ソウル(瑞草区) · グルメ
プロカンジャンケジャン(新沙本店)
代々受け継がれてきたカニを漬ける秘法と、味付けに重要な33年物の醤油を使い、1980年に韓国で初めてワタリガニを使ってカニの醤油漬けを商品化しました。韓国ではもちろんのこと、日本や中国、その他の海外でもその味は認められています。ソウル市が指…
ソウル(瑞草区) · グルメ
代々受け継がれてきたカニを漬ける秘法と、味付けに重要な33年物の醤油を使い、1980年に韓国で初めてワタリガニを使ってカニの醤油漬けを商品化しました。韓国ではもちろんのこと、日本や中国、その他の海外でもその味は認められています。ソウル市が指…
ソウル(麻浦区) · グルメ
22年の伝統のの生肉専門店「カンファ・トントン・センコギ」は芸能人たちがよく訪れる店で有名です。本店、弘益大でから望遠駅の方に移して運営しています。「カンファ・トントン・センコギ」は韓国映画「美女はつらいよ」のロケ地としても大変有名なお店で…
ソウル(中区) · グルメ
今ではおばあさんでなく娘たちが味の伝統を受け継いでいるお店です。一見普通の食堂なのにたくさんのお客さんが集まる理由はまさに、こちらの「グクス」(きしめんに似た麺類) 。こちらのお店のグクスの味はお店がオープンした1958年以来、明洞 (ミョ…
京畿道(楊平郡) · グルメ
韓国の京畿道の美しい郊外、楊平に位置するモダンな建築美が光る「森の中のキャビネット」。その名の通り、6600平方メートルの広大な敷地に建つこの特異な建築物は、単なる施設以上の存在です。ギャラリー、カフェ、屋外パフォーマンスホール、四季折々の…
ソウル(麻浦区) · グルメ
韓国を代表するエンターテインメント文化の中心、弘大(ホンデ)には、「ハハ&キム・ジョングクの401精肉食堂」という特別な名所があります。このレストランは、韓国を代表するバラエティ番組「ランニングマン」のメンバーであり、また多才なアーティスト…
ソウル(江南区) · グルメ
有名人たちがサインが書かれたなべのふたが壁面に飾られているのがが特徴的な韓国料理店です。 エビ、イカなどを入れて沸かしたチョラントゥクベキタンと豚の首肉とすっぱいキムチを入れた首の回りの肉キムチチゲが人気です。
ソウル(鍾路区) · グルメ
カフェに入ると、左側の壁に、まるで本物の月が浮かんでいるかのような照明が目に入ります。カフェ外部ばかりでなく内装も韓屋スタイルで、中庭は野外パーティーや演奏会など多用途に使われています。晩春から秋まで、カフェの中庭で催される世界の伝統楽器演…
ソウル(麻浦区) · グルメ
若さと浪漫、芸術の街弘大(ホンデ)にある「江水(カンス)コプチャン」は韓国のTVの番組にも紹介されたホルモン専門店です。ミノとホルモン、ホルモン、大腸、ギアラ、牛ロースなどのメニューがあります。もやしチゲと生レバー、センマイはサービスに出て…