ソウル(鍾路区) · グルメ
トンイン(通仁)市場キルムトッポッキ
トンイン(通仁)市場のキルム(油)トッポッキは外国人もお気に入りの韓国を代表するおやつ。キルムトッポッキは釜の蓋をひっくり返して、その上で味付けしたお餅を香ばしく炒めるのが特徴です。種類は、油と醤油を混ぜたソースで炒める白いトッポッキと唐辛…
ソウル(鍾路区) · グルメ
トンイン(通仁)市場のキルム(油)トッポッキは外国人もお気に入りの韓国を代表するおやつ。キルムトッポッキは釜の蓋をひっくり返して、その上で味付けしたお餅を香ばしく炒めるのが特徴です。種類は、油と醤油を混ぜたソースで炒める白いトッポッキと唐辛…
ソウル(麻浦区) · グルメ
コンドク(孔徳)市場の中にある豚足店通りで、30年前、市場の片隅にあった2坪の食堂が豚足店通りの始まり。当時、厳しい生活をなぐさめる酒のつまみとして豚足とスンデグク(腸詰め入りスープ)を食べ、以後訪れる人が増えたことで豚足店通りが形成されま…
ソウル(中区) · グルメ
会賢((フェヒョン)駅の5番出口にある昔ながらの手作り餃子の店です。 まんじゅうの皮が厚い中国大餃子スタイルに、刻んだ野菜と肉で作られた具材はまろやかな味と唐辛子油を入れた辛い味、二つがあります。手打ちカルグッスも人気メニューです。
全羅南道(長興郡 ) · グルメ
葉緑素が多く含まれているカブサアオノリ(メセンイ)は、肉料理を食べた後、脂っこくなった胃腸の中をきれいにする効能があります。このお店は全羅南道の長興でもカブサアオノリの専門店として有名な長興を代表する郷土料理店です。市場の中で営業をしており…