韓国グルメ一覧

ソウル · 梨泰院・漢南・龍山

口福マンドゥ

「口福（クボク）マンドゥ」は、韓国人のご主人と中国人の奥さんが運営する素朴な中国伝統マンドゥ（餃子）の専門店です。お婆さんから受け継いだ特色のある製法は韓国式マンドゥとは全く違った風味と食感を楽しめます。

お気に入り 1
閲覧数 19,999
クチコミ 0

ソウル · 明洞・南大門

南門土房

元気モリモリになれる栄養満点の料理・ドジョウ汁が味わえる南門土房ドジョウ汁（ナンムントバンチュオタン）。国産ドジョウを挽いて作った慶尚道式のドジョウ汁とドジョウのから揚げが味わえます。硫黄を食べさせて育てた鴨を薫製にし、野菜を添えた硫黄鴨のしゃぶしゃぶと、硫黄鴨鍋も、香ば…

お気に入り 0
閲覧数 20,002
クチコミ 0

ソウル · 北村・三清洞・仁寺洞

山村

山村では深い山奥で育った野菜や山菜を主な材料としており、化学調味料が使われていないため、自然本来の味が楽しめます。メニューは山村定食、お茶、酒類があり、山村定食は季節の野菜を使用しているため、季節ごとにメニューが少しずつ異なります。精進料理には五辛菜と呼ばれるニンニク、ネギ、ニ…

お気に入り 0
閲覧数 20,001
クチコミ 0

ソウル · 弘大・延南・望遠

カフェスロービー

「スロービー」は家庭の味が恋しい都市で、スローな生活を願う人のための空間です。地方の小さな農家や都市農業を実践する人、伝統市場などから直接仕入れた新鮮な食材を調味料なしでヘルシーに調理しているのが特徴です。そのため、毎日異なるおかずが出てくる日替わりメニューが一番人気で、常に旬の…

お気に入り 1
閲覧数 19,974
クチコミ 0

ソウル · 新村・梨大・延禧

春川タッカルビマッククス(新村店)

タッカルビの肉に辛いソースをからめて鉄板で炒めて食べる料理です。骨のない肉の方が食べやすいです。マカロニとキムチはおかわり自由です。

お気に入り 0
閲覧数 19,967
クチコミ 0

ソウル · 東大門・DDP

ヤミカムプン(YUMMY KAMPONG)トンデムン(東大門)店

アイドルグループ第1世代に挙げられる｢Sechs Kies(ジェクスキス)｣のメンバーチャン・スウォンは、歌手や俳優としての活動に加え、最近レストラン経営者としても活躍の幅を広げています。場所はトンデムン(東大門)ショッピングタウンに位置しており、シンガポールスタイルのシーフード…

お気に入り 0
閲覧数 19,939
クチコミ 0

ソウル · 明洞・南大門

ノ・サボン家 arirang

韓国的なインテリアと味を提供するコリアンレストラン「arirang（アリラン）」。クヌギの炭火で焼く韓国産最上級韓牛霜降りロースや王味付けカルビ、石焼きビビンバ、カルビタンなどを味わうことができます。

お気に入り 0
閲覧数 19,861
クチコミ 0

仁川 · チャイナタウン・開港場・月尾島

イェジョン

月尾島文化通りの中間地点、ヨーロッパの城郭を思わせる紅いレンガの家に入ると、木造のインテリアや紅いカーペットなどが目を引くイギリス風の古典的な店内が現れます。長い歳月をかけて培ってきた料理の味と独特なインテリアがこのお店の特徴です。 25年前、ある表彰式で受賞された詩人が1編の詩…

お気に入り 0
閲覧数 19,848
クチコミ 0

ソウル · 光化門・景福宮・西村

皇后名家（旧皇后参鶏湯）

「皇后名家（ファンフミョンガ）」のサムゲタン（参鶏湯）は、高温の鍋で19種類以上の薬材と穀類を混ぜ、28時間以上煮込んで作る栄養食です。こうして作られたサムゲタンのスープは粒が見えないほどなめらかで、濃い色をしているのが特徴です。そんなスープと鶏肉がうまく合わさり、もはや栄養食と…

お気に入り 1
閲覧数 19,825
クチコミ 0

ソウル · 弘大・延南・望遠

トジョッ弘大本店

評価 5.0 (1)

300回以上切り目を入れたサムギョッサルで有名な焼肉専門店です。代表メニューのサムギョッサルはよく熟成させた国内産雌豚肉に切り目を入れて肉質がやわらかいという評判です。コチュジャンと各種天然材料で味付けしたコチュジャンサムギョッサルも人気です。

お気に入り 5
閲覧数 16,974
クチコミ 1

ソウル · 光化門・景福宮・西村

北韓の手作り餃子

評価 4.0 (1)

市庁裏に位置する「北韓の手作り餃子（リブクソンマンドゥ）」は、平壤式のソンマンドゥ（手作り餃子）キムチマリパプ（冷やしキムチスープご飯）が食べられるお店として有名です。香ばしいごま油の香りが漂う器の中に、ひんやりとしたキムチスープとご飯を入れて食べるキムチマリパプは、伝統的な北…

お気に入り 1
閲覧数 19,809
クチコミ 1

ソウル · 乙支路・忠武路

ピエール･ガニェール

ミシュラン3つ星シェフとして世界的に有名な「ピエール･ガニェール」の名前をつけた「ピエール･ガニェールソウル」は、2008年10月1日にパリ、東京、香港に続いてソウルに4軒目をオープンしました。ピエール･ガニェールは、世界100大シェフの中から1位に選ばれ、革新的で多様な調理法、…

お気に入り 0
閲覧数 19,816
クチコミ 0

韓国のグルメ 1,355件