韓国グルメ一覧

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1930年代米国のレトロ風コンセプトの雰囲気を感じられる島山公園のホットプレイス「Melting Shop」です。復古風の手作り料理を追求するレトロデリーカテッセン料理だけでなくインテリアの雰囲気や音楽まで全体的にレトロスタイルを追求しながらアメリカンとイタルリオンを組み合わせたカジュアルなホームメード・料理。

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蘭香(난향)

170坪あまりの広い室内空間を持つこの店は、明るくて高級感漂うヨーロッパスタイルの格調高い高級中国料理店です。ナンヒャン（ 난향 ）には、中央ホールを中心に4~70人が利用出来る9個の別室があり、トルジャンチ（初めての誕生日(満１歳)を祝う宴）や婚約式、還暦のお祝いなどの各種宴会及び家族の集まりが可能です。また、予約時に行事に合った雰囲気の部屋を選択することが出来ます。ホテルで経歴をつんだレベルの高いスタッフが、職員のサービス教育に重点をおき、料理はお手ごろな価格でありながらも特級ホテル並みといったサービスを提供します。厨房長は、新羅ホテルとグランドアンバサダーソウルアソシエイテッドウィズ　プルマン（旧アンバサダーホテル）に勤務した経歴を持ち、63ビルにある百里香のオープン当初から7年間厨房を任せられた華僑として30年間中国料理のみを作ってきたベテランの料理人です。新鮮な食材や天然の調味料とソース、植物性食用油のみを使用した料理、中国料理特有の油っぽさが感じられない料理は、淡白な味わいです。

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OSIYO

羊肉串だけでなく、様々な中華料理が味わえる店です。おすすめはラム肉の串焼きです。京畿道のファソン市に位置した洋食専門店です。

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セルフジプバプサラン

韓国風の様々なおかずが一度に味わえる店です。慶尚北道のアンドン市に位置した韓食専門店です。代表的なメニューは家庭料理定食です。

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GET SOME COFFEE

「GET SOME COFFEE」のメニューにはエスプレッソ、アメリカーノ、ラテ、ダーティー・カプチーノ、フラット・ホワイト、カフェモカ、コーヒー豆を挽いて撒いてくれるダッチペッパー、ティーなどがあります。フラット・ホワイトが人気メニューで転用テイクアウトカップがあるのが特徴。売場は全体的にパステルトーンで外観は空色壁であり、内壁はピンクとグレイを使用しました。ペット同伴可能です。

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八味寿司（팔미초밥）

「八味寿司（パルミチョバプ）」は、釜山名物チャガルチ市場から仕入れた活きのいい魚をつかった刺身や、その他海の幸料理を提供しています。さまざまなタイプの個室があり、用途にあわせてお使いいただけます。

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窯焼き専門店

京釜高速道路にある金泉サービスエリア釜山方向窯焼き専門店です。窯で焼いたお魚を味わってください。

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フォーナタイ（旧：シクルロ）(포나타이(구.시클로))

フォーナタイのベトナムのフォーは、フォーの魅力に取りつかれた社長自らがホーチミンで料理法を学び、市内のレストランでコック長として勤めながら、口コミで有名な店をめぐって研究しながら作った結果です。毎年夏休みにはベトナムに訪れ、不足な部分を補完しながらメニュー開発に努めています。ベトナムから仕入れた材料を使用しています。

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cream BABA 本店

大峙洞(テチドン)に位置したクリームパン専門ベーカリー「cream BABA」です。「cream BABA」は柔らかな照明にきれいで,感覚的なインテリア、多様で美味しいクリームパンで、特に女性たちに人気を集めているベーカリーです。「cream BABA」のクリームパンは毎日夜明け、生地とクリームを作って念入りにパンを焼いてパンには防腐剤、改良剤など人体に有害な化学添加物が全く入っていません。クリームパン以外にもロール、シューなどのメニューも販売しています。おいしくて元気なクリームパンを楽しみたい方におススメする「cream BABA」です。

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LITTLE&MUCH

LITTLE & MUCHはパティシエ夫婦が営むムースケーキ専門店で、韓国のグルメ番組『水曜美食会』のデザート編でも紹介されました。ここの人気メニューはストロベリーチーズケーキとホワイトチョコレートドームケーキで、ストロベリーチーズケーキは柔らかいチーズと甘酸っぱいラズベリーが絶品で、ホワイトチョコレートドームケーキは甘いチョコレートの中に甘酸っぱいパッションフルーツクリームとクリームブリュレが入っており、様々な味が楽しめます。

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