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仁川(東区) , 仁川市街地

仁川の錬金術師:「クルジュダン (韓国伝統酒工房)」で醸す、黄金色の文化 (歴史あるベダリ地区で、「酒作家」が米を記憶に変える場所) 韓国・仁川 — スピードが重視される現代の旅において、仁川(インチョン)は単なる玄関口――ターミナルと乗り換えの都市――として見過ごされがちです。しかし、空港のすぐ先へと足を伸ばす好奇心を持った洗練された旅行者には、ノスタルジックな「ベダリ(Baedari)」の路地裏で、深遠な文化的宝物が待っています。 ようこそ、仁川・東区(トング)で唯一運営されている伝統的な醸造所、「クルジュダン (韓国伝統酒工房)」へ。 ここは単なるボトルショップではありません。「伝統酒学校」であり、韓国の歴史が醸され、瓶詰めされ、そして語り継がれる、発酵の聖域です。 傑作:「金昌(クムチャン)マッコリ」(2025年 大賞受賞) 「クルジュダン (韓国伝統酒工房)」の魂は、そのシグネチャーである「金昌(クムチャン)マッコリ」に宿っています。これはコンビニで売られている大量生産のマッコリとは一線を画す芸術作品であり、発売からわずか1年で「2025年 大韓民国酒類大賞」の濁酒部門で大賞を受賞し、審査員を魅了しました。 • 純粋の哲学: 米、水、そして伝統的な発酵スターターである「ヌルク(麹)」のみを使用した、完全な「純穀酒」です。 • 時間の芸術: 商業ブランドが生産を急ぐ中、クルジュダンは待ちます。このお酒は、三度の仕込みを行う手間のかかる「三養酒(サミャンジュ)」製法を経て、さらに2ヶ月間の発酵と熟成の時を過ごします。 • 味のプロファイル: 米の糖度をあえて抑えることで、洗練されたドライな味わいを実現しました。人工甘味料を一滴も使わず、米由来のバナナやバニラのニュアンスが自然に香り立ちます。オーナーが語る通り、「深く味わい、楽しめるお酒」であり、次の一口を誘うキレの良さが特徴です。 サステナブルな美食:アップサイクル・ペアリング 五感の旅を完結させるために、「金昌マッコリ・ギフトセット」をお勧めします。受賞歴のあるお酒と、ユニークな食のイノベーションである「アップサイクル・酒粕(チゲミ)スナック」のペアリングです。 醸造過程で残る栄養豊富な酒粕(チゲミ)から作られたこのスナック(甘じょっぱい味、またはスパイシーな味)は、工房の持続可能性への取り組みを象徴しています。お酒に浮かぶ満月をイメージした美しい「月杯(タルジャン)」で楽しめば、味わいはさらに格別なものになります。 体験:一日だけの醸造家になる 「クルジュダン (韓国伝統酒工房)」は、あなたを「観客」から「創作者」へと招き入れます。この場所は「伝統酒学校」としても機能しており、プロ向けの15週間マスタークラスから、旅行者に最適な「ワンデークラス」まで多彩なプログラムを提供しています。 • ワンデー醸造クラス: 訪問者にとって見逃せない旅程です。マイスターの指導の下、韓国酒の基礎となる「単醸酒(タニャンジュ)」作りを体験できます。穀物に触れ、酵母の香りを嗅ぎ、発酵の科学を理解する、ハンズオン(体験型)の特別な時間です。 • 郷飲酒礼(ヒャンウムジュレ): 醸造だけでなく、韓国の伝統的な飲酒礼儀を学ぶことができ、テイスティング体験に文化的な深みを加えます。 アルチザン:「酒作家(スル・チャッカ)」の視点 クルジュダンのビジョンの背後には、自らを「酒作家」と呼ぶナ・ユンギョン代表がいます。酢(発酵アルコールの自然な進行形)への魅力から始まった彼女の旅は、伝統的な醸造の世界へと繋がりました。 *「画家が筆で創作するように、私は微生物という生命体を通じて風味を創造します。お酒を甘くも苦くもできる、瓶の中の生命を指揮するのです」*とナ代表は語ります。彼女の夢は、仁川の旧市街を活性化させ、温もりと文化がワインのように自由に流れる「醸造家たちの遊び場」に変えることです。 究極のレイオーバー:トランジット・ツアーの目的地 この工房には、海外からの旅行者に向けた明確なミッションがあります。「仁川をただ通り過ぎるのではなく、味わってください。」 仁川国際空港からのアクセスも良く、理想的な**「トランジット・ツアー」**の目的地として機能します。ターミナルで待つ代わりに、歴史ある醸造所でレイオーバー(乗り継ぎ時間)を過ごしませんか?自分だけのマッコリを作り、賞に輝いたヴィンテージを味わい、韓国の香りを次の目的地へと持ち帰ってください。       施設情報 (Visit Information) • 店名: クルジュダン (韓国伝統酒工房) / Kkuljudang • 場所: 仁川広域市 東区 金谷路 52(ベダリ古本屋街 近く) • アイデンティティ: 伝統的な醸造所 / 酒学校 / 文化アトリエ • シグネチャー体験: ワンデー醸造クラス(事前予約必須) • 必飲メニュー: 金昌(クムチャン)マッコリ(2025年 大韓民国酒類大賞 大賞受賞)、酒粕(チゲミ)スナック • Note: 最高の体験を保証するため、訪問前に空き状況を確認し、予約することをお勧めします。 • 「仁川は単なる空港ではありません。そこは風味のアトリエです。クルジュダン (韓国伝統酒工房) で、発酵という芸術を発見してください。」


 
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仁川(延寿区) , 仁川市街地

ヌードルボックス仁川松島店 (Noodle Box Incheon Songdo Branch):国際都市・松島で味わうモダンアジアンダイニング 仁川の国際都市、松島(ソンド)国際ビジネス地区—コンテンポラリーなスカイライン、清潔な都市設計、国際的な雰囲気が魅力のウォーターフロントシティ—に位置する「ヌードルボックス仁川松島店 (Noodle Box Incheon Songdo Branch)」は、アジアのソウルフードとモダンな利便性を融合させた、斬新なダイニング体験を提供します。 特に観光客、中でも美味しく、軽やかで、気軽に楽しめる食事を求める女性にとって、松島観光の合間に立ち寄りたいマストスポットとなっています。一歩足を踏み入れれば、松島のコスモポリタンな魅力が凝縮された、スタイリッシュで明るく、活気に満ちた空間が広がります。 松島の国際的なライフスタイルにぴったりのアジアンテイスト ヌードルボックスでは、タイの定番「パッタイ」をはじめ、コクのある炒め麺、風味豊かなライスボウルなど、アジア各国で愛される料理を堪能できます。伝統的な味付けに新鮮でモダンなひねりを加えた各メニューは、どこか懐かしい安心感と新しい発見を提供します。 • こだわり: 新鮮な食材は毎朝仕込み、すべての料理は注文を受けてから調理されます。 • スタイル: 食事は実用的かつスタイリッシュなボックスで提供されるため、店内でのお食事はもちろん、松島の美しい街路や運河沿いを散策しながら、テイクアウトで楽しむのにも最適です。 • ヘルシーファストフード: 従来の西洋式ファストフードとは異なり、低カロリーの米麺をベースに、バランスの取れた野菜とタンパク質を組み合わせた、アジア本来の「健康的でスピーディな食事」というコンセプトを追求しています。手早く、栄養豊富で、満足感のある一皿です。 旅行者に愛される理由 • ヘルシー&美味: 新鮮な食材を使用した、風味豊かで健康的な料理。 • ハイクオリティ&スピーディ: 質の高さを妥協しない、迅速なサービス。 • 観光に最適: 軽やかでありながら腹持ちの良い食事は、一日中観光を楽しむためのエネルギー源にぴったり。 • トレンディなパッケージ: テイクアウトや屋外での食事に映える、おしゃれなパッケージ。 • 万人向けの味: あらゆる年齢層・国籍の方に親しまれる、安心感のあるアジアンフレーバー。 当店は、旅行者がいつでも快適に、ボリューム満点で美味しい食事を楽しめる場所であることを誇りにしています。 松島で必ず立ち寄りたいダイニングスポット 松島のウォーターフロントパークや運河、モダンなランドマークを巡った後は、温かいヌードルや風味豊かなライスディッシュで自分を労ってください。一人旅でも、友達との待ち合わせでも、次の目的地へ向かう前の手軽で栄養満点な食事を探しているなら、ヌードルボックス仁川松島店 (Noodle Box Incheon Songdo Branch) は、信頼できて、おしゃれで、楽しい選択肢です。 新鮮で、バランスが取れて、風味豊かなアジアのソウルフードの真髄を、この松島の中心でご体験ください。         プレミアムメニューのご紹介 (Premium Menu Descriptions) • パッタイ (Pad Thai):11,000 KRW。タイを代表する米麺の炒め物。甘味、酸味、ナッツの香ばしさが絶妙にブレンド。**全注文の約50%**を占める不動のNo.1人気メニューです。 • タイチリヌードル (Thai Chili Noodles):10,800 KRW。スパイシーなタイチリソースで炒めた米麺。風味豊かなスモーキーな香りと病みつきになる辛さが魅力。辛い麺好きの方に特におすすめです。 • ミーゴレン (Mie Goreng):11,000 KRW。インドネシアの有名料理「ナシゴレン」の麺バージョン。平たい米麺を使用し、旨味と塩気のバランスが取れた一皿です。(インドネシア語で「ミー」は麺、「ゴレン」は炒め物を意味します。) • パッシーユー (Pad See Ew):10,800 KRW。醤油(「シーユー」)で味付けした、マイルドで香ばしいタイの炒め麺。大人から子供まで愛される、あっさりとした味わいです。 • ナシゴレン (Nasi Goreng):11,000 KRW。インドネシアで愛されるチャーハン。韓国の味覚に完璧にマッチし、当店のチャーハンメニューで最も人気があります。 • カオパット (Khao Pad):10,800 KRW。パイナップルと野菜を強火で素早く炒めた、マイルドでほんのり甘いタイのチャーハン。大人も子供も大好きな一品です。 • タイフライドライス(スパイシー)(Thai Fried Rice (Spicy)):10,800 KRW。タイチリヌードルのチャーハンバージョン。辛いもの好きにはたまらない、根強いファンを持つメニューです。 • モンゴリアンフライドライス (Mongolian Fried Rice):11,000 KRW。韓国の発酵コチュジャンにインスパイアされたソースを使用。酸味と辛味が特徴的な一皿です。※初めての方には非推奨。「好き嫌いが分かれる」個性的なメニューです。 ※上記の価格は執筆時点の参考価格です。訪問日により異なる場合がありますので、最新の料金は現地にてご確認ください。


京畿道(議政府市)

[中小ベンチャー企業部2018年度「百年店」に選定] 60年伝統・3代続く議政府を代表する正統中華料理専門店で、老若男女問わず多くの人々に愛されています。おこげスープ、エビの揚げサンド、東坡肉(豚の角煮)などの人気メニューの他、さまざまなコース料理や点心も提供しています。2階には広いホールと個室があり、家族での集まりや会食などにも最適です。


慶尚南道(密陽市 )

* 金首露王が建てたという伝説の寺院「万魚寺」* 万魚寺は46年(首露王5年)に駕洛国の始祖である金首露王が建立したと伝えられている伝説の寺院です。『三国遺事』の「塔像」編の「魚山仏影」には万魚寺の建立に関連する記録が次のように伝えられています。 今の梁山地域にある玉池という池に毒龍1匹と五羅刹が農民達が苦労して育てた農作物を荒してしまうなどありとあらゆる悪行を行った。首露王は呪術で彼らを排除しようとしますが失敗に終わり、仏陀に説法を求め、彼らに五戒を与えました。この時に東海の数多くの魚と龍が仏法に感化されてこの地域に集まって石となり、その石からは不思議な音がなりました。首露王はこれを称え万魚寺を建て、仏法に感化されて石となった魚の群れを意味し、万魚寺と名づけました。仏陀の感化によって数多くの魚が石となり、法文を聞くという神秘的な伝説を持つ万魚寺。このような伝説を裏付けるように法堂の前にある広々とした小石が広がった場所には魚の群れが変化した魚山仏影と呼ばれる石鯛がいて、今もこれを叩くと澄んだ音がするため鐘石とも呼ばれ、現在、慶尚南道記念物として指定されています。


慶尚北道(慶州市 )

慶州オルゴールソリ博物館は国内最初のオルゴールをテーマにした博物館で近代の音の変遷史を一目で見ることができ、耳で聞いて心で感じることのできる体験博物館です。また、オルゴールだけではなく国内で唯一のこの博物館には約100年前の世界最大級のダンスオルゴールを保存しており、その他蓄音機と自動で演奏されるピアノなどが展示してあり、100年前の音の原音と再生音を比べてながら経験することのできる博物館です。開館日:2000年4月25日


江原道(原州市)

桐華村(トンファマウル)樹木園は、地方樹木園造成事業により、山林庁公募事業に選ばれ、国費30億ウォンを含む総工費65億ウォンを投入し造成された樹木園です。第一次事業期間は2011年から2015年まで行われ、2016年12月原州市(ウォンジュシ)初の公立樹木園として誕生、2017年から現在に至るまで樹木園補完事業を推進中でテスト運営中となっています。 樹木園の敷地は江原道(カンウォンド)原州市文幕邑(ムンマクウプ)桐華里(トンファリ)山154-1番地の原州市所有の林野にあり、総面積は147ヘクタールに及びます。 その林野のうち開発可能エリアの24ヘクタールに重点施設地区と定め、樹木園を造成しました。 樹木園の主な施設には、訪問者センター、案内所及び展示温室並びに増殖温室、生態観察路、芝生広場などがあり、以上の施設を第1次事業で完成させ、2016年からはヤマナシやモクセイ科の植物・ハシドイなどさまざまな樹種の樹木を植樹、また生態池を設けるなど施設も充実しました。 桐華村樹木園にはすべてで三つの循環型トゥルレキル(ハイキングコース)があります。 第1コースは樹木園の高台に位置する鳴鳳山(ミョンボンサン)の頂や尾根に沿ってぐるっと一周して下りてくるおよそ8キロメートルのコースで4時間ほどかかります。 第2コースは山の中腹につくられたトゥルレキルで、ちょっとした運動がてらにハイキングをするのにおすすめのコースで全長およそ6キロメートルで2時間ほどかかり、春にはチンダルレ(カラムラサキツツジ)が咲き乱れることから珍来の道とも言われています。 第3コースはこれまであった林道を活用したトゥルレキルでおよそ3.2キロメートル、1時間ほどのコースになります。三つのコースの中で一番歩きやすいコースで、白樺の木が多く植えられていることから、白樺の道と言われています。


慶尚北道(安東市 )

※忘れ去られる山林史料の保存をおこなう慶尚北道山林科学博物館※ 慶尚北道山林科学博物館は忘れ去られる山林史料の永久保存及び学術研究のため設立された博物館で、これらを通じて山林文化を後世に伝え、山林文化の学習の場としての役割を行なう使命もあります。 また慶尚北道が推進している歴史文化遺産を活用した観光事業・三大文化圏事業のうち儒教文化圏遺跡と連携し観光名所の一つとして当博物館も数えられ、山林文化の憩いの場を訪れる皆様にご提供しています。 21世紀は文化を中心に自然と環境、緑が軸と成す文化を重んる国家形成の時代となりますが、このような新しい環境の中、生命資源の保全保護や科学的な利用開発、そして賢く活用する方法について提言する森林文化の空間としての役目を行なうのがこの博物館です。 ※山林科学博物館の現況※ 総面積177,534平方メートル、建築面積2,971.95平方メートル、延床面積5,280.92平方メートル、展示面積、3,642,58平方メートル、地上2階、地下1階の規模を有しています。地下1階には所蔵庫として利用しており、1階にはロビー、第1展示室、松茸休憩室、第2展示室、標本ギャラリー、木のはなし、企画展示室、製材所などがあります。また2階には第3展示室、危機の森、第4展示室、映像室、特別展示室、、野外展示室があります。


全羅南道(羅州市 )

* 羅州邑城の南側を守っていた場所、南顧門(羅州邑城南門)* 羅州邑城の南門として羅州市南内洞にあります。1920年頃、石造り以外は撤去されてしまいましたが、その後1993年に昔の姿に復元され、2005年に追加で修復工事が行われました。2階になっている門楼で正面3間、側面2間規模の八角屋根の建物です。羅州邑城には東の東漸門、西の西成門、南の南顧門、北の北望門があり、この中で南顧門がもっともよく利用されていたと言われています。 * 朝鮮時代の平山城、羅州邑城 * 羅州邑城は大部分の朝鮮時代の邑城と同じで平地と丘陵を利用して築造した平山城で背後には金城山城がたたずんでいます。全体の城壁の大きさを復元してみると周囲3.679m、面積は974.390平方メートルになります。しかし、現在は大部分は破損しており、部分的に残っているだけで城郭の形態は楕円形です。


江原道(原州市) , 原州

江原道(カンウォンド)原州市(ウォンジュシ)神林面(シルリムミョン)城南里(ソンナムニ)にある城隍林(ソンファンニム)は温帯広葉樹林の林で、1962年天然記念物第93号に指定されている場所です。 文化体育観光部の2020年生態テーマ観光事業にも選ばれており、城隍林の生態探訪や森のガイド・瞑想・体験プログラムを実施しています。 城南里城隍林にはおよそ31.2ヘクタールの敷地に、約90種の木本植物があります。地元・城南里の人々が雉岳山(チアクサン)の城隍神(土地の守り神)を村の守護神と崇め、毎年陰暦の4月8日と9月9日の午前0時に城隍神が降臨する城隍堂のそばに立っている大きなモミの木(高さ29m・直径1.3m・樹齢300年)の前で祭祀を行ったといいます。 神林という地名は文字通り「神が宿る林」という意味で、朝鮮時代に作られた朝鮮全図・大東輿地図(テドンヨジド)にもすでに「神林」という文字が書かれています。 大きな木が取り囲む先には祠が見え、その祠の横には、一目ですぐに神木と分かる、紙垂(しで)のついた細い注連縄が巻かれた大樹がすっと立っています。 城隍林は小川を境に樹種が変わります。 小川の右手の祠のそばにはカエデ科のオニメグスリ、 ニレ科のハルニレが続き、北側の外れには松の木が鬱蒼と生い茂り、エゾキケマン、 ミスミソウ、エンゴサク、 クサノオウ、テンナンショウ、ナズナ、フクジュソウが自生しています。 一方、小川の左手にはさまざまな落葉広葉樹があり、カエデ科の樹木が多く、秋になると素晴らしい紅葉の風景となります。


京畿道(漣川郡)

勝戦(スンジョン)展望台は、敵の行動を監視するために設置された最前線の監視所(Observation Post)です。 勝戦展望台の近くには1968年北韓軍がソウルまで潜入し青瓦台襲撃未遂に終わった1.21事態の際の侵入路「1・21浸透路」があり、勝戦展望台からは北側の軍関係者の活発な活動を手に取るように監視することができます。 また肉眼で北韓軍のほか北韓のさまざまな軍事施設を眺めることができ、望遠鏡を覗けば、目の前に広がる広々とした漣川平野を一望できます。 この展望台を管轄する陸軍第25歩兵師団では、訪問客向けに補給路の徒歩による見学、1・21浸透路、勝戦展望台観光、教育プログラムなどを実施しています。 なお、韓国軍管理下の民間人統制哨所のため身分証の提示が求められます。入場後は案内に従って行動し、個人行動はできません。