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ソウル(中区) · グルメ

明洞コムグクシチプ

1976年に創業して以来、40年の伝統の味を受け継いできた伝統麺料理専門店です。代表メニューはコムグクス(牛肉スープ麺)とチョンゴルグクス(麺入り寄せ鍋)で、麺料理以外には最上級韓牛の炭火焼きが人気です。また、ビジネス団体客や外国人がよりお…

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ソウル(鍾路区) · グルメ

韓果菜

2004年に開業したオーガニック野菜だけを取り扱うベジタブルブッフェ「韓果菜」は、ベジタリアンである夫のために毎日食事を作っていた社長の料理の腕が評判となり、オープンしたといいます。夫や友達に料理を振舞う気持ちで、いつもきれいで新鮮な食材だ…

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ソウル(鍾路区) · グルメ

智異山

韓国の情緒をたっぷり堪能できる仁寺洞にある韓国料理専門店です。清潔感溢れる店内と智異山という木製の看板が印象的なこのお店は、大豆料理がおいしいと評判のお店です。おから入りテンジャン、絹ごし豆腐、チゲなど、毎朝新鮮な大豆で豆腐やおからを作りっ…

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ソウル(鍾路区) · グルメ

ピジュン餅

伝統の餅を現代的感覚に合わせて再解釈した円形ハート餅、栄養餅などを始め、米ケーキ、餅サンドウィッチ、薬食パウンドなど、韓国の米(粉)を利用して作った米ベーカリー類をはじめ、食べるにはもったいないほどかわいらしい餅製品がたくさん並んでいます。…

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ソウル(中区) · グルメ

北韓の手作り餃子

市庁裏に位置する「北韓の手作り餃子(リブクソンマンドゥ)」は、平壤式のソンマンドゥ(手作り餃子)キムチマリパプ(冷やしキムチスープご飯)が食べられるお店として有名です。 香ばしいごま油の香りが漂う器の中に、ひんやりとしたキムチスープとご飯を…

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ソウル(瑞草区) · グルメ

プロカンジャンケジャン(新沙本店)

代々受け継がれてきたカニを漬ける秘法と、味付けに重要な33年物の醤油を使い、1980年に韓国で初めてワタリガニを使ってカニの醤油漬けを商品化しました。韓国ではもちろんのこと、日本や中国、その他の海外でもその味は認められています。ソウル市が指…

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ソウル(中区) · グルメ

栄養センター本店

栄養(ヨンヤン)センター 40年の伝統を純粋な地鶏のみを使用することで、栄養と味が優れ、清潔なので 家庭の栄養に、お弁当のおかずに、パーティーに大活躍です。

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ソウル(中区) · グルメ

鼎泰豊(ディンタイフォン)明洞店

鼎泰豊は、ニューヨークタイムズの世界レストランベスト10に選ばれたレストランです。日本、中国、香港、シンガポール、インドネシアなどのアジア地域や、アメリカのLAなどにも支店を構えています。新鮮な国産材料と最高レベルの肉だねを包んだ小籠包は噛…

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ソウル(龍山区) · グルメ

n-Grill

n · GRILLはタワーで一番高い展望台5階にあり、360度パノラマのように開けたソウルの風景と夜景を見ろ下ろしながらフルコースのステーキメニューと多様なヴィンテージワインを楽しむことができます。 ※回転速度 120分に時計回りに1回転

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ソウル(鍾路区) · グルメ

土俗村

景福宮駅の近くにある「土俗村(トソクチョン)」は、ソウル市内で知らない人はいないというくらい有名なお店です。特に盧武鉉前大統領が好んで訪れるお店としても有名でした。 食事時に訪れると並んで10分程度待たなければなりませんが、元々内部が広いた…

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