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ソウル(江南区) · グルメ

ホーリーチャウ

ホーリーチャウは西欧チャイナタウンの伝統香港式中国料理として韓国に伝わり、高い評価、人気を集めるフュージョン中華料理店です。ホーリーチャウ（狎鴎亭店）は、 論峴（ノニョン）洞 鶴洞（ハクドン）交差点シネシティー映画館の向かいにあります。一番…

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ソウル(鍾路区) · グルメ

清進屋

へジャンクク（酔い覚ましスープ）はお酒好きな人のためのメニューで、へジャンクク店は飲み屋街である鐘路周辺に特に多く集まっています。ソウルの中でもへジャンクク店としてよく知られている店のひとつが清進屋（チョンジノク）で、60年以上営業を続けて…

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ソウル(鍾路区) · グルメ

石坡廊

「石坡廊（ソクパラン）」は、朝鮮王朝の最後の王である、興宣大院君の別荘だった「石坡亭」の別棟を現在の洗剣亭に移し、復元（ソウル市有形文化財23号）させた建物を韓定食専門店として再構成しました。約500坪の敷地に興宣大院君の別荘、石坡廊を中心…

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ソウル(中区) · グルメ

東宝城

「東宝城（トンボソン）」は、明洞エリアの中華料理店で最大規模の施設を備えた、地上4階建てのレストランです。メインホール、個室などさまざまなタイプの座席を備えており、各種イベント、会合にも最適です。お客様の嗜好に合わせ、多彩なコース料理、ラン…

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ソウル(江南区) · グルメ

L'amitie

1999年にオープンしたフレンチレストラン「L'amitie（ラミティエ）」では、韓国産の食材とフランスの伝統料理法を元に再解釈した料理を楽しめます。

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京畿道(水原市) · グルメ

本水原カルビ

肉の筋にそって美しく切り出した新鮮なカルビを数種類の材料を混ぜた薬味に漬け込んで、24時間冷蔵熟成させた味付けカルビ(ヤンニョム・カルビ)は、言うまでもなく食の最高峰です。しかも、新鮮な肉の中のキメ細やかなマーブリングは、そのカルビの品質と…

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ソウル(江南区) · グルメ

チョン食堂

アメリカとスペインで修行してきたシェフが「ニューコリアン」という新しいコンセプトで始めたレストランです。ニューコリアンは、韓国料理をフレンチのように解析したものです。見た目はアバンギャルドながら、食材や調理方法は韓食と洋食を双方利用していま…

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ソウル(江南区) · グルメ

Ristorante Eo

清潭洞にあるイタリアンレストラン「Ristorante Eo（リストランテ・エオ）」は、韓国屈指のイタリアンシェフであるオ・ユングォン氏が運営する店です。店内にはテーブルは4つのみで、少人数の客に最上のサービスと最高の料理を提供しています。…

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