#サムギョプサル

2017.02.07

ここに行けば間違いない！ソウルへ行ったらまず食べたくなるサムギョプサルのお店6選

サムギョプサルとは、スライスした豚のバラ肉を焼いて食べる韓国の豚バラ焼肉である。「サム」は数字の3、「ギョプ」は層、「サル」は肉を表し、日本でいう三枚肉すなわちばら肉を意味する。一般的に「サムギョプサル」と言えばこの豚の三枚肉の焼肉料理のこ…