ソウル(麻浦区) , 弘大

定数駅付近に位置した豚肉焼き専門店「サムゴリプジュッカン」です。 KPOPアイドル「ビッグバン」が所属している”YG エンタテインメント”が運営していることで有名になったお店です。旧感性を感覚的にアレンジしたインテリアとこの店だけの特別な豚肉で特に若年層に人気を集めているそうです。 この店の豚肉はヒノキの樽で熟成した雌豚で、雌豚特有の香ばしい味と豊かな肉汁を自慢します。 肉のメニュー以外にも韓国焼酎とカクテルを混ぜた多様な味の”ソカ”も人気です。 感覚的でおしゃれなインテリアと雰囲気で美味しい肉を楽しみたい方にお勧めです。 毎日11:00~01:00金曜日11:30~02:00土曜日11:30~02:00                  


釜山広域市(南区)

「故郷(コヒャン)チプカルグクス」はトウガラシ粉、米、豆、季節の野菜を直接栽培し、料理しています。


全羅南道(海南郡 )

海南郡の『パインビーチゴルフホテル』は、波が作り出した9つのゴルフコースに風と日差しが調和して自然と海の偉大さが感じられる。海南のリアス式海岸の屈曲をそのままいかしたコースと調和したゴルフテルでレジャーを楽しみながらリフレッシュできる。全客室から海が眺められる。韓半島の最南端である海南で見る夕焼けは壮観で美しく、常に大勢の観光客が訪ねる人気観光スポットである。周辺観光地として頭輪山、右水営国民観光地などがある。


ソウル(鍾路区) , 仁寺洞・鍾路

仁寺洞名物ホットク専門のお店「サムボダン」です。1997年仁寺洞で始めたところでトウモロコシベースで即席で生地を作ってこんがりしさが生きています。 小さな店舗でテイクアウトの専門店。ホットクのほかにホドゥクァジャも販売しています。中身は蜂蜜とナッツが混ざっていてこうばしくて甘いです。


釜山広域市(釜山鎮区)

「ボルテギチプ(ポルテギチプ)」は、タラ、フグ、ドジョウをメインに煮物、鍋、煮つけで提供するお店で、その味と伝統を全国的に認められており、特にテグポルチム(タラの頭の蒸し煮)が人気です。


慶尚北道(安東市 )

鶏肉と野菜の蒸し物の他にも海鮮とねぎのチヂミがおいしい店です。慶尚北道のアンドン市に位置した韓食専門店です。おすすめはアンドンチムダクです。


ソウル(中区) , 乙支路・忠武路・南山

1952年に開業して、3代目続けてきたソルロンタン専門店「ムナオッ」です。足スープと足獣肉が人気のメニューです。コラーゲンと筋の塊が軟らかすぎないように煮つめてコリコリします。


江原道(江陵市) , 江陵

オーナーが直接さばいた韓国産豚カルビが味わえる店です。江原道のガンヌン市に位置した韓食専門店です。代表的なメニューは特大豚カルビです。


慶尚南道(固城郡 )

固城郡青光里にある朴進士古家は、文化財資料第292号に指定されている密陽朴氏の旧家です。朝鮮時代後期における建築の移り変わりがわかる近代韓屋で、100年の間に3代にわたって成均館の進士を輩出しました。孝子、烈女、忠臣などを表彰する意味で建てられる「旌閭」という赤い門は、町の入り口に造られるのが一般的ですが、朴進士古家は珍しく家に造られています。化石層のように何層にも積み重ねられた垣根からは、この家の歴史が垣間見えます。正門から見える庭は手が行き届いていて、まるで名画を観るようです。家の中から見えるどの風景を切り取っても絵になります。客室は、部屋が2室あるアンチェ(母屋)と部屋が4つあるサランチェ(客間)からなっています。アンチェとサランチェにはそれぞれトイレとシャワー室があり、調理場はアンチェのみにあります。サランチェはそれぞれの部屋を隔てている扉を開けて1つの広い部屋として使用でき、10名様まで宿泊できます。伝統的な茶道と礼儀作法の教育プログラムを有料で行っており、昔ながらの空間をリフォームして茶道教室として活用しています。セミナーやワークショップで使えるプロジェクターと音響設備が備わっているので、イベントなども行えます。チュンムンチェ(中門のある棟)をリフォームした茶室もあり、温かいお茶を飲みながら先人たちの知恵が学べます。


ソウル(江南区) , 江南・三成(COEX)

日本式料理を販売する家庭雰囲気の食堂「トッキ停」です。 独特な雰囲気で夜には深夜食堂のような空間になります。 金曜日、土曜日には夜明け2時まで営業します。