韓国グルメ一覧

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スタイリッシュアップスケール・ビュッフェレストラン「ラセヌ」専門シェフらがその場で作る200余種類の料理を基本にアジア式、和食、洋食、ヌードル、コルドゥミル(Cold Meal)、コリアグリル、デザート、ドリンクコーナーなど8つのライブセクションで多様な料理を味わうことができるスタジオタイプのライブキッチンです。

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安養ヘムルタン（안양해물탕）

「安養（アニャン）ヘムルタン」は、釜山社稷総合運動場近くにあるヘムルタン（海鮮鍋）専門店です。メニューはへムルタンのみで、新鮮な魚介類がふんだんに使われたへムルタンを味わうことができます。

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パジュオク碑前

韓国のグルメ番組で数回紹介された店で、無添加の牛骨スープを使っています。京畿道のピョンテク市に位置した韓食専門店です。代表的なメニューはコムタンです。

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孔陵洞タッカンマリ東大門店

「孔陵洞タッカンマリ」の鶏は凍らせていない国内産の鶏を使用し、新鮮で、肉質がいいです。タッカンマリは温かいスープに鶏を丸ごといれて深い味をがします。食べ終わった後、カルグッス（麺）を追加して食べられます。

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mingles / ミングルス

既存の韓国料理を再解釈して、型に限定されていない自由な調理法とアイデア、食材の組み合わせを駆使するの「カン・ミング」シェフのレストランです。新たな食文化の指標を作って行っているという好評を得て2016年のAsia's 50 Best Restaurants「アジアのベストレストラン50」で15位にランクイン、韓国レストランランキングの「KOREAT」で１位にも選ばれました。 * 土曜日・公休日のDinnerは午後6時~10時、Last Order午後8時。事前予約制で運営されます。

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