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済州道(済州市 ) · グルメ

ラジマハル

ラジマハルは、済州島新済州ジェウォン四つ角にあるインディアンレストラン。 ラジマハルとは、昔のインドORISSA州の首都であると同時に宮殿の名前です。 代表的なメニューは伝統インド料理であるカレーと、ナン、そしてタンドリーチキンで、本場から…

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ソウル(冠岳区) · グルメ

バダルビ

「ビダルビ」は、ソウル特別市が指定する「自慢の韓国料理店」第2004-21号の韓定食専門店です。丹精込めて料理された韓定食料理が約10種類のコースで楽しめます。季節ごとの旬の食材をふんだんに使い、季節の味を堪能できるのも人気の理由です。5階…

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釜山広域市(水営区) · グルメ

オプス

1989年2月に三益製菓としてオープンし、94年からはOPS（オプス）という名称でこの地に根付いたOPS1号店です。南川（ナムチョン）洞の海辺市場の向かい側に位置し、24年間味とサービス、そして伝統を守り続け、数多くの人々が店を訪れます。原…

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忠清南道(扶余郡 ) · グルメ

百済香

忠清南道扶余郡扶余邑に位置する百済香は、蓮の葉ご飯（ヨンニプパプ）とタニシの包みご飯（ウロンサンバプ）の専門店です。蓮の葉ご飯に使われる蓮の葉は、無農薬で直接栽培しています。人気メニューの蓮の葉ご飯定食は、香りのよい蓮の葉の中にもち米、ナツ…

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ソウル(龍山区) · グルメ

ニューワーズワン

パキスタンとインド料理をリーズナブルな価格で楽しめるニューワーズワンは、韓国観光協会の認証を得ているインド料理専門店です。WAZWANは、ヒマラヤ地域の北インドカシミール地方で、結婚式などの特別な日に食べるご馳走を意味しています。

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済州道(西帰浦市) · グルメ

スヒ食堂

済州の郷土飲食店であるスヒ食堂からは天地淵瀑布の下流と西帰浦七十里が一目で見下ろせます。海産物を煮込んだ鍋や、アカアマダイ焼き、粗塩を振って焼いた済州のタチウオ焼き、新鮮なサザエの冷たいスープが逸品です。

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ソウル(鍾路区) · グルメ

トックサム時代(떡쌈시대)

うるち米ともち米を混ぜて練った、粘り気があって柔らかいトックサム(餅包み)が楽しめるトックサム時代（シデ）。 この店ではここに黄粉とよもぎが入った加えられたよもぎトックサムは、香ばしくさが絶品。石でできた板の上で肉を焼き、ソースにつけ、トッ…

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ソウル(麻浦区) · グルメ

マシチャイナ

「マシチャイナ」は、新羅ホテルのチャイニーズレストラン「八仙」出身のオーナーが開いたお店で「味（マッ）」に「差（チャイ）」をつけるという意味が込められています。店内の雰囲気は全体的にすっきりしており、オープンキッチンで料理する姿を見ることが…

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