釜山広域市(沙上区) · グルメ

コムボ食堂

30年の伝統を誇るコムボ食堂は、亀浦畜産物卸売り市場に隣接しており、新鮮なユッケ・センマイ・生レバーや、サムギョプサル・カルビ・ヒレ肉などの焼肉のほか、コプチャンジョンゴル(もつ鍋)なども味わえるお店です。

釜山広域市(海雲台区) · グルメ

明珠(밍주)

釜山海雲台に位置する明珠(ミンジュ)はフュージョン中華料理専門店です。 洗練された美が感じられる雰囲気の店内でゆっくりと食事することができます。

釜山広域市(東莱区) · グルメ

貞林韓定食(정림한정식)

「貞林韓定食(チョンリムハンジョンシク)」は、薬草ヤンニョム研究院であると同時に、薬膳料理専門店です。甘味は五穀を煮込んで水あめを作り、酸味は柿や梅で酢を作ります。また、すべての漬物は山野草で作った酵素で3年以上熟成させて作っています。

釜山広域市(海雲台区) · グルメ

馬山ケナッチム

馬山ケナッチムは延坪島から直送されてきたメスのワタリガニ、市場で仕入れる新鮮なテナガダコ、慶尚北道英陽郡の唐辛子と慶尚北道義城郡のニンニク、有機農豆モヤシ、人口調味料ではなく昆布、煮干し、シイタケ、ネギなどから取った出汁を使って調理していま…