IndexFood in Korea

チゲ・スープ・クッパ

チゲやスープ、クッパは、韓国の毎日の食卓に欠かせない汁物料理です。キムチチゲのような辛い鍋から、ソルロンタンやコムタンのように牛骨を煮込んだやさしい味のスープまであります。

ソウル(龍山区) · チゲ

高岩食堂

梨泰院(イテウォン)へミルトンホテル路地内に位置する正統ブデチゲが有名な食堂です。 いつもお客さんが多い「高岩食堂」のメニューはプデチゲ一つしかありません。

ソウル(鍾路区) · チゲ

ソチョン

ドラマ「ドクターズ」でユ・へジョン(パク・シネ)の父が経営しているクッパ屋さんで登場したソチョン(西村)伝統スンデグクは肉骨だけで24時間煮込んだ濃い出汁で有名な店。昔ながらの韓屋とインテリアはキョンボックン(景福宮)周辺の景色とも調和して…

光州広域市(西区) · チゲ

チョンガチプ ソルロンタン

「チョンガチプソルロンタン」は光州で初めてソウル風ソルロンタンの味を紹介したソルロンタン専門店です。すべての煮込みメニューは100%四骨(牛の足骨)を使用しており、厳選した素材だけを使って最高の栄養と味をお客様に提供できるよう努めています。