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ソウル(蘆原区) · グルメ

チェイルコンチプ

孔陵洞にある「チェイルコンチプ」は大豆料理専門店です。江原道洪川の品質のよい韓国産豆を直接うすでひいて料理に用いています。 香ばしく淡白な味のスンドゥブ（絹ごし豆腐）やトゥブチゲ（豆腐チゲ）、チョングクチャン（納豆味噌チゲ）、などさまざまな…

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慶尚南道(統営市 ) · グルメ

オミサクルパン

オミサクルパンは、統営の有名なベーカリーでパン職人として勤務していた創業主が独立し、1960年初旬に始めたお店です。開業当初は、店舗などはなく、家の前に小さな露店を出し、配給された小麦でドーナツや蜜パンなどを作って売り始めたといいます。オミ…

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慶尚南道(統営市 ) · グルメ

トゥンボハルメキンパプ

トゥンボハルメキンパプは、統営市の名物、忠武キンパプ(のり巻き)で最も有名なお店です。忠武キンパプの開発者の故魚斗伊さん(94歳で逝去)が、創業後70年間この料理一筋で営んできた名実共に忠武キンパプの元祖で、現在は息子の嫁が技法を伝授し、二…

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京畿道(城南市) · グルメ

銀座

城南市盆唐栗洞公園近くにある「銀座」では東海から直送される新鮮な食材で作られる活魚の刺身をはじめとした、さまざまな料理を楽しめます。

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ソウル(西大門区) · グルメ

ハノッチッ 西大門本店

キムチと豚肉の煮込み(キムチチム)で有名な韓国料理店「ハノッチッ」はキムチチムの元祖と言える店です。 豚肉と熟成させたキムチを一緒に煮込んだキムチチムが「ハノッチッ」の代表的なメニューです。 キムチチムとともに、キムチチゲも人気です。 サー…

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釜山広域市(中区) · グルメ

亀浦チプ

亀浦チプ（クポチプ）は1959年にオープンした釜山を代表する慶尚道式ドジョウ汁（チュオタン）がおいしいお店です。濃厚なドジョウ汁にワラビ、白菜、豆モヤシなどを加え、まろやかで素朴ながらもやみつきになる味が人気です。

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ソウル(鍾路区) · グルメ

景 福 宮

ソウル特別市チョンガク駅の近くに位置した韓食専門店です。代表的なメニューは韓牛ロースです。盛り合わせスペシャルは、牛肉ロース、牛バラ肉、ミスジのBBQです。

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ソウル(道峰区) · グルメ

大門

水刺床(王の食膳)に負けないが大門（デムン）定食。 大門定食には、きれいに千切りにしてトッピングを乗せた香ばしい蕩平菜、フルーツソースで味付けした野菜サラダ、 天然色素で色をつけた鴨五色のジョン、くらげ冷菜が食欲をかきたてます。メインを食べ…

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