IndexFood in Korea

地方の名物料理

韓国には、全州のビビンバ、釜山のテジクッパ(豚のスープご飯)、春川のタッカルビのように、土地の名前と結びついた名物料理があります。旅先の地域ならではの味を探すときに役立ちます。

ソウル(瑞草区) · 地方の名物料理

シゴルヤチェテンジャン

高級イメージのあるショッピング街江南(カンナム)で庶民的雰囲気が感じられる「シゴルヤチェテンジャン」。 周りの職場人が多く訪れる定食屋さんです。田舎野菜味噌ビビンバが人気メニューです。 予約は5人以上可能。

釜山広域市(海雲台区) · チゲ

海雲台名家テジクッパプ(해운대명가돼지국밥)

海雲台名家テジクッパプ(ヘウンデミョンガテジクッパブ)の店は、24時間営業のレストランです。3、4つの素朴なおかずと味がはっきりとした温かいスープが一品のテジクッパブで有名です。近くで酒を飲んだ後、迎え酒を飲むために多くの客が訪れるこちらは…