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ソウル(江南区) · グルメ

必敬斎

500年の歴史を持つ必敬斎は、1987年に文化観光部より伝統建造物第1号に指定されました。その後、伝統宮中料理専門店として韓国の味を多くの人々に提供しています。

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ソウル(江南区) · グルメ

alla prima

キム・ジンヒョックシェフの創作料理が魅力的な「alla prima（アラプリマ／アルラプリマ）」は、アジアン＆イタリアンのフュージョン料理専門レストランです。

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ソウル(中区) · グルメ

南浦麺屋(乙支路店)

40年の伝統を誇る「南浦麺屋（ナンポミョノク）」では、北韓（北朝鮮）伝統料理のオボクチェンバンとピョンヤンネンミョン（平壌冷麺）を味わうことができます。まず食堂に入ると、土の中に埋まった数十個のトンチミ（大根の水キムチ）の甕が目に入ります。…

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ソウル(鍾路区) · グルメ

千年柱の大瓦家

三清洞へ行く道、精読図書館方面へ進むとチョンニョンキドゥン クンギワチブ（천년기둥 큰기와집）が見えてきます。入り口の右手には、昔使われたいくつもの食器が飾られており、古の趣を大いに感じることが出来ます。家のような快適な雰囲気の中で食事をす…

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ソウル(松坡区) · グルメ

大長今

大長今は朝鮮王朝の宮廷料理の伝統と韓国の味を継承し、モダンな感覚で表現した料理を披露する宮廷料理専門レストランです。 大長今では韓国産大豆で作った醤類とキムチ、天然の食材を使った薬味類、全国の有名な産地から集めた貴重な食材を使って真心を込め…

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ソウル(鍾路区) · グルメ

三清洞スジェビ

地下鉄3号線「景福宮」で降り、景福宮の塀に沿って三清洞キル（道）へと進むと、並木通りが広がっています。この道を通り、三清トンネル方向に上がっていくと「三清洞スジェビ」という昼休みや夕食時になると混み合うすいとん屋があります。1980年代初期…

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ソウル(瑞草区) · グルメ

鼎泰豊(ディンタイフォン)コリア江南店

鼎泰豊は、ニューヨークタイムズの世界のレストランベスト10に選ばれたレストランです。日本、中国、香港、シンガポール、インドネシアなどのアジア地域と、アメリカLAなどにも支店を構えています。新鮮な材料と品質のよい肉だねを包んだ小籠包。噛むとジ…

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ソウル(城東区) · グルメ

Café Onion

70年代に建てられた建物を改装して作られたカフェ。それまでスーパーマーケット、食堂、個人家屋、そして金属部品工場として使われていました。床や壁面をそのまま活かし、時間の流れの跡を感じることができます。20種類以上のパンとコーヒーを販売してお…

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