4号線 フェヒョン (회현(남대문시장))- 444.5m
  • 地下鉄2号線 ウルチロイック (을지로입구)- 509.7m
  • 地下鉄4号線 ミョンドン (명동)- 671.1m

クチコミ(4)

5 Gabriel 2017.01.25 22:41

優しい味で食べやすく、どれも日本人好みの味付けでした。
最後に頂いた”シッケ”まで完璧でした。

5 Harold 2017.11.15 16:41

it was a great experience, i will definitely join again for my next visit.

5 Mari Yosumi 2019.03.30 15:43

子供と一緒に食べられる、体に優しい料理。
パンチャンもすごく美味しくて、大満足です。

夜は会社帰りの人で混んでいるので、予約したほうが間違いなさそうです。

5 Crystal 2023.03.13 22:57

周辺情報

全州会館

ソウル > 明洞

「全州会館(チョンジュフェグァン)」は、50年以上間韓国の伝統料理にこだわってきた韓国伝統料理専門店です。韓国人はもちろん、日本、中国などの外国の方にも広く知られています。商標登録されている蝋石ビビンバ

45m

馬山チプ

ソウル > 市庁・光化門

40年以上の長い歴史を誇る馬山チプは、古き良き韓屋を現代風にリノベーションした一風変わった韓国料理店です。伝統と革新を融合させ、訪れる全てのお客様にとって忘れられない体験を提供しています。 特に人気なの

78m

馬山チプ(마산집)

ソウル > 市庁・光化門

「馬山(マサン)チプ」は、古い韓屋を改造した店舗で40年以上営業を続けています。アンコウの辛味蒸煮や豚肉の辛味炒め、クッパ、牡蠣や唐辛子のチヂミが人気です。会社帰りに気軽に一杯できる雰囲気なため常連客の

79m

全州ユハルモニビビンバ(전주 유할머니비빔밥)

ソウル >

「全州(チョンジュ)ユハルモニビビンバ」は全州ビビンバ専門店です。ビビンバの他に、豆モヤシクッパ、サムギョプサルなどを味わうことができます。

80m

松原

ソウル >

松原(ソンウォン)は日本式の伝統ふぐ料理専門店であり、大阪で修行、40年に渡ってふぐ料理にこだわり続けてきました。本店の社長は現在も日本ふぐ連盟特別会員として活動中であり、うなぎやすき焼き、寿司など、日

82m

ハヌリ-小公店

ソウル > 南大門・ソウル駅

ハヌリ-小公店(ソゴンジョム)韓牛しゃぶしゃぶに盛られた味と健康。 肉質が優れた韓牛で作る薄切りロース、ヒレ、しゃぶしゃぶは肉汁が豊富で、肉が柔らかいことで評判です。鬱陵島や智異山など、全国各地から取り寄

138m

サムソン パルガンヤンニョム

ソウル > 市庁・光化門

1972年の開業以来、炭火焼きで有名な「サムソン」。粉唐辛子、ニンニク、ショウガなどで作った真っ赤なオリジナル特製ヤンニョム(タレ)を豚肉にからめたものを、炭火で焼いて食べるのがこのお店の食べ方です。辛い

158m

南門土房

ソウル > 南大門・ソウル駅

元気モリモリになれる栄養満点の料理・ドジョウ汁が味わえる南門土房ドジョウ汁(ナンムン トバン チュオタン)。 国産ドジョウを挽いて作った慶尚道式のドジョウ汁とドジョウのから揚げが味わえます。 硫黄を食べさ

180m

ノ・サボン家 arirang

ソウル >

韓国的なインテリアと味を提供するコリアンレストラン「arirang(アリラン)」。クヌギの炭火で焼く韓国産最上級韓牛霜降りロースや王味付けカルビ、石焼きビビンバ、カルビタンなどを味わうことができます。  

211m

本寿司(小公店)

ソウル > 明洞

本寿司は、江戸前寿司の専門店です。常に新鮮な魚や貝類を15種類以上用意していて、韓国国内ではあまり見かけないお好み寿司の専門店です。

238m

正官庄 南大門店

ソウル > 南大門・ソウル駅

正官庄は、世界60カ国以上に輸出されている韓国固有の紅参製品ブランドです。 6年根紅参を含めた健康機能食品で有名な正官庄はアメリカ、日本、香港、台湾など8カ国に店舗を展開しています。 正官庄南大門路店は、南大

155m

アリランショピング

ソウル > 明洞

アリランショッピングは、お土産、螺鈿漆器、工芸品など、韓国の民芸品を販売するショップです。 南大門市場の中にあり、海外の多くのサイトで紹介され、外国人観光客がよく訪れる店のひとつです。 一番人気の商品は

177m
15~35% OFFクーポン

玉ちゃんの水晶社(小公地下道商街65号) CRYSTAL SPECIALTY STORE

ソウル > 明洞

自分だけのオリジナルブレスレットを作ってもらう!玉ちゃんの水晶社にて 願いが叶ったり魔よけやお守りとしてたくさんの意味と不思議な力を持っている天然石を利用して、誕生日や性格や願いに合わせてその場で世

195m

正官庄 明洞店

ソウル > 明洞

正官庄は、世界60カ国以上に輸出されている韓国固有の紅参製品ブランドです。 6年根紅参入りの健康機能食品で有名な正官庄はアメリカ、日本、香港、台湾など8カ国に店舗を展開しています。 正官庄明洞本店は、観光客の

236m

ブルデン子供服商店街

ソウル > 南大門・ソウル駅

ブルデン子供服商店街はあらゆる大人服や雑貨、子供用品の専門売場で特に子供用品専門商店街として有名です。 韓国子供用品の流通中心になっており、地方の小売店が夜明けたくさん訪れる市場であるだけに、多様で良

238m

新世界百貨店(本店)

ソウル > 明洞

韓国最初のデパートメントストアとして輝きを放つ「新世界デパート本店」は、1930年の開業から現在に至るまで、その長い歴史と伝統に裏打ちされた品質と洗練を提供しています。当店では、ハイエンドブランドから韓国

241m

南大門MESA

ソウル >

MESA(メサ)とは、スペイン語でもともとテーブルや机、食卓といった意味で、それが転じて山の頂が浸食により平地のようになった台地のことをいいます。ショッピングモールに付けられたMESAという名前には、たゆみなく

243m

styleNANDA(スタイルナンダ)- 明洞店

ソウル > 明洞

styleNANDA(スタイルナンダ)は婦人服専門のショッピングモールです。インターネットで衣類や各種のファッション雑貨、化粧品を生産・販売しています。

252m

三益ファッションタウン

ソウル > 南大門・ソウル駅

国内最大の卸売り商店街で観光特区にもなっている「三益ファッションタウン」は、地下5階・地上10階に1500店舗余りが入店しています。三益ファッションタウンは南大門市場の廃れたイメージを脱ぎ捨て、快適なショッピ

258m

南大門高麗人参市場

ソウル > 南大門・ソウル駅

南大門路に位置する高麗人参市場は20店以上のお店が密集している場所です。また、南大門市場内の南大門劇場ビル2階にある高麗人参流通センターには7つのお店があり、ここでは卸・小売で市販の価格より20~30%安くで品

259m

貨幣金融博物館

ソウル > 市庁・光化門

韓国銀行創立50周年を記念した韓国銀行 貨幣金融博物館は、国内外の貨幣文化の歴史と韓国銀行の歴史資料、沿革を展示し、貨幣文化に対する国民の認識と物価安定を通じて国民経済発展の重要性を高めるために設立されま

134m

韓国銀行 貨幣博物館(한국은행 화폐박물관)

ソウル >

144m

圜丘壇

ソウル >

「圜丘壇(ファングダン)」は天に祭祀を捧げた祭天壇です。韓国の祭天儀礼は三国時代から豊作を祈ったり雨ごいを行うことから始まりました。『高麗史』によると制度化された圜丘祭は、高麗・成宗の時からと伝わって

303m

ロッテ百貨店(本店)

ソウル > 明洞

1979年にオープンしたロッテ百貨店本店は、韓国のショッピング文化をリードする百貨店として、世界のブランドから生活用品に至るまで多様な商品と充実したブランドラインナップを提供しています。また、免税店や食堂

343m

明洞南大門北倉観光特区

ソウル > 仁寺洞・鍾路

ソウルの中心部にある明洞、南大門、北倉洞一帯は多くの外国人が訪れるショッピングとグルメの名所です。韓国の代表的な商業・金融中心地でショッピング、カルチャー、アート、ファッションのメッカであるロッテ百貨

343m

徳寿宮トルダムキル

ソウル > 市庁・光化門

徳寿宮トルダムキルは、歩行者のための歩道と車道が共存する約900mの街路樹通りです。徳寿宮と調和した歴史的景観とロマンチックな雰囲気が漂う徳寿宮トルダムキルは市民の休息空間であると共にカップルのデートコー

346m

ロダンギャラリー

ソウル > 市庁・光化門

ロダンギャラリーは、ロダンの名作を鑑賞することができる世界で8番目に建てられたロダン専門の美術館。常設展示場「クレス・パビリオン」と2つの企画展示室があり、展示場全体が半透明のガラス張りの「クレス・パビ

347m

ソウル広場スケートリンク

ソウル > 市庁・光化門

2004年に造られた「ソウル広場(ソウルグァンジャン)」は満月を連想させる楕円形の芝生広場で、一年中公演や展示などさまざまな文化イベントが開かれる市民のための空間です。特に冬になるとここソウル広場には野外

354m

徳寿宮大漢門

ソウル > 市庁・光化門

正殿の中和殿が建てられる前までは仁化(インファ)門を使用していましたが、1902年、宮殿を大きく中宮殿にしてから中和殿と中和門、そして外三門である朝元門を建て、法殿の体制を整えました。そして仁和門があった

358m

ソウル広場

ソウル > 市庁・光化門

ソウル広場は、2002年韓日ワールドカップの当時、数十万の市民が集い、熱狂的な街頭応援を繰り広げた場所です。ここは元々ソウルの金融機関や商業施設が集まる中心地で、常に人や車の行き来が絶えないところでした。

369m

マルゲストハウス[優秀宿泊施設]

ソウル >

ソウル特別市北倉洞にあるマルゲストハウスは広くて清潔な宿泊施設です。ソウルメトロ2号線「市庁(シチョン)駅」、ソウルメトロ4号線「会賢(フェヒョン)駅」から徒歩5分の位置にあるのでショッピングの中心地であ

99m

ホテルデウイン[優秀宿泊施設]

ソウル > 市庁・光化門

リモデリングしたホテルデウインは快適さと親切なサービスで旅行客を迎えている。観光名所の中心地である市庁駅のすぐ近所に位置している。 徳寿宮、景福宮、光化門、清渓川が近くて楽に観光ができ、ショッピングを

100m

ホテル明洞 [優秀宿泊施設]

ソウル > 明洞

ホテル明洞は600年の伝統が自慢の東大門市場内にあり、市場の活気や躍動感を感じることができます。新世界百貨店の後方にあり、ショッピングをするにも便利です。明洞までは徒歩5分、会賢駅までは徒歩3分の距離なので

200m

ウエスティン朝鮮ホテルソウル

ソウル > 市庁・光化門

ウェスティン朝鮮ホテルは、ビジネスとショッピングの最適地であるソウルの心臓部に位置した特 1級ホテルで、各国の大使館、銀行、政府の各部署が隣接しています。 1999年と 2003年の2度にわたり、世界の金融専門誌であ

228m

プラザホテル

ソウル > 市庁・光化門

2010年にリニューアルオープンしたプラザホテルは国内最高級のホテルです。ホテルの至る所に感じられる感性的なデザイン美学と顧客が利用するサービスひとつひとつに気を使い、国際ビジネス都市ソウルのスタイルと便

254m

レスケープホテル

ソウル > 明洞

朝鮮ホテル&リゾートがお届けするブティックホテル、レスケープホテルは明洞、南大門市場、南山などソウルを象徴する観光地に隣接し、都心でヨーロッパの雰囲気を感じることができるお洒落なホテルです。フォーブ

311m

プレジデントホテル

ソウル > 市庁・光化門

ソウル市庁広場のすぐ隣にあるプレジデントホテルは地下鉄1・2号線市庁駅の4番出口より徒歩4分の好立地にあります。また、徳寿宮は徒歩5分、明洞や清渓川は徒歩10分のところにあり、仁寺洞、南大門、明洞聖堂まどは観

353m

ロッテホテルソウル

ソウル > 明洞

ソウルの中心、小公洞にあるロッテホテルソウルは、1,120の客室、10のレストランとバー、 15の大型国際会議場及び宴会場、ビジネスマンのためのクラブフロアー、東洋一の免税 店、フィットネスクラブなど様々な施設を

367m

イビスアンバサダー明洞

ソウル > 明洞

イビスアンバサダー明洞はソウル市内最高のビジネスとショッピングの中心地である明洞に位置しており、手頃な価格で市内の中心地に宿泊を希望する観光客やビジネスマンが便利に利用することができます。 ソウル市の

405m

スキニテエステサロン

ソウル > 明洞

スキニテエステサロンは、「他では味わえない一味違ったくつろぎをお届けする」をモチーフに、お客様の五感を満足させるインテリアで、極上のリラクゼーション空間を演出しています。

402m
20-25% OFFクーポン

オフィスパ(OHUI SPA) 特別価格予約-明洞本店 / O HUI、WHOOの高級化粧品明洞高級スパ

ソウル > 明洞

韓国のスターはもちろん、アジアのスターたちが愛用している場所! OHUI SPAは、特別な場所です。韓国観光公社や江南区庁のおすすめスポットに紹介されるのも、韓国内外の芸能人が頻繁に訪れるのも、その特別さにあり

603m

シルロアムサウナチムジルバン

ソウル > 南大門・ソウル駅

シルロアムサウナチムジルバンはソウル駅西口近くにある地下1階から5階までの大型チムジルバン&サウナ施設。スパ、ネイルケア、スポーツマッサージ、韓方腰湯など様々な体験ができるのはもちろん、各階ごとにテーマ

1052m

明洞花マッド汗蒸幕 女性専用の汗蒸幕

ソウル > 乙支路・忠武路・南山

    明洞花マッド汗蒸幕が新たな姿で蘇りました!リニューアル工事が完了し、4月から予約サービスが再開。豪華な癒しの空間で至福のひとときをお楽しみいただけます。ぜひ、ご予約をお待ちし

1232m

BOURHILLエステティック

ソウル > 仁寺洞・鍾路

ソウルの大学路に位置するBOURHILLエステティックは、2005年にオープンしました。ハンドケア、フットケア、スキンケア、全身のケアなど、国家皮膚美術技術資格証を持つエステティシャンの専門的なサービスを受けることが

2899m

イテウォン(梨泰院)ランド

ソウル > 梨泰院・龍山

ヨンサン(龍山)区ハンナムドン(漢南洞)にあるイテウォン(梨泰院)ランドは、チョムソンデ(瞻星台)の形をした黄土とオンドル石、塩、犬歯石でできた伝統火ガマサウナで有名。イテウォン(梨泰院)ランドの岩盤水は韓国地質

3546m

アラセラピー

ソウル > 新村・梨大

低価格でありながらも店内の雰囲気も良く、実力のあるスタッフによるマッサージが受けられる健康管理ショップです。カップルや、友達同士、老若男女誰でも利用が可能です。クラシック音楽の流れる空間で健康茶を飲み

3804m