ノ・サボン家 arirang
 
ソウル(中区) ,
韓国的なインテリアと味を提供するコリアンレストラン「arirang(アリラン)」。クヌギの炭火で焼く韓国産最上級韓牛霜降りロースや王味付けカルビ、石焼きビビンバ、カルビタンなどを味わうことができます。      

セビョク・チブ
 
ソウル(江南区)
牛肉やソンジ(固めた牛の血)、 モヤシなどが入ったスープのタロ・グクパプ(タロクッパ)がおいしいお店。二日酔いによいとされているへジャンクク(酔い覚ましスープ)だ。ユッケビビンバを注文するとソンジクク(固めた牛の血のスープ)が付いてくる。しゃぶしゃぶも人気の高いメニュー。24時間営業しており朝は二日酔い解消のためへジャンククを食べに来る人、夜は焼き肉を食べに来る人で賑う。  

北韓の手作り餃子
 
4.0/1
ソウル(中区)
市庁裏に位置する「北韓の手作り餃子(リブクソンマンドゥ)」は、平壤式のソンマンドゥ(手作り餃子)キムチマリパプ(冷やしキムチスープご飯)が食べられるお店として有名です。 香ばしいごま油の香りが漂う器の中に、ひんやりとしたキムチスープとご飯を入れて食べるキムチマリパプは、伝統的な北韓(北朝鮮)料理です。 この他にもマンドゥジョンゴル(餃子鍋)やピンデトク(緑豆チヂミ)もあります。

皇后名家(旧皇后参鶏湯)
 
ソウル(鍾路区)
「皇后名家(ファンフミョンガ)」のサムゲタン(参鶏湯)は、高温の鍋で19種類以上の薬材と穀類を混ぜ、28時間以上煮込んで作る栄養食です。こうして作られたサムゲタンのスープは粒が見えないほどなめらかで、濃い色をしているのが特徴です。そんなスープと鶏肉がうまく合わさり、もはや栄養食というより薬に近い料理として提供されています。 ※「皇后名家」は仁寺洞にありましたが、2013年2月に現在の場所に移転しました。    

競馬場オリチプ
 
京畿道(果川市)
競馬場オリチプは、鴨肉の泥包み焼き(ユファン・オリ・チヌックイ)をはじめとし、燻製(フンジェ)、水炊き(ペクスク)、寄せ鍋(チョンゴル)などをメインメニューとした鴨肉料理専門店です。メインメニューの鴨肉はもちろんのこと、さっぱりさくさくした白キムチ(ペッキムチ)と大根入り水キムチ(トンチミ)、からし菜キムチ(カッキムチ)、白菜キムチ、玉ねぎの醤油漬けなどのおかずも一品で、鴨肉のおいしさを一層引き立ててくれます。 小規模な集まりはもちろん、50人以上を収容できる大部屋も用意されています。  

ウォーカーヒルホテル明月館
 
ソウル(広津区) ,
高級感漂う韓屋型の「明月館」は、きれいに整備された庭園と丹碧模様、モダンで華やかな雰囲気が調和を成す炭火焼専門店です。 明月館のカルビは、お店特製の味付けで人気を得ていますが、その秘訣は、最上級のお肉と天然調味料を使った特製ソース、炭火を使った伝統的な焼き方にあるといいます。各種ワインも豊富に揃えられ、目の前の漢江の景色を一望しながらお食事を堪能することができます。  

口福マンドゥ
 
ソウル(龍山区)
「口福(クボク)マンドゥ」は、韓国人のご主人と中国人の奥さんが運営する素朴な中国伝統マンドゥ(餃子)の専門店です。お婆さんから受け継いだ特色のある製法は韓国式マンドゥとは全く違った風味と食感を楽しめます。      

山村
 
ソウル(鍾路区)
山村では深い山奥で育った野菜や山菜を主な材料としており、化学調味料が使われていないため、自然本来の味が楽しめます。メニューは山村定食、お茶、酒類があり、山村定食は季節の野菜を使用しているため、季節ごとにメニューが少しずつ異なります。 精進料理には五辛菜と呼ばれるニンニク、ネギ、ニラなど刺激性の強いものは本来使われませんが、山村では一般人の好みに合わせて五辛菜も使われています。五辛菜抜きにしてほしい場合は、前日までに予約をし、その旨を伝えましょう。    

ピエール・ガニェール
 
ソウル(中区)
ミシュラン3つ星シェフとして世界的に有名な「ピエール・ガニェール」の名前をつけた「ピエール・ガニェールソウル」は、2008年10月1日にパリ、東京、香港に続いてソウルに4軒目をオープンしました。ピエール・ガニェールは、世界100大シェフの中から1位に選ばれ、革新的で多様な調理法、他とは違った芸術的感覚が秀でたフランス料理を味わえます。            

新世界トッポッキ 明洞本店
 
ソウル(中区)
韓国旅行で外せない老舗K-フード:明洞「シンセゲトッポッキ」 46年の伝統とメディア注目度 約46年の歴史を重ねてきた「シンセゲトッポッキ」は、ソウルの人気観光エリア・明洞(ミョンドン)にある老舗のトッポッキ専門店です。 数多くのテレビ番組や各種メディアで紹介され、国内外の観光客から注目を集める信頼できる一軒です。 明洞で気軽に楽しむ韓国ストリートフード * 明洞はショッピングや観光スポットが集中する、韓国旅行で必ず訪れたい有名エリア。 * 「シンセゲトッポッキ」では、定番のトッポッキ(5,000ウォン)のほか、スンデ(5,000ウォン)、マンドゥ(3,000ウォン)、オデン(3,000ウォン)など、手頃な価格でさまざまな屋台グルメを気軽に味わえます。 初めてでも安心のグルメ体験 初めて韓国屋台フードに挑戦する旅行者でも、わかりやすいメニュー構成が用意されているため安心。 ソウル観光の合間に立ち寄り、本場のトッポッキ文化を手軽に体験してみてはいかがでしょうか。 韓国旅行の思い出づくりに 長く愛され続けてきた味わいは、韓国旅行の思い出をより豊かにしてくれます。 明洞散策の計画に「シンセゲトッポッキ」を組み込み、ソウルならではのローカルフードをぜひお楽しみください。