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慶尚南道(昌寧郡 ) · グルメ

ヌティナムチプ

こんにちは、旅好きな皆さん！韓国、慶尚南道の火旺山は、日本でもご存知の高級キノコ「マツタケ」の楽園ですよ。その山のふもとには、マツタケの美味しさを追求したお店がずらり。中でも、この地域で絶品！と評判の「マツタケ鶏スープ」が堪能できるお店が…

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慶尚南道(固城郡 ) · グルメ

別荘フェッチプ(별장횟집)

ハモはとても元気がよく、性格も荒いので、一度暴れだすと捕まえる事が難しいのだとか。そのため、産地で購入しても長距離の輸送が難しく、ハモを味わうためには直接産地を訪れる必要があります。ハモを味わうためにたくさんの健康食マニアや美食家が訪れる場…

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慶尚南道(昌原市 ) · グルメ

馬山伝統アグチム

馬山の象徴ともいえる絶品料理「アンコウと野菜の辛味蒸し煮（アグ・チム）」をご紹介します。韓国庆尚北道の馬山市内、午東洞に位置する「アンコウ通り」は、アンコウ料理が評判の一大グルメスポットで、その中でも特に知名度が高いのが「馬山伝統アグチム」…

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慶尚南道(晋州市 ) · グルメ

チョンファン食堂

チョンファン食堂は晋州市中央市場内の十字路のところに位置しており、韓国伝統家屋を改造した建物で、3代目の主人が家業を継承し、経営しています。交通の便がよく、約100坪の広々とした敷地に瓦屋根の木造家屋と醤油甕や味噌甕などが並んでおり、郷土料…

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慶尚南道(統営市 ) · グルメ

トゥンボハルメキンパプ

トゥンボハルメキンパプは、統営市の名物、忠武キンパプ(のり巻き)で最も有名なお店です。忠武キンパプの開発者の故魚斗伊さん(94歳で逝去)が、創業後70年間この料理一筋で営んできた名実共に忠武キンパプの元祖で、現在は息子の嫁が技法を伝授し、二…

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慶尚北道(盈徳郡 ) · グルメ

竹島山

「竹島山（チュクトサン）」は、盈徳郡江口港ズワイガニ通りの中間地点に位置したズワイガニ専門店で、蒸しズワイガニや天然鮮魚の刺身などを味わうことができます。 1階には大型水族館があり、多くのズワイガニや魚が泳ぎ、2階はガラス窓を水が滝のように…

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慶尚北道(慶州市 ) · グルメ

高句麗カヌンキル

「高句麗（コグリョ）カヌンキル」は、素朴で柔らかな黄土の美しさが感じられる建物で、タコ料理を味わえるお店です。

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慶尚北道(安東市 ) · グルメ

マンモス製菓

マンモス製菓は『ミシュラン・グリーンガイド』や『ロンリープラネット』にも紹介された1974年創業のベーカリーです。クリームチーズパンや柚パウンドケーキが一番人気で、その他、高品質な材料を使ったケーキや発酵種を使ったヨーロッパ風のパン、スイー…

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慶尚北道(慶州市 ) · グルメ

トバギ

「トバギ」は太刀魚のチゲや焼き太刀魚とともに釜飯を味わえるお店で、慶州市から模範飲食店に指定されています。

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慶尚北道(安東市 ) · グルメ

安東韓牛カルビ

カルビ屋が軒を連ねる安東カルビコルにある「安東韓牛カルビ（アンドンハヌカルビ））」のメインメニューは肉本来の味が味わえるカルビとニンニク味付けカルビです。

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