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ソウル市梨泰院洞にある「PETRA PALACE(ペトラパレス/ペトゥラペリス)」は中東料理が味わえるお店で、新鮮でヘルシーな料理を提供しています。
CACAODADA(カカオダダ)では世界各地から輸入したカカオ豆をローストしてすり潰し、練り上げてチョコレートを作っています。食品添加物を一切使用せず、カカオビーンと砂糖のみでチョコレートを作っています。
小麦粉を使った料理が好きなご主人が小麦粉料理を提供する「尹氏密房(ユンシミルバン)」。元々はマンドゥ(餃子)屋でしたが、ハンバーグがおいしいことで知られるようになりました。
韓食専門店「楽源」は、都心から離れ、自然が与えてくれるゆとりと寛ぎを感じさせてくれるお店です。韓国風の部屋と綺麗で広々としたホールがあり、家族連れはもちろん、ビジネスなどの団体客も利用できます。
1998年に設立されたホーリーチャウ(Ho Lee Chow)は、現在、首都圏において目を見張るまでの成長を続けるチャイナタウン式中華レストランです。 ホーリーチャウの料理は200年前、中国人がアメリカに渡り定着してから発展させてきた味で、 その味を以ってパウル・ホン(Paul…
カン・ダニエルに会いたい、応援したいたびに気軽く立ち寄り、一休みすることができるよう、去る5月にダニティたちが作ったソウルの中にある小さな森、ダニエルフォレストはPicky Papa Coffeeのテラスに飾られた空間である。 木一本、花、一株まですべてダニティたちが完成し、自発…
セブンスプリングスは、食材、調理法すべてにおいて健康を最優先とする「ウェルビーイング型」ファミリーレストランです。特にサラダバーは、季節の果物と有機野菜を提供するため1~3ヶ月ごとにメニューを変えていて、毎朝、とれたての有機食材を求め、鮮度の高いものを提供しています。また、油で揚…
「スモーキーサルーン(Smokey Saloon) 」は、アメリカ式の伝統手作りハンバーガーのお店です。野菜やソースの味が強い既存のハンバーガーと違い、厚みのある牛肉パテを塩と胡椒だけで味付けし、牛肉本来の味や肉汁を生かしたのが特徴です。代表メニューは、「食べた瞬間に美味しすぎて…
「シェフのグクスジョン(シェプエグクスジョン)」は、誰でも気軽に訪れることができる麺料理屋をテーマとしています。メインの麺料理以外にもチヂミや丼物などのメニューも用意されているため、老若男女問わず一緒に食事を楽しむことができます。プロのシェフにより作られた麺料理は、高級感がありな…
口の中で肉汁がはじけるおいしい餃子専門店。片面は焼いてもう片面は蒸した揚げ餃子、エビと肉がたっぷり入ったエビ水餃子など、様々な手作り餃子が味わえ、ベジタリアンのための餃子メニューもある。
40年以上続く有名なテジカルビのお店です。前日からタレに漬け込んだ肉を焼く時に必要ない油が落ち、食べやすいです。