本場の火鍋が味わえる海底撈（ハイディラオ）
海底撈は中国のチェーン店で、本場の火鍋を味わうことができます。火鍋は中国式のしゃぶしゃぶで、煮立ったスープに様々な肉や海産物、野菜、豆腐などを入れて煮込んで食べます。
海底撈では席に着くとオーダー用のiPadが配られるので、これで鍋のスープや肉、野菜などを選んでオーダーします。火鍋の価格は選ぶ材料によって変わります。スープの種類は辛い麻辣を始め、キノコ、トマト、白湯の4種類があります。スープに入れる材料は牛肉、豚肉、ラム肉、海産物、肉団子、野菜、キノコ、豆腐、麺などがあります。また1人3,000ウォンのソースバーを利用すると様々な火鍋のつけダレを作ることができ、果物やサラダ、ケーキなども味わうこともできます。海底撈ではネイルアートや靴磨きが無料というちょっと珍しいサービスも提供しています。中国人観光客が多いため、中国語のできるスタッフもいます。
住所：ソウル特別市 中区 南大門路 78
営業時間：24時間
主なメニュー＆価格：
ソースバー（소스 바）1人3,000ウォン
スープ（麻辣、キノコ、トマト、白湯／마라탕, 버섯탕, 토마토탕, 삼선탕）各9,000ウォン
肉類（豚肉、牛肉、ラム肉／돼지고기, 소고기, 양고기）11,000～22,000ウォン
肉団子の盛り合わせ（모듬완자）12,000ウォン
キノコの盛り合わせ（모듬버섯）10,000ウォン
野菜の盛り合わせ（모듬야채）10,000ウォン
