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「チゲ」の検索結果

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京畿道(議政府市) · 観光・文化

議政府プデチゲ通り

議政府名物「プデチゲ」のお店がずらりと並ぶ「議政府プデチゲ通り(ウィジョンブプデチゲゴリ)」。議政府式プデチゲはハム、ソーセージ、牛ひき肉、キムチ、コチュジャン、野菜などとともにヤンニョム(薬味)を入れて煮込むのが特徴です。

慶尚南道(南海郡 ) · 観光・文化

[南海パレキル1コース]タレンイ・チケッキル/棚田・背負子道

南海に暮らすお母さんたちは海を生活の糧と考えています。 家族の日々の暮らしのためにお母さんたちは引き潮を待って、ザルや熊手を持って干潟や磯に出向き、海草やテナガダコ、マダコ、貝を獲って来ます。その海の幸を素材に、汁物を作ったり、火を通して和…

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仁川(済物浦区) · 観光・文化

クルジュダン (韓国伝統酒工房)

仁川の錬金術師:「クルジュダン (韓国伝統酒工房)」で醸す、黄金色の文化 (歴史あるベダリ地区で、「酒作家」が米を記憶に変える場所) 韓国・仁川 — スピードが重視される現代の旅において、仁川(インチョン)は単なる玄関口――ターミナルと乗り…