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「冷麺」の検索結果

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ソウル(中区) · グルメ

明洞餃子

明洞餃子（ミョンドンギョジャ, 명동교자）本店は、ソウル市が発表した「ソウル未来遺産」に選定され、明洞をはじめとするソウルを代表する食堂として名高いです。その歴史は1966年にさかのぼり、伝統的な手打ち麺の専門店として、地元の人々だけでなく…

4.8 (4)点 · クチコミ4
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ソウル(松坡区) · グルメ

碧帝カルビ

碧帝カルビは1986年4月1日の新村店オープン以来、店舗が増え続けており、現在10店舗あります。韓国内はもちろん、日本でも有名な最高級の韓牛専門店で、抱川の直営牧場で飼育された自家ブランド肉、白雲韓牛雪花肉を生産し、韓牛カルビ専門店として成…

5.0 (2)点 · クチコミ2
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ソウル(中区) · グルメ

明洞咸興麺屋

ソウルの観光地、明洞で30年にもわたり営業を続けてきた冷麺専門店です。お店は明洞の中心街から少し外れているにもかかわらず、多くの人が訪れる人気店で、刺身冷麺と水冷麺が代表メニューです。

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ソウル(中区) · グルメ

又来屋(ウレオク)

「又来屋（ウレオク）」では、プルコギとネンミョン（冷麺）が有名です。特に、ネンミョンの味に精通したお客さんが好んで訪れる理由は、 牛肉だけでとった出汁のあっさりとした風味のためです。60年間ピョンヤンネンミョン（平壌冷麺）の伝統を守り続け、…

5.0 (2)点 · クチコミ2
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ソウル(麻浦区) · グルメ

カンファ・トントン・センコギ

22年の伝統のの生肉専門店「カンファ・トントン・センコギ」は芸能人たちがよく訪れる店で有名です。本店、弘益大でから望遠駅の方に移して運営しています。「カンファ・トントン・センコギ」は韓国映画「美女はつらいよ」のロケ地としても大変有名なお店で…

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ソウル(中区) · グルメ

五壮洞 咸興冷麵

「五壮洞咸興冷麵（オジャンドンハムフンネンミョン）」は、北韓（北朝鮮）の咸鏡道地方伝統の料理、ハムフンネンミョン（咸興冷麵）をメインに1953年から現在まで多くの人気を得てきた料理店です。ハムフンネンミョンやムルネンミョン（水冷麺）、ビビン…

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ソウル(江南区) · グルメ

光陽プルコギ本家

韓牛ヒレを使ったプルコギの味が自慢の光陽プルコギ本家（クァンヤンプルコギポンガ）。創業当初から続いてきた伝統的な韓国プルコギの料理方式をそのまま活かした調理方法が特徴です。良質の韓牛ヒレを使った火鉢での炭焼きはこのお店のこだわり。お焦げや冷…

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ソウル(中区) · グルメ

南浦麺屋(乙支路店)

40年の伝統を誇る「南浦麺屋（ナンポミョノク）」では、北韓（北朝鮮）伝統料理のオボクチェンバンとピョンヤンネンミョン（平壌冷麺）を味わうことができます。まず食堂に入ると、土の中に埋まった数十個のトンチミ（大根の水キムチ）の甕が目に入ります。…

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ソウル(江南区) · グルメ

南浦麺屋(江南店)

40年あまりの伝統を誇る南浦麺屋(ナンポミョンオク)。辛くて水気の多い大根だけを選び、壷で塩漬けにした後、 ニンニク、生姜、梨などを入れて漬けたトンチミで作った冷麺が絶品。伝統と現代が調和した雰囲気の中で、最上級の肉が味わえます。

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