韓国旅行 › 慶尚南道 › 慶尚南道のグルメ・レストラン

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  慶尚南道 · 統営・巨済

  オミサクルパン

  オミサクルパンは、統営の有名なベーカリーでパン職人として勤務していた創業主が独立し、1960年初旬に始めたお店です。開業当初は、店舗などはなく、家の前に小さな露店を出し、配給された小麦でドーナツや蜜パンなどを作って売り始めたといいます。オミサクルパンは、気温が暖かくても、比較的長…

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  慶尚南道 · 統営・巨済

  トゥンボハルメキンパプ

  トゥンボハルメキンパプは、統営市の名物、忠武キンパプ(のり巻き)で最も有名なお店です。忠武キンパプの開発者の故魚斗伊さん(94歳で逝去)が、創業後70年間この料理一筋で営んできた名実共に忠武キンパプの元祖で、現在は息子の嫁が技法を伝授し、二代目として営業しています。キンパプを売っ…

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  慶尚南道 · 晋州・智異山(山清・咸陽)

  ユジョンチャンオ

  千年の歴史と一緒に流れる南江周辺にあるユジョンチャンオは約40年の伝統とノウハウがあり、晋州市が選定した郷土料理店です。ユジョンチャンオのメニューは穴子とうなぎ、うなぎ鍋などがあります。また、原材料であるウナギも重要ですが、ユジョンチャンでは基本的な味付けがおいしくなければどんな…

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  慶尚南道 · 昌原・鎮海・金海

  ペクチェリョン

  1982年に開店したサムゲタン専門店です。韓屋と綺麗に手入れされた庭が、上品で落ち着いた雰囲気を醸し出しています。サムゲタンはさっぱりと淡白な味が特徴です。

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  慶尚南道 · 統営・巨済

  ペクマンソク

  35年の伝統を持つ巨済島の名家ペクマンソクは、ホヤ（モンゲ）専門店です。ホヤビビンバ（モンゲ・ピビンパプ）を注文すると、かき混ぜるための器とご飯が一緒にでてきます。ホヤを乱切りにして凍らせたものと、ノリ、ごま塩、その上にゴマ油をたらしただけの簡単な具に、ご飯を入れてかき混ぜて食べ…

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  慶尚南道 · 晋州・智異山(山清・咸陽)

  チョンファン食堂

  チョンファン食堂は晋州市中央市場内の十字路のところに位置しており、韓国伝統家屋を改造した建物で、3代目の主人が家業を継承し、経営しています。交通の便がよく、約100坪の広々とした敷地に瓦屋根の木造家屋と醤油甕や味噌甕などが並んでおり、郷土料理専門店らしい雰囲気です。ここのメインメ…

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  慶尚南道 · 昌原・鎮海・金海

  馬山伝統アグチム

  馬山の象徴ともいえる絶品料理「アンコウと野菜の辛味蒸し煮（アグ・チム）」をご紹介します。韓国庆尚北道の馬山市内、午東洞に位置する「アンコウ通り」は、アンコウ料理が評判の一大グルメスポットで、その中でも特に知名度が高いのが「馬山伝統アグチム」店です。 この店で提供される「アグ・チム…

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  慶尚南道 · 統営・巨済

  ハンソルフェッチプ

  鶴洞黒真珠モンドル海岸ちかくにある刺身屋「ハンソルフェッチプ」では、新鮮な海産物をたっぷり使った海鮮テンジャンチゲ、タイ・ヒラメといった天然魚の刺身、海鮮丼などを楽しめます。

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  慶尚南道 · 晋州・智異山(山清・咸陽)

  Cafe BABARA

  インテリアが有名なカフェで、大型シャンデリアが飾られています。 代表的なメニューはアメリカーノです。慶尚南道のジンジュ市に位置したカフェです。 管理者 BABARA( 카페바바라(BABARA) ) TEL +82-10-4597-2878 休業日 土・日、祝日休み 営業時間 1…

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  慶尚南道 · 統営・巨済

  ピョンファフェッチプ

  「ピョンファフェッチプ」は、2代にわたって50年以上同じ場所で変わらぬ味を提供している刺身屋です。100％天然鮮魚にこだわっているだけでなく、テンジャンやコチュジャンは自家製のものを使っています。

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  慶尚南道 · 統営・巨済

  富一刺身専門店

  30年以上の伝統を持つお店です。慶尚南道のゴジェ市に位置した海鮮専門店です。おすすめは刺身の盛り合わせです。

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  慶尚南道 · 梁山・密陽・昌寧

  ヌティナムチプ

  こんにちは、旅好きな皆さん！ 韓国、慶尚南道の火旺山は、日本でもご存知の高級キノコ「マツタケ」の楽園ですよ。その山のふもとには、マツタケの美味しさを追求したお店がずらり。中でも、この地域で絶品！と評判の「マツタケ鶏スープ」が堪能できるお店が注目されています。 「美味しさの頂点、火…

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