全羅北道(南原市 )

ドジョウ汁(チュオタン)を専門とする全国の食堂の内、約3割の店が名前の前に「南原」や「春香」をつけている。このようにドジョウ汁の代名詞として知られる「南原ドジョウ汁」の元祖が、ここ「セヂプチュオタン」です。豆腐と一緒にドジョウをすり潰してつくった江原道のドジョウ汁から、骨ごとすり潰したあとふるいにかけ、味噌と一緒に干葉と野菜を煮込む今の南原ドジョウ汁を開発したのが、セヂプチュオタンの主人ソ・サムレさんです。市場の小さな店舗から洋館を経て、今の大型食堂へと発展できたのは、良質の材料だけを使うというセヂプチュオタンの信念と伝統があったためです。この店のメイン料理は、ドジョウ汁と茹でドジョウ(チュオ・スッケ)、ドジョウ天ぷら (チュオ・ティギム)。一緒に出てくるガンギエイ(ホンオ)やそば粉トコロテン(メミルムク)などのおかずも絶品だ。南原の代名詞・広寒楼(クァンハンル)から谷城方面へ500メートルほど行くと、右側に大きな城のような建物に書かれた「セヂプチュオタン」の看板が目に入って来ます。


全羅北道(全州市 )


全羅北道(南原市 )

南原は韓国の古典文学の代表である「春香伝」の背景となった場所です。智異山、徳裕山、俗離山を繋ぐ観光都市で、南原地域の観光産業をより発展させる目的で、南原観光団地(ナムォン・クァングァンダンジ)が形成されました。団地の中には国立民俗国楽院と春香文化芸術会館をはじめとし、南原ランド、宿泊施設、レストラン、展望台などの施設が設けられています。2000年には林権澤監督が作った映画「春香伝」の撮影セットが、そのまま保存されています。


全羅北道(全州市 )

全州韓屋村にある韓屋へユムは、芝生の庭がある韓屋体験ペンションである。へユムは「考え」という意味のハングルで、宿泊客に新しい感じと新しい考えを伝えたいという意味で付けた名前である。木目をそのまま生かした木造建築が印象的で、大木匠と小木匠が韓屋の伝統様式を再現した。入り口の扁額は無形文化財である木彫刻の職人が彫り刻んだもので、ドア枠一つ一つにも職人の魂が注がれている。6つのオンドル部屋の内部では、天井に露出された垂木、筆文字が書かれた筆文字額、素朴な小家具、素晴らしい出来栄えの湯呑み茶碗などから韓屋の趣が感じられる。また、全室に提供されるシートマスクからホストのセンスの良さがうかがえる。全室にモダンなトイレがあり、小さい屋根裏のある部屋もある。宿泊者が女性1名の場合は、全州バスターミナルや全州駅まで送迎サービスを提供する。朝食は無料で、餠、卵、サツマイモ、果物、コーヒーなどが提供される。メニューは季節によって変わる。


全羅北道(全州市 )

韓屋の美しさと現代式施設の便利さを兼ね備えた韓屋ホテルである。全州韓屋村の近くにあるため、観光地へのアクセスが良い。約1万9840㎡(約6000坪)の敷地に14棟の韓屋が集まっており、宿には朝鮮王朝の歴代王の名前、生前の名前ではなく、廟号を付けた。ホテルの名前も「王の寝室」という意味の「王の至密」である。朝鮮の歴史と芸術の都市、全州を愛する心のこもったホテルといえる。 その中で文宗館には、4種の金室と銀室、総8客室がある。寝室、風呂、トイレで構成された客室の内部で、韓屋特有のこぢんまりとした趣を感じることができる。天井の垂木(金室)の下で、窓越しの虫の音を聞きながらぐっすり眠れる。 ホテル内には150台規模の駐車場をはじめ、韓屋カフェ、大長今ホール、師任堂ホール、忠武公ホール、訓民正音ホールからなるコンベンションセンターなどがあり、多様なイベントに対応できる。特に、三太極と三足烏レストランは、全州市が指定した新型コロナウイルスに対する「安心食堂」である。ホテルから全州韓屋村までは車で約7分、殿洞カトリック教会、慶基殿など全州の主要観光地へのアクセスにも恵まれている。


全羅北道(全州市 )

2018年にオープンした韓屋ホテルである。全州旅行の中心地である全州韓屋村の近くにあり、アクセスが良い。「王の寝室」を意味するホテルの名前が示すように、王の至密は韓屋での素敵な一夜をお届けする。韓屋11棟とサービス施設が集まっている約1万9840㎡(約6000坪)の敷地は、自然と調和を成している。 宿には朝鮮王朝の歴代王の名前(廟号)が付けられている。その中で高宗館には、6つの客室がある。その中でも金室・銀室は正二品、正三品、正五品の3タイプがあり、寝室、風呂、トイレがある。韓屋の趣と現代式施設の快適さを満喫することができる。天井の垂木(金室)、木製家具、大きい窓から差し込む光が韓屋の美しさをさらに強調する。Wi-Fi、TV、冷蔵庫、冷房など部屋設備も完備している。 多様なサービス施設も充実している。150台規模の駐車場を含め、コーヒーと伝統茶を販売する韓屋カフェ、結婚式やセミナーなどが可能な大長今ホール、忠武公ホールなどを備えたコンベンションセンターなどがある。特に2店の韓屋レストランは、全州市が指定した新型コロナウイルスに対する「安心食堂」に選ばれ、その清潔性が認められた。全州韓屋村まではホテルから車で約10分かかる。


全羅北道(全州市 )

韓屋ホテル「同楽園」はもともと1895年に全州で学園宣教活動を行ったジャンキン(M.Junkin)宣教師の記念館だったものが、韓国銀行の官舎として長い間使われました。築100年以上にもなる韓屋で、現代式のホテルとは比べ物にならないほど長い歴史と文化が息づいています。現在は韓屋ホテルとしてリノベーションされ、伝統音楽の公演や伝統婚礼、スモールウェディングの会場としても使用されています。様々な集まりやセミナー、学会、家族の催しなど、団体宿泊のための貸し切りも可能です。広い芝生やサランチェ(居間棟)前の池、母屋横の甕置き場など、同楽園のあちこちに韓屋の趣を感じることができます。客室内の古家具や屏風は使い古した骨董品で、一晩過ごせば50~100年前にタイムスリップしたかのような気分が味わえます。 庭ではチェギチャギ(羽根蹴り)やメンコ遊びなどができ、無料の黄土サウナで旅疲れをとることもできます。屋外に露天風呂や水風呂、日光浴場も新たに設置され、人気を呼んでいます。 同楽園が位置する路地「銀杏路」に佇む樹齢600年のイチョウは歴史の生き証人です。路地向かいに東学革命記念館があり、慶基殿東門までは200mという近さです。全州韓屋村で一番にぎやかな通りである太祖路から近いにもかかわらず、同楽園周辺の銀杏路、崔明姫キル、御真キルには韓屋村固有の静けさと趣が残っています。同楽園から無料で借りられるマウンテンバイクに乗って韓屋村のあちこちを巡ったり、全州川沿いにサイクリングするのもおすすめです。


全羅北道(完州郡)

全北完州モ母岳山の入り口に位置している母岳山モーテルは現代風に4階建ての建物で周りが静かで景色がいい。 白い建物にグレーの屋根がコントラストをなし、きれいな印象を与えている。客室ごとに大きな窓があるので日当たりがよく眺めも良い。 客室はベッドとオンドルに区分されており、きれいな壁と家具などでゆったりとお休みできる。 特にオンドルは家族連れで利用するのに適しており、寝具などもきちんと清潔に整理されていて快適に寝ることができる。 モーテルの前は母岳山観光団地があり、特に全北都立美術館は観光客だけでなく地域住民も利用する休養地であると同時に文化空間である。 その他にも宋學寺とグイ貯水池などが隣接している。また周りに飲食店がたくさんあるので郷土料理を味わうこともできる。